وصفات جديدة

الصلصا الوحيدة التي تحتاجها

الصلصا الوحيدة التي تحتاجها

المفتاح هو تفحم المكونات تحت الشواية للحصول على نكهة مشوية ، ثم قم بمسحها على دفعات للحصول على قوام يتوسطه السلاسة والمتكتل. في الأساس ، إنه بيكو دي جالو ، لكن اجعله محمصًا.

مكونات

  • 2 رطل من الطماطم ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى نصفين بالعرض
  • 1 بصلة بيضاء متوسطة ، مقطعة إلى حلقات سميكة
  • 3 فصوص ثوم غير مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة. كزبرة مفرومة ناعماً
  • رقائق التورتيلا (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • شواية حرارية. ضعي الطماطم المقطعة جنبًا إلى جنب على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. ضع البصل والفلفل الحار والثوم حول الطماطم بحيث يكون كل شيء دافئًا ولكن غير متداخل. اشوي البصل والفلفل الحار مرة واحدة ، حتى يتفحم قليلاً ، حوالي 6 دقائق للفلفل الحار والثوم و15-18 دقيقة للطماطم والبصل.

  • قشر الثوم وضعيه في محضر الطعام مع نصف حبات الطماطم. خفق حتى يصبح ناعما جدا. أضيفي الطماطم المتبقية واخلطيها حتى تنكسر معظم الطماطم لكن لا يزال المزيج يحتوي على بعض القوام. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يُقطع البصل والفلفل الحار ويُمزج في البوريه ؛ الموسم مع الملح. لتهدأ. أضيفي عصير الليمون والكزبرة. تبلي الصلصة بمزيد من الملح إذا لزم الأمر. تقدم مع رقائق البطاطس.

قسم المراجعات أنا أتفق مع chmaine - في البداية ، يبدو أنه غير مركّز ولكن بعد بضع ساعات ، وهذه واحدة من أفضل الصلصات التي حصلت عليها ، توقف كامل. بقدر ما يذهب التوابل ، يبدو أنه متوسط ​​+ للوحات العادية. أردت أن أقول هذا لأنني رأيت المراجعة ذات النجمة الواحدة وأشعر أن ذلك كان حظًا ، ومفتاح السالسا هو تركه ليوم واحد في الثلاجة لخلط تلك النكهات معًا. أحب التفحم ، لم نكن مهتمين بهذه الصلصة على الإطلاق. إنه ممل إلى حد ما على الرغم من التفحم. لا أعرف ما هو ، لأن المكونات تبدو وكأنها ستصنع صلصة جيدة ، لكنها لا تعمل. في البداية أعدته وفقًا للوصفة ، ثم حاول وضع بعض الصلصة الحارة الإضافية ، لكنها لا تزال غير كافية. لم يحتفظ بها مجهول مينيابوليس ، MN08 / 18/19

وصفة Guacamole الوحيدة التي تحتاجها & # 8217ll من أي وقت مضى

اقض ثلاث دقائق في قراءة هذا المنشور وستكون مكافأتك هي عمر Epic Guacamole الذي يمكن صنعه في ثوانٍ ، وليس دقائق.

أنت & # 8217 سوف تتفاجأ كيف يمكن لمثل هذه الوصفة البسيطة أن تجعل طعم الجواكامولي هكذا مكتمل.


الصلصا محلية الصنع

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات. إذا كنت لا تحب البصل ، فلا داعي لوضعه فيه. إذا كنت لا تحب الثوم ، فلا داعي لاستخدامه.
اجعلها كما تحبها.
البذور الموجودة في الفلفل هي التي تضيف المزيد من التوابل إلى الصلصة. لذلك إذا كنت تحب الصلصة الحارة ، أضف المزيد من البذور من الهالبينو والفلفل. إذا كنت تريدها حقًا ساخنة ، فاستخدم فلفل هالابينو أحمر حار. إذا كنت تريد صلصة أكثر اعتدالًا ، استخدم الفلفل الأحمر بدلاً من الفلفل الأخضر واستخرج جميع البذور الموجودة في فلفل الهالبينو.

الوصفة أدناه حارة قليلاً ولكنها ليست ساخنة لدرجة أنك تحتاج إلى الاتصال بقسم الإطفاء.

أثمر: 8-9 مكاييل نصف لتر

وقت التحضير: 20 - 30 دقيقة

وقت الطبخ: 1 ساعة

الوقت الكلي: 1 1/2 - 2 ساعة

مكونات:

طماطم بوزن 5 أرطال (مقشرة ، منزوعة الجلد ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة)
& الثور 4 فلفل أخضر (مقطع إلى قطع صغيرة)
& الثور 1 بصلة كبيرة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
& bull 4 هلابينو أو فلفل حار مقطع إلى قطع صغيرة & ndash use & frac12 or & frac34 من البذور حسب مستوى & ldquohotness & rdquo الذي تريده
& الثور 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
& bull & frac12 كوب خل (حموضة 5٪)
& الثور 4 ملاعق صغيرة ملح
& الثور 2 ملاعق صغيرة من السكر لكل نصف باينت شغل

الاتجاهات:

1. اسلقي الطماطم بلانش وقطعيها إلى قطع صغيرة أو أصغر.
2. نقطع البصل والفلفل إلى قطع صغيرة.
3. أضف جميع المكونات ، ما عدا السكر ، في مقلاة كبيرة واتركها حتى الغليان. يغلي ويقلل حتى نصف الكمية الأصلية (حوالي ساعة واحدة).
4. قبل ملء البرطمانات ، تأكد من تعقيم الأغطية والبرطمانات. مررها في غسالة الأطباق أو عقمها بالماء الساخن.
5. ضعي ملعقتين صغيرتين من السكر في كل نصف باينت مستخدم.
6. صب الصلصا الساخنة على الفور في الجرار وترك مساحة frac12 & rdquo في الأعلى.
7. ضع الأغطية على البرطمانات وأغلقها بإحكام باستخدام قطعة قماش لتثبيت البرطمانات الساخنة.
8. عند الانتهاء من ملء البرطمانات ، ارجع وأعد ربط البرطمانات السابقة. انتظر حتى تغلق الأغطية. الاستماع إلى ldquopop و rdquo.
9. لا تحتاج إلى الضغط على الطهي أو الحمام الساخن لأن الصلصة الساخنة تغلق البرطمانات من تلقاء نفسها. يقتل الخل الموجود في الوصفة مع حمض الطماطم البكتيريا أثناء الطهي. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الضغط على الطهي أو استخدام حمام ساخن في البرطمانات ، يمكنك ذلك ولن يؤثر ذلك على الصلصة.


الهدف من صلصة المانجو هو جعل حياتك أسهل. هذا يعني أنه لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تتمكن من تحقيقه ، حتى تتمكن من الاستمتاع به في أسرع وقت ممكن.

جهاز المطبخ الموفر للوقت والذي يجعل صنع صلصة المانجو سهلة للغاية هو معالج الطعام. قبل مزج كل شيء ، ستحتاج إلى القيام ببعض التحضير.

1. قم أولاً بإعداد الكزبرة عن طريق غسل الأوراق وتجفيفها وتمزيقها. عليك أولاً تقطيع الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل الأحمر إلى قطع متوسطة الحجم ورميها في معالج الطعام. بعد ذلك ، قم بقياس ال

مع رقائق التورتيلا ، تقدم هذه الصلصة وجبة خفيفة رائعة. كما أن مذاقها خارج هذا العالم وتصدرت المأكولات البحرية التي تختارها. الطريقة الشخصية المفضلة لتناولها هي رقائق التورتيلا من Siete Foods. رقائق التورتيلا الخاصة بهم مصنوعة من دقيق الكسافا (جذر القلقاس) ، وهو نبات جذري غني بالمغذيات وموطنه الأصلي أمريكا الجنوبية. يحتوي الكسافا على نسبة عالية من فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم. يعتبر أيضًا نشا مقاومًا ، وهو مفيد لإطعام البكتيريا "الجيدة" في القولون (1)! يمنح دقيق الكسافا الرقائق ملمسًا مقرمشًا لطيفًا ، كما أنه بديل ممتاز خالٍ من الحبوب لرقائق التورتيلا التقليدية. هذه الرقائق مقلية بزيت الأفوكادو ، وهو بصراحة الجزء المفضل لدي. من الصعب جدًا العثور على رقائق غير مقلية في زيت الكانولا المسرطنة أو زيوت البذور الصناعية الأخرى. إنها غالية بعض الشيء بسبب المكونات عالية الجودة التي تصنع منها ، لكنها تستحق ذلك.

هل ستذهب إلى حدث اجتماعي في أي وقت قريب؟ أنا أصنع هذه الصلصا للحفلات ، وهي دائمًا مفضلة لدى الجماهير! لذا اصنع هذه الصلصا لنفسك ، ولكن شاركها أيضًا مع الأصدقاء ، لأنها تصل إلى جميع القواعد الخاصة بك. إنه سهل التحضير وهو صحي ولذيذ حقًا. يتمتع!


الوصفات العشر الوحيدة التي ستحتاجها في لعبة Super Bowl

لعبة Super Bowl هي اليوم ، وإذا كنت & # 8217re أي شيء مثلنا ، فإنك & # 8217t لم تفعل الكثير من أي شيء لإعداد قائمة الطعام. لكن الطعام مهم تمامًا لتجربة Super Bowl مثل الإعلانات التجارية وعرض الاستراحة ، لذلك قمنا بتغطيتك ببعض الأطباق البسيطة والمباشرة التي ترضي ضيوفك.

قمنا بتجميع 10 من الوصفات المفضلة لدينا لوجبات خفيفة لمشاهدي كرة القدم والتي من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا:

(روبي إدموندسون ، الولايات المتحدة الأمريكية اليوم الرياضة)

يؤلمني أن أنشر هذه الحلوى وأطلق عليها "وصفة" ، لكن اسمعني: أنا خباز متشدد. يشبه إلى حد كبير بعض الناس لا يعتبرون دومينوز بيتزا حقيقية ، لا أفكر في استراحة معبأة مسبقًا ، أو خبز كعك كعك كعك حقيقي. إذا لم تكن كعكة عيد الميلاد من الصفر مع الحب والقلب والروح ، حسنًا ، فهي ببساطة لا تحسب. ربما لم يحدث عيد الميلاد كذلك. ما زلت أصغر بسنة واحدة.

لقد استضفت مؤخرًا حفلة هووسورمينغ ، وبين جميع المقبلات والغمس واللكم والإعداد ، سقطت الحلويات على جانب الطريق. (أعلم. أعرف.) قبل عشر دقائق من بدء الحفلة ، التفت إلى Pinterest للحصول على أسنان حلوة Hail Mary ووجدتها في شكل تراجع S’mores هذا.

شعرت حلوى الإصلاح السريع الخاصة بي وكأنها شرطي خرج في البداية. لكن عندما أخرجت البركة المتلألئة ذات اللون البني الذهبي من الشوكولاتة وأعشاب من الفصيلة الخبازية من الفرن ، كان كل شيء على ما يرام في العالم مرة أخرى. لم يكن S’mores dip هو الشيء الأكثر شعبية في حفلتي ، ولكنه ربما الحلوى الأكثر شعبية التي صنعتها على الإطلاق. -إعادة

ابحث في Pinterest عن "s’mores dip" وستجد مئات الأشكال. لا تهتم بأي شيء أكثر تعقيدًا من هذا!

مكونات

10 أوقية. كيس أعشاب من الفصيلة الخبازية العادية
واحد 12 أوقية. عبوة رقائق شوكولاتة الحليب
علبة واحدة من بسكويت غراهام بالعسل

1. يسخن الفرن إلى 450 درجة.
2. انثر الكيس الكامل من رقائق شوكولاتة الحليب بالتساوي في قاع طبق فطيرة مقاس 9 بوصات أو مقلاة من الحديد الزهر.
3. قطع ما يقرب من 20-22 أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى نصفين بالعرض وضعيها ، مقطعة جنبًا إلى جنب ، فوق رقائق الشوكولاتة حتى تغطى الرقائق بالكامل. بدأت بدائرة من أعشاب من الفصيلة الخبازية حول الحافة الخارجية ، ثم عملت إلى الداخل.
4. اخبزي الغمس على حرارة 450 درجة لمدة 6-8 دقائق. راقب التغميس عن كثب ، وأخرجه من الفرن عندما يصبح لون قمم أعشاب من الفصيلة الخبازية بنيًا ذهبيًا.
5. قدّميها دفعة واحدة مع قطع من بسكويت غراهام للتغميس.

يخدم حشدًا من 8 إلى 10 أشخاص ... إذا كانوا على استعداد للمشاركة.

(روبي إدموندسون ، الولايات المتحدة الأمريكية اليوم الرياضة)

صلصة ليزا فاين المكونة من ثلاثة مكونات هي أعجوبة بسيطة. الطماطم ، الهالبينو ، والثوم ، مشوي ثم يمزج معًا. هذا كل شيء. تتمتع الصلصة بعمق مذهل من النكهة لدرجة أنك لن تخمن أبدًا كم هي متقنة حقًا.

على الرغم من أن الأساس مذهل ، لا يمكنني مقاومة موسيقى الجاز هذه السالسا قليلاً (خاصة في فصل الشتاء ، حيث يمكننا جميعًا استخدام بعض موسيقى الجاز). لا يزال يتم طهي كل شيء معًا في مقلاة واحدة ، مما يجعل الأشياء بسيطة للغاية وسهلة التنظيف. ولا تخافوا من تلك الطماطم الهزيلة غير الموسمية & # 8212 الدجاج اللاحم يقنع كل جزء أخير من النكهة. -إعادة

مكونات

1 رطل من الطماطم ، مقطعة إلى نصفين بالطول
2 فلفل هالابينو (أو حبة واحدة فقط ، إذا كنت تحب صلصة أقل ركلة) ، تتم إزالة السيقان وتقطيعها إلى نصفين بالطول
3 فصوص ثوم مقشرة
½ بصلة بيضاء صغيرة
عصير نصف ليمونة معصورة طازجة
حفنة كزبرة مفرومة خشنة
الملح والفلفل حسب الذوق

1. قم بتشغيل الفرن الخاص بك & # 8217s الشواية وتحريك رف واحد على طول الطريق إلى الأعلى.
2. غلفي صينية الخبز بورق قصدير ووزعي الطماطم وفلفل الهالبينو والثوم والبصل في المقلاة. ملح الخضار.
3. اطهي الخضار تحت الشواية لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى يتحول لون الهالبينو والثوم إلى اللون البني. أخرجي الهالبينو والثوم وضعيهما في الخلاط أو معالج الطعام. إذا كنت تحب السالسا معتدلًا ، فقم بإزالة البذور من الهالبينو الآن.
4. أعد الطماطم والبصل إلى الفرن واتركه على النار لمدة خمس دقائق أخرى ، حتى تنضج الطماطم ويتفحم البصل من فوق. أضيفي الطماطم والبصل إلى الخلاط أو محضر الطعام ، وتأكدي من إضافة أي عصير طماطم متجمع في المقلاة.
5. أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء ، ورشة كبيرة من الكزبرة ، وعصير الليمون إلى الخضار ، ثم اخفق الصلصة حسب القوام الذي تريده.
6. أضف الملح والفلفل والمزيد من عصير الكزبرة / الليمون حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر. يُمزج ويُبرد في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع رقائق البطاطس المفضلة لديك.

(تيد بيرج ، الولايات المتحدة الأمريكية اليوم الرياضة)

من المحير تمامًا أن kolaches & # 8212 معجنات تشيكية مصنوعة في كل من الأصناف اللذيذة والحلوة & # 8212 Haven & # 8217t التي انتشرت كثيرًا بعد تكساس هنا في الولايات المتحدة. هناك ، يشتمل kolache الشهير على النقانق والجبن و jalapenos. هذا هو تطورنا الإيطالي في هذا العلاج.

تحذير: قد يصعب التعامل مع عجينة البيتزا الطازجة. تأكد من السماح لها بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة قبل أن تبدأ ، وإذا شعرت بالإحباط ، فتذكر أنك & # 8217re تحشو عجينة البيتزا بالنقانق والجبن وكل شيء & # 8217s سيكون على ما يرام. نصيحة: العديد من مطاعم البيتزا الجيدة تبيع لك كرة من العجين أفضل من تلك المتوفرة في السوبر ماركت. & # 8211 السل

مكونات

1 كرة من عجينة البيتزا الطازجة
5-6 سجق إيطالي ، حار أو خفيف
1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
جبنة موزاريلا مبشورة
فلفل حار مقطع (اختياري)
صلصة مارينارا للتغميس

1. سخني الفرن مسبقًا إلى حوالي 425 درجة.
2. سخني قدر متوسط ​​الحجم من الماء حتى يغلي. يُضاف النقانق بحرص ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى ينضج تمامًا.
3. أخرج النقانق من الماء واتركها تبرد ، أو استعد للتعامل مع النقانق الساخنة.
4. اقطع حفنات من العجين وافردها إلى أشكال بيضاوية أطول قليلاً من النقانق.
5. ضع النقانق على العجين البيضاوي (دوجفالز؟) ، وكومة على بعض الجبن والفلفل الحار للحصول على ركلة إضافية.
6. لف العجينة حول النقانق والجبن ، ثم قم بعصها معًا حتى لا يتسرب الجبن بمجرد ذوبانه. ضع kolaches على ورقة خبز مدهونة بالزبدة.
7. اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم ادهنها بالزبدة المذابة.
8. اخبزي الكولاش لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. دع kolaches تبرد لبضع دقائق قبل الأكل ، أو تعامل مع لسان محترق لأنك & # 8217re غير راغب في الانتظار.

تقدم مع صلصة المارينارا.

(تيد بيرج ، الولايات المتحدة الأمريكية اليوم الرياضة)

ما يبدو عليه الأمر بشكل أساسي: بيتزا مصنوعة من مادة تاكو فوق خبز الذرة المخبوز في مقلاة من الحديد الزهر.

هذا واحد & # 8217s مفتوح لكثير من التفسيرات بناءً على ما تشعر أنه ينتمي إلى سندويشات التاكو. لقد استخدمت اللحم البقري المفروم المتبل بمسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكمون ، والحريف ، والفلفل الأسود والقليل من الملح ، وتصدرت & # 8220 بيتزا & # 8221 بالكزبرة الطازجة وشرائح الهالبينو. -TB

مكونات

1 عبوة من خليط خبز الذرة (تكفي لـ 8 & # 8243 أو 9 & # 8243 صينية خبز مربعة)
كل شيء آخر يتطلبه المزيج
1 ملعقة كبيرة زبدة
3/4 رطل من لحم تاكو المفضل لديك
توابل لحم تاكو المفضلة لديك
الصلصا
جبنة شيدر
الكريمة الحامضة
طبقة تاكو المفضلة لديك

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة.
2. طهي لحم التاكو وتبليه
3. سخني مقلاة من الحديد الزهر على موقد على نار متوسطة منخفضة.
4. تحضير خليط خبز الذرة حسب تعليمات الشركة المصنعة و # 8217s.
5. تذوب الزبدة في مقلاة
6. يُسكب مزيج خبز الذرة في مقلاة ويُوزّع في طبقة رقيقة متساوية.
7. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى يتماسك مركز خبز الذرة.
8. باستخدام قفازات الفرن ، أخرج المقلاة من الفرن.
9. وزعي بعناية طبقة متساوية من القشدة الحامضة فوق خبز الذرة.
10. انشر اللحم فوق الكريمة الحامضة والصلصة فوق اللحم.
11. غطي كل شيء بالجبن وأعيدي المقلاة إلى الفرن.
12. عندما يذوب الجبن ، أخرج المقلاة من الفرن.
13. أضف أي طبقة جديدة تفضلها ، قطّعيها وقدميها.

(لاكن ليتمان ، الولايات المتحدة الأمريكية TODAY Sports)

الفراولة المغطاة بالشوكولاتة هي & # 8217t فقط لعيد الحب & # 8217s. لا ، يمكنك & # 8212 ويجب & # 8212 جعلها في أي وقت تريد لأنها & # 8217re سهلة ولذيذة. و الجميع يحبهم ، إلا إذا كنت & # 8217 لديك حساسية من الشوكولاتة أو لا تحب الفاكهة.

بالنسبة لـ Super Bowl ، قم بتحويلها إلى كرات قدم صغيرة لطيفة باستخدام كريمة بيضاء كأربطة. -LL

مكونات

12 حبة فراولة
4 أوقية رقائق شوكولاتة شبه حلوة
أنبوب صغير من كريمة الزينة البيضاء

1. اغسل الفراولة واتركها حتى تجف.
2. صب رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف. ضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية. يقلب. إذا لم يذوب ، ضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى. يقلب مرة أخرى.
3. تغمس الفراولة في الشوكولاتة المذابة وتوضع بدقة على ورق الشمع لتبرد.
4. استخدم كريمة التزيين لتزيين الفراولة مثل كرات القدم.
5. ضعها في الثلاجة لتتصلب & # 8230 أو تناول الطعام على الفور.

تكفي 4-6 لكن إذا أردت المزيد من الفراولة ، اصنع المزيد.

(لاكن ليتمان ، الولايات المتحدة الأمريكية TODAY Sports)

هناك الكثير من الصلصات اللذيذة هناك. لكن الكثير منها سيكلفك الكثير من السعرات الحرارية. هذا هو في الأساس خالي من الشعور بالذنب ويحتوي على بروتين. مع الزبادي اليوناني والخضروات الطازجة ، إنه صحي ورائع.

يمكنك إضافة طبقات أخرى مثل الأفوكادو والفاصوليا السوداء والفلفل الحار و / أو استخدام المزيد من الزبادي اليوناني بدلاً من الجبن الكريمي / القشدة الحامضة. -LL

مكونات

مقتبس من Skinny Taste
عبوة 5.3 أونصة من اللبن الزبادي اليوناني من شوباني
1/2 كوب جبن كريمي خالي من الدسم
1/3 كوب كريمة حامضة
توابل تاكو المفضلة لديك
9 أونصات من السالسا (لما تستحقه # 8217s ، تحتوي Whole Foods على صلصة رائعة جاهزة تعمل بشكل جيد)
1 طماطم مفرومة
1 كوب جبن شيدر قليل الدسم
1 جاليبينو (مع البذور أو بدونها) ، مفرومة
2.5 أونصة زيتون أسود مقطع إلى شرائح

1. يُمزج الزبادي اليوناني والجبن الكريمي والقشدة الحامضة وتوابل التاكو في وعاء مع الخلاط أو الشوكة.
2. أضيفي نصف الصلصة واستمري بالخلط. قد تضطر إلى تصريف الصلصة قبل إضافتها حتى لا تكون مائية.
3. انتشر في قاع الوعاء.
4. ضع طبقة من الطبقة المتبقية: صلصة ، طماطم ، جبن ، هالبينو ، زيتون ، أي شيء إضافي.
5. تقدم مع رقائق البطاطس المفضلة لديك.

تتوفر الصلصات المعدة مسبقًا في كل مكان الآن ، لكنك & # 8217 أفضل حالًا بدون & # 8217em. وتكون أجنحة بافلو هي الأفضل عندما تكلفك بعض الهشاشة عندما تلجأ إلى التوصيل الطازج. مفتاح واحد مهم هو استخدام Frank & # 8217s Red Hot Sauce. هذا ليس تأييدًا مدفوعًا أو أي شيء آخر ، إنه إلى حد بعيد أفضل صلصة حارة لاستخدامها في صنع أجنحة بافلو.

نوصي بشدة بقلي الأجنحة: إنه Super Bowl ، وليس طبق لا يزال لذيذًا ولكنه بالتأكيد ليس جيدًا. ستظل الأجنحة المخبوزة أو المشوية لذيذة جدًا مع نفس الصلصة ، لكنها بالتأكيد ليست جيدة. —TB

مكونات

12 أجنحة دجاج كاملة ، منظفة ومقطعة إلى مسطحات وبراميل
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب صلصة حمراء حارة فرانك & # 8217s
ملح الكرفس (اختياري)
زيت للقلي
جبنة زرقاء أو صلصة رانش

1. في مقلاة عميقة أو فرن هولندي أو قدر كبير ، سخني الزيت إلى حوالي 375 درجة أو على حرارة متوسطة إلى عالية.
2. تقلى أجنحة الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل ، حوالي 12-15 دقيقة حسب الحجم.
3. أثناء قلي الأجنحة ، ذوبي الزبدة في قدر صغير. أضيفي الصلصة الحارة وقلبي. يضاف ملح الكرفس أو الفلفل بالليمون حسب الرغبة. للأجنحة الحارة ، قم بزيادة نسبة الصلصة الحارة إلى الزبدة. لأجنحة أكثر اعتدالًا ، افعل العكس.
4. عندما تنتهي الأجنحة ، انقلها إلى طبق مغطى بمناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد. ثم نضعها في صلصة الجناح وتقدم مع الجبن الأزرق أو الرانش.

يخدم 4-6. إذا كان لديك المزيد من الأشخاص القادمين ، فقم بحساب.

(الصورة: رينيه كوميت للولايات المتحدة الأمريكية WEEKEND)

يمكن أن تختلف وصفات Guacamole اختلافًا كبيرًا ، ولكن هناك شيئًا واحدًا صحيحًا دائمًا: إن طبق الجاك الطازج محلي الصنع أفضل من أي شيء يمكنك الحصول عليه في السوبر ماركت. ما يلي هنا هو مجرد اقتراح. قد يفضل بعض الناس المزيد من البصل أو الكزبرة أو المزيد من الهالبينو ، والبعض قد يفضل إضافة الطماطم لبعض الحلاوة. —TB

مكونات

2 حبة أفوكادو ناضجة
1/2 ليمونة
1/4 كوب بصل مقطع
2-3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
1 هالبينو
ملح وفلفل
رقائق التورتيلا للتغميس

1. قشر وحفر الأفوكادو ، ثم اهرسها في وعاء متوسط ​​الحجم أو هاون.
2. يضاف البصل والكزبرة وعصير الليمون الحامض.
2. ارتدِ قفازات مطاطية للتعامل مع الجالابينو ، خاصة & # 8212 ثق بي & # 8212 إذا كنت ترتدي العدسات اللاصقة وستحتاج إلى إزالتها لاحقًا. وإلا فإنك & # 8217re في عالم من الألم.
4. نرد الهالبينو ويضاف إلى مستوى التوابل المطلوب. اعتمادًا على التفضيل ، قد تحتاج فقط إلى نصف حبة فلفل بدون بذور. قد يرغب البعض في كل شيء ، وجميع البذور. سير ببطء.
5. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. تقدم مع رقائق التورتيلا. يعمل الجزر الصغير أيضًا ، إذا كنت & # 8217re تشعر بالذنب بشأن قلي الأجنحة.
يخدم 4-6.

دعونا نواجه الأمر: السبانخ والخرشوف يغمس. كان مزيج الجبن والخضار في كل مكان ذروته في أوليف جاردن منذ بضع سنوات ، والآن حان الوقت لتتويج خليفة.

في رأيي ، هذا الغمس بوبر jalapeño يتحسن بشكل أساسي في كل جانب من جوانب تراجع السبانخ والخرشوف. لها نفس قوام الفقاعات والجبن الكريمي ولكن مع حرارة مضافة من الفلفل وأزمة مرضية من الطبقة العلوية. نظرًا لأن تحملي للطعام الحار يبلغ تقريبًا عشرة أضعاف قدرة الإنسان العادي ، فأنا أحب إضافة بذور من إحدى نباتات الهالبينو ، بالإضافة إلى بعض رقائق الفلفل الأحمر. هذا يعود إليك! -إعادة

مكونات

مقتبس من رواية راشيل راي
8 فلفل هالابينو ، مقطعة إلى أنصاف ومصنفة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
2 قطعة جبن كريمة سعة 8 أونصة ، طرية
1 كوب كريمة حامضة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
الملح والفلفل حسب الذوق
1 كوب جبن شيدر مبشور ، مقسم
1 كوب بانكو (أو فتات الخبز المفضلة لديك)

سخن الشواية أو الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

قلّب الهالبينو أنصاف مع زيت الزيتون وشويها تحت الشواية أو تفحمها على الشواية حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأسود ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.

اقلب الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دع الفلفل يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ثم قطعه.

في وعاء كبير ، اخلطي الجبنة الكريمية ، الكريمة الحامضة ، نصف جبنة الشيدر ، الفلفل المشوي المقطّع ، وجميع البهارات. انقلي المزيج إلى طبق للخبز وضعيه فوقها ما تبقى من الجبن المبشور والبانكو.

اخبزي التغميس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ولفترة ، لمدة 15-18 دقيقة. قدميها مع رقائق التورتيلا أو الخضار المقطعة… أو كليهما! يخدم 6-8.

لا حرج في طلب ما يكفي من بابا جونز لإطعام كل ولاية ديلاوير في يوم اللعبة (ممممم ، قشرة عجين مغموسة في صلصة الثوم). ولكن إذا كنت ترغب في الارتقاء بالبيتزا إلى المستوى التالي ، فلن تستغرق الفطيرة محلية الصنع وقتًا أطول من أي تطبيق Super Bowl تقليدي آخر.

يستضيف صديقي بريت حفلة بيتزا رائعة مطبوخة في المنزل عدة مرات في السنة ، وهذه الفطيرة دائمًا مفضلة لدى الجماهير. كما أنه يثير إحساسًا معينًا بوجبة الإفطار على العشاء والذي سيكون مثاليًا بعد الاستراحة ، مع الصلصة الحارة المفضلة لديك للحصول على مقياس جيد. -إعادة

مكونات

وصفة عبر بريت ميكلسون
1 عجينة بيتزا جاهزة (من متجر البقالة المحلي ، أو - نصيحة احترافية - مفصل البيتزا المحلي المفضل لديك)
كمية سخية من البطاطس المهروسة
موزاريلا و / أو جبن شيدر
4 شرائح لحم مقدد ، مطبوخة حتى تصبح مقرمشة ومقطعة إلى قطع صغيرة
2-3 بيضات

التجميع: حسنًا ، إنها بيتزا. دون الإفراط في الحديث العلمي ، تريد & # 8217ll أن تقذف العجين ثم تضع فراشًا من جبن الموزاريلا (وبعض الجبن الشيدر إذا أردت). ثم تضاف البطاطس ولحم الخنزير المقدد. يمكنك إما أن تفرم البطاطس وتفرمها بلطف أو تنشر البطاطس ، كما هو موضح أدناه.

قم بطهي البيتزا في منتصف الطريق ، حتى تذوب الجبن ولكن القشرة لم تنضج تمامًا بعد. ثم أخرجه من الفرن وكسر بيضك فوق البيتزا. يُعاد إلى الفرن ويُطهى حتى تصل البيتزا إلى النضج المطلوب. (طهي البيض هو الجزء الأصعب. إذا كنت تحبهم أكثر سائلة ، أضفهم بالقرب من نهاية وقت الطهي).

ملحوظة: يمكنك صنع البطاطس المهروسة بالطريقة التي تحبها (قد يشمل ذلك فورية) ، لكن أضف المزيد من الزبدة / القشدة الحامضة أكثر مما تفعل عادةً حتى لا تجف في الفرن.

نضع البطاطس المهروسة على البيتزا. (الصورة: روبي إدموندسون)

نحن & # 8217d نحب أن نسمع عن وصفات Super Bowl الاحتياطية الخاصة بك! شاركها معنا على USA TODAY Your Your.


جرب بعض الصلصا المكسيكية اليوم!

هل استمتعت بقراءة واتباع الخطوات في صنع وصفة السالسا المكسيكية هذه؟ شكرًا على هذه الوصفة ، يمكنني الآن إنشاء بلدي وتحرير نفسي من اعتمادي السابق على صلصة السالسا. بصرف النظر عن المكونات الطازجة ، تذكر استخدام محضر طعام جيد أو خلاط عالي السرعة.

إذا كان لديك شيء تريد مشاركته ، فلا تتردد في نشره في قسم التعليقات أدناه. لا تنس مشاركة وصفة السالسا الرائعة هذه مع عائلتك وأصدقائك.


وصفة منزلية الصنع الصلصا !! بسرعة

مرحبًا بالجميع ، مرحبًا بكم في موقع الوصفات لدينا ، إذا كنت & # 8217re تبحث عن صلصة محلية الصنع !! وصفة ، لا مزيد من البحث! نحن نقدم لك فقط أفضل صلصة منزلية الصنع !! وصفة هنا. لدينا أيضًا مجموعة متنوعة من الوصفات لتجربتها.

قبل أن تقفز إلى المنزل صنعت الصلصا !! وصفة ، قد ترغب في قراءة هذه النصائح الصحية القصيرة الشيقة حول معلومات عن كيفية تحسين حالتك المزاجية بالطعام.

يعتقد الكثير منا أن الأطعمة المريحة سيئة للغاية بالنسبة لنا وعلينا الابتعاد عنها. في بعض الأحيان ، إذا كان طعام الراحة عبارة عن طعام سكري أو بعض الوجبات السريعة الأخرى ، فإن هذا صحيح. ومع ذلك ، في أوقات أخرى ، يمكن أن تكون الأطعمة المريحة مغذية تمامًا ومن الجيد تناولها. تعمل العديد من الأطعمة بالفعل على تحسين مزاجك عند تناولها. إذا بدا أنك تشعر بالإحباط وتحتاج إلى السعادة ، فجرّب بعضًا منها.

قد تتفاجأ عندما تكتشف أن البيض رائع في مكافحة الاكتئاب. ومع ذلك ، يجب أن تتأكد من أن ما تصنعه يشمل صفار البيض. الصفار هو أهم جزء في البيضة من حيث المساعدة على رفع مزاجك. البيض ، صفار البيض على وجه الخصوص ، غني بفيتامينات ب. يمكن لعائلة فيتامين ب أن تكون رائعة لتحسين مزاجك. هذا لأن هذه الفيتامينات تساعد أجهزة الإرسال العصبية & # 8211 أجزاء الدماغ التي تملي حالتك المزاجية & # 8211 تعمل بشكل أفضل. جرب أكل بيضة وابتهج!

كما ترى ، لا تحتاج إلى تناول الوجبات السريعة أو الأطعمة السيئة لك فقط لتشعر بتحسن! جرب بعضًا من هذه النصائح بدلاً من ذلك.

نتمنى أن تستفيدوا من قراءته ، والآن دعوا & # 8217s نعود إلى صنع السالسا المنزلية !! وصفة. يمكنك طهي الصلصا المصنوعة في المنزل !! استخدام 12 المكونات و 4 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لتحضير صلصة السالسا المنزلية.

  1. قدم 5 أكواب من الطماطم المفرومة والمقشرة.
  2. احصل على كوبين ونصف من الفلفل الحلو المفروم ومقطوع البذور.
  3. خذ كوبين ونصف من البصل المفروم.
  4. تحتاج 3/4 كوب من خل التفاح.
  5. تحضير 1-2 فصوص من الثوم المفروم.
  6. تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
  7. خذ 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  8. تحضير اختياري.
  9. قدم 1 كوب من الفلفل الحار المفروم.
  10. احصل على نصف ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار.
  11. أنت بحاجة إلى Makes.
  12. تحتاج إلى 3 عبوات x1pint أو 6 x 1/2 pint jars ممتلئة.

خطوات صنع الصلصا بالمنزل.

  1. تحضير البرطمانات بغمرها في الماء المغلي حتى تصبح جاهزة للاستخدام. لا تغلي. اغسل الأغطية بالماء الساخن والصابون ، واشطفها وضعيها على جانب واحد (بعد الغسيل ، أضفت غطاءي إلى البرطمانات!).
  2. تُمزج الطماطم والفلفل الحلو والبصل والخل والثوم والكزبرة (الكزبرة) والملح وصلصة الفلفل الحار والفلفل الحار إذا كنت تستخدم ، في قدر كبيرة. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك باستمرار. خففي النار واتركيها تغلي برفق مع التحريك المستمر حتى تتكاثف قليلاً. حوالي 10-15 دقيقة ..
  3. ضعي الصلصة الساخنة في برطمانات ساخنة ، واتركي مسافة 1 سم (1 سم). قم بإزالة فقاعات الهواء وضبط فراغ الرأس ، إذا لزم الأمر عن طريق إضافة المزيد من الصلصا. (الجزء العلوي من زجاجة ماء 5 لتر يجعل قمعًا ممتازًا!) ، امسح البرطمانات لإزالة أي انسكاب. أضف الأغطية ..
  4. ضع الجرار المملوءة والمختومة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. أخرجه واتركه ليبرد بشكل طبيعي. مدة الصلاحية لعدة أشهر & # 8230 إذا استمرت هذه الفترة الطويلة.

اذا وجدت هذا البيت صنع الصلصا !! وصفة قيمة يرجى مشاركتها مع أصدقائك أو عائلتك ، شكرا لك ونتمنى لك التوفيق.


وصفة صلصة الفودماب الوحيدة التي تحتاجها & # 8217ll على الإطلاق (GF + نباتي)

أقل بقليل من ربع هذه الوصفة هو مقدار خدمة FODMAP آمن منخفض أثناء مرحلة التخلص من نظام FODMAP الغذائي المنخفض. في الواقع يذهب إلى حد بعيد! لذا دع & # 8217s نتحدث عن وصفة صلصة السالسا منخفضة الفودماب ، أليس كذلك؟

الآن ، السالسا العادية التي تشتريها في المتاجر ليست منخفضة FODMAP لعدة أسباب. أولاً ، البصل. ثانيا الثوم.

(نعم ، ممنوع تناول الطعام مرة أخرى!)

ثالثًا ، الطماطم (البندورة) منخفضة فقط في FODMAP بأحجام خدمة آمنة & # 8211 بحيث & # 8217s 92g لمعلوماتك.

هذا بالفعل يجعل الصلصا صعبة للغاية لجعل FODMAP منخفضة & # 8230 أعني ، أزل البصل والثوم وماذا تبقى؟ علبة طماطم مفرومة ؟!

لكن بطريقة ما ، مع بدائل دقيقة ، تمكنت من ذلك!

في الماضي ، حاولت & # 8217ve إعداد بعض وصفات السالسا وتكييفها لتكون منخفضة FODMAP ، لكنها كانت دائمًا كارثة مطلقة. لذا ، نعم ، يشبه إلى حد كبير علبة الطماطم المفرومة بدون توابل & # 8230

إلى جانب ذلك ، يبدو أن معظم الوصفات على الإنترنت تشبه إلى حد كبير ملف أصلي السالسا & # 8211 الطماطم المفرومة حديثًا (ليس من القصدير!) ، البصل المفروم تقريبًا ، والكثير من الكزبرة وما إلى ذلك ، قد أكون غير مثقف حقًا ، لكن هذا & # 8217s ليس ما أفكر فيه عندما أفكر في صلصة & # 8211 التي & # 8217s ليس فقط الصلصا أفتقد الأكل. إذا ماذا؟

عندما أفكر في الصلصا ، أفكر في الصلصا التي جاءت في جرة وكانت في نفس الممر مع جميع رقائق التورتيلا! لذلك & # 8217s ما أهدف إليه هنا ، لأن هذا هو ما أفتقده كثيرًا!

ولكي أكون صادقًا تمامًا ، فإن إعداد وصفة صلصة الفودماب الخاصة بي لم تكن سهلة.

كان موازنة حموضة الطماطم المقطعة أمرًا صعبًا. محاولاتي القليلة الأولى في هذه الوصفة تذوقت حرفيًا مثل إضافة بضع قطع إلى علبة من الطماطم المفرومة & # 8230 لأن & # 8230 هذا هو ما فعلته بشكل أساسي!

لكن بينما كنت أحاول الوصول إلى نيرفانا السالسا التي كنت أتذكر تذوقها طوال تلك السنوات الماضية ، قمت في النهاية بتثبيتها.

الشيء الذي كنت أبخل به هو الجير. إنه يساعد على موازنة تلك الحموضة تمامًا ، مع حلاوة تكمل التوابل أيضًا.

أوه ، وأنا أعلم أنه قد يبدو أنه لا يهم & # 8217t ترك بعض المكونات في هذه الوصفة لأن هناك & # 8217s القليل ، لكن ثق بي & # 8211 لا & # 8217t!

الصلصة هي توازن دقيق بين الحموضة من الطماطم ، والحلاوة من الجير ، ثم نكهة الثوم المهمة جدًا من زيت الزيتون المنقوع بالثوم. بالإضافة إلى ذلك ، بدون الهالبينو ، ربما تكون أقرب إلى صنع صلصة المعكرونة من صلصة السالسا!

لذلك باختصار ، اتبع هذه التعليمات بالضبط ويمكنك & # 8217t أن تخطئ! هنا & # 8217s بلدي وصفة الصلصا منخفضة FODMAP & # 8230


طريقة تحضير وصفة صلصة السالسا السهلة

هل لديك 10 دقائق وخلاط؟ ثم يمكنك صنع وصفة السالسا محلية الصنع في لمح البصر. إنه & # 8217s في غاية البساطة يا رفاق. هنا & # 8217s كيفية القيام بذلك.

  1. يصب علب الطماطم المقطعة في قاع الخلاط. اضف الى الكزبرة ، الهالبينو ، الثوم ، البصل الأحمر ، وعصير الليمون.
  2. أضف في كمون ، سكر ، ملح وفلفل.
  3. بليتز الصلصا في الخلاط حتى يتم الوصول إلى الاتساق المطلوب.
  4. صب هذا في وعاء وخدم.

كن سيد نطاق السالسا الخاص بك

لذلك ، في حين أن وصفة الصلصا هذه هي نقطة انطلاق رائعة ورائعة كما هي ، فلا تتردد في إضافة المزيد أو أقل من المكونات المحددة لجعل هذه الوصفة الخاصة بك. لا تخف من جعل هذا بالطريقة التي تريدها! لا تحب & # 8217t الكزبرة؟ اتركه بالخارج. تريدها حار؟ أضف المزيد من الهالبينو. لا تعجبه & # 8217t حلو جدا؟ قلل السكر بمقدار النصف. هل تريدها حلوة أكثر؟ جرب إضافة القليل من الأناناس! بصراحة ، السماء هي الحد. تريد الاستمتاع بطعامك ، لذا قم بتلوين وصفة السالسا السهلة واجعلها مذهلة!


أفضل وصفات الصلصا

إذا لم تكن مستعدًا لبدء التجربة بمفردك بعد ، فهذه بعض من الصلصات المفضلة لدينا لتغميس البطاطس وتحت رأس سندويشات التاكو:

بيكو دي غالو

هذا هو الذي ستراه في أحواض بلاستيكية في قسم المنتجات ، ولكن من السهل جدًا أن تصنعه بنفسك. فقط تأكد من أن الطماطم ناضجة حقًا - وتذكر أن تتذوقها حتى تحصل على توازن الحمض والملح والبهارات تمامًا. احصل على وصفة بيكو دي جالو.

Taqueria Salsa مستوحاة من Papalote

إذا كنت تحب الصلصا الرقيقة على طراز التكويريا ، فهذه هي. استخدمنا طماطم روما المحمصة ، تشيليز دي أربول ، فلفل باسيليا ، خل ، بصل أخضر ، وكزبرة لإعادة طعم الإكسير في بابالوت في سان فرانسيسكو. ثم قمنا بخلط كل ذلك مع بذور اليقطين لجعلها ناعمة ودسمة. احصل على وصفة Taqueria Salsa.

صلصة الطماطم المشوية

لشيء أبسط قليلاً وأسمك قليلاً ، فإن وصفة صلصة الطماطم المشوية لدينا رائعة أيضًا.

صلصة الطماطم الطازجة

تارت توماتيلو الخضراء هي المكون الرئيسي في الصلصة الخضراء ، وصفة صلصة Tomatillo Salsa المكونة من خمسة مكونات بالكاد أصعب من التقاط جرة في المتجر - لكنها أفضل مذاقًا.

صلصة توماتيلو مكتنزة

إذا كنت تفضل قوامًا متكتلًا ، فإن نفس المكونات جيدة تمامًا مثل تقطيعها تقريبًا. احصل على وصفة Chunky Tomatillo Salsa.

صلصة الأفوكادو والذرة

تضيف حبات الذرة الصيفية الحلوة لمسة منعشة إلى هذا المزيج الكريمي المقرمش من مكعبات الأفوكادو الناضجة التي تضفي عنصر التباين الغني. احصل على وصفة صلصة الأفوكادو والذرة.

صلصة الخوخ والطماطم والبصل الحلو

نجم آخر في ذروة إنتاج الصيف ، الخوخ مثالي في صلصة بسيطة مع الطماطم والبصل. البصل الحلو مثل ماوي أو فيداليا مثالي. احصل على وصفة صلصة الخوخ والطماطم والبصل الحلو.

صلصة المانجو الحارة

دائمًا ما تكون الصلصة التي تمزج المانجو والطماطم لذيذة ، ولكن لإبراز نكهة الفاكهة حقًا ، يمكن أن تكون قائمة بذاتها أيضًا. حسنًا ، في الغالب - يتدخل السيرانو المفروم والبصل والكزبرة كلاعبين داعمين. ويؤدي الملح وعصير الليمون إلى تحقيق التوازن. احصل على وصفة صلصة المانجو الحارة الخاصة بنا. (هذا أيضًا مذاق رائع مع الأناناس الناضج بدلاً من ذلك.)

صلصة الذرة المتفحمة

إذا كنت تشوي طعامًا مكسيكيًا ، فشار الذرة والفلفل الحلو للحصول على صلصة لذيذة مذاقها لذيذ في كل شيء. لا شواء؟ شويهم قليلا بدلا من ذلك. احصل على وصفة صلصة الذرة المتفحمة.

صلصة شمام بالخيار

Ripe melons like cantaloupe and honeydew already make for a refreshing salsa, but adding crunchy cucumber boosts that aspect exponentially. We add fresh oregano here instead of cilantro, but it’s good with almost any fresh herb (and great with watermelon too). Get our Cucumber Melon Salsa recipe.

Guacamole Taquero

Is it salsa, or is it guac? If “salsa” is just sauce, this smooth avocado concoction definitely counts—but it can also be used as a traditional dip. It’s blended with tomatillos, onions, garlic, and epazote (a Mexican herb that can be replaced with a combo of cilantro and oregano if need be). Get our Guacamole Taquero recipe.


شاهد الفيديو: Dance with partner رقصة جديده Salsa (شهر اكتوبر 2021).