وصفات جديدة

تاجلياتيل مع الكراث وفتات الخبز المقرمشة مع لحم الخنزير

تاجلياتيل مع الكراث وفتات الخبز المقرمشة مع لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني القليل من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة. يضاف الثوم والزعتر والكراث. قلبي حتى يتم لف الكراث بالزيت. أضف النبيذ والملح والفلفل والشوربة. تُغطّى تماماً بشرائح بارما ، وتُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدّة 25-30 دقيقة.

بمساعدة محضر الطعام ، اخلطي وقطعي الفطر وشياباتا حتى تبدو مثل فتات الخبز.

سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة واقلي الثوم وإكليل الجبل لمدة دقيقة واحدة ، ثم أضيفي فتات الخبز. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ، مع الحرص على عدم الاحتراق. يُرفع على منشفة ورقية ، يُنزع الثوم وإكليل الجبل ويترك ليبرد.

ضع صفائح اللازانيا بجانب بعضها البعض. يرش بالدقيق ثم يوضع فوق بعضها البعض. يتم تقطيعها إلى شرائح بسمك 1.5-2 سم.

اغلي في الكثير من الماء المملح لمدة 1-2 دقيقة.

أخرجي شرائح البارما من صينية الكراث وقطعيها ، ثم أضيفيها مرة أخرى إلى المقلاة. أضف الملح والفلفل وجبن البارميزان بالإضافة إلى باقي الزبدة.

صفي المعكرونة واحتفظي ببعض الماء الذي سلقوا فيه وأضيفيها إلى مقلاة الكراث ، مع إضافة القليل من الماء للحصول على قوام كريمي.

قدمي المعكرونة مع رش البانجراتاتو المقرمش والبارميزان.


الجمعة 5 سبتمبر 2014

موس الشوكولاتة بالأفوكادو


أنا لست نباتيًا مقتنعًا ، لكن من وقت لآخر أحب المغازلة بالفكرة.

لذا ، بعد أن كنت أتناول الأفوكادو في المنزل ووجدت للتو مسحوق الصبار ، قلت إنه لن يكون سيئًا أن تجرب شيئًا نباتيًا.
لقد استخدمت الأفوكادو في كعكة الجبن من قبل ، لكنه لم يكن نباتيًا ، لذلك كان لا يزال جديدًا بالنسبة لي.

نظرًا لأنني لم أكن أعرف بالضبط كيف سيظهر ، فقد استخدمت كمية أقل.

1 أفوكادو
1/4 كوب (60 مل) من حليب اللوز
1/4 كوب (30 جم) كاكاو
2 ملاعق صغيرة من التحلية الطبيعية
1 ملعقة صغيرة فانيليا

بدلاً من حليب اللوز ، يمكنك استخدام حليب جوز الهند. يمكن أيضًا أن يكون التحلية شراب الصبار ، هذه المرة استخدمت مسحوقًا. يمكنك تحسين المذاق بالكحول إذا أردت ، يمكنك إضافة البندق (أضع اللوز المحمص والمطحون) ، والفواكه ، كل شيء عن الذوق.

اخلطي الأفوكادو حتى تحصلي على هريس ، اخلطي الحليب مع الكاكاو بشكل منفصل ، ثم أضيفي الأفوكادو ، اخلطي مرة أخرى حتى تمتزج جيداً ، أضيفي التحلية وخلاصة الفانيليا.

اتركه يبرد لمدة 1-2 ساعة.
بسيط جدًا ولذيذ جدًا. إذا كنت قد تناولت حليب جوز الهند المحلى ، فتأكد من أنه يخرج أكثر حلاوة. اعتمادًا على مدى حلاوة تناولك ، يمكنك زيادة كمية التحلية.

قدمته مع الفاكهة التي أضعها في القطر والتين الطازج.


مدونة نيلي

المكونات:
1 صدر دجاج
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة خردل
6 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية
نباتي
فلفل
ملح
200 غرام رقائق الذرة
زيت القلي

تحضير:
صدر دجاج بدون عظم ، يغسل ويقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة. يتم سحق رقائق الذرة (ليس كثيرًا) في الروبوت أو توضع في كيس وتضغط بملعقة (هكذا فعلت ذلك). في وعاء ، قم بإعداد تركيبة شرائح البيض المخفوقة جيدًا والخردل والدقيق والمياه المعدنية والفيجيتا والفلفل والملح حسب الرغبة. يتم تمرير كل قطعة من صدور الدجاج من خلال تكوين شنيتزل ، ثم من خلال رقائق الذرة المفرومة ثم تقلى بالزيت الساخن ، على نار متوسطة. إنها بنية جيدة على كلا الجانبين.

10 تعليقات:

كم هو جميل ، يجب أن أجرب وصفتك أيضًا لأننا من كبار المعجبين بالوجبات الخفيفة من صدور الدجاج. شكرًا لك وصفة قبلاتي

أندريا ، شكرا على التقدير! ونحن من محبي الحلزون وخاصة صدور الدجاج. قبلاتي ويوم سعيد!


قائمة منتجات توصيل الطعام وارسو

  • وفرة 1/8 PDO ± 1.7 كجم: 118.50 زلوتي بحد أدنى 1.7 كجم
  • وفرة احتياطي TOURNETTE: 76.03 زلوتي بحد أدنى 8 كجم
  • صديق Chambertin: 30.04 زلوتي بحد أدنى للطلب لقطعة واحدة
  • APENZEL المطحون بشكل إضافي غير معروف: 107.94 ذل لحد أدنى للطلب يبلغ 6 كجم
  • APPENZEL SURCHOIX 1/2 (2 حجر جلخ): 85.85 زلوتي بحد أدنى للطلب 5 كجم
  • جبن الماعز: 21.22 زلوتي ما لا يقل عن 8 قطع
  • عجلة بوفورت AOC 40 كجم: 103.95 زلوتي بولندي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • بوفورت SUMMER PDO: 133.45 ذل لحد أدنى 3 كجم
  • شريحة بوفورت ± 600 جم: 150.70 ذل لقطعة واحدة على الأقل
  • Berroc Matocq: 64.88 زلوتي بحد أدنى للطلب 4.5 كجم
  • زبدة Isigny DOP 1/2 ملح ناعم 250 جرام: 19.07 زلوتي بحد أدنى للطلب 250 جرام
  • SOFT BUTTER ISIGNY 200G عضوي: 15.61 زلوتي بحد أدنى للطلب 10 × 200 غرام
  • زبدة البحر 250 غرام * 5 كيلوغرام سيليا: 62.46 ذل لحد أدنى 5 كيلوغرام
  • Bleu d'Auvergne AOC Delon 1.2 كجم: 48.56 زلوتي بحد أدنى للطلب 1.2 كجم
  • AUVERGNE BLUE AOP L 2.5KG: 66.09 زلوتي بحد أدنى 2.5 كجم
  • الإمبراطور Bleu d'Au Auvergne 250 جرام صغير: 18.55 زل لحد أدنى للطلب 250 جرام
  • GEX الأزرق: 66.12 زلوتي بحد أدنى للطلب 7 كجم
  • Bleu des causses PDS: 61.64 زل لحد أدنى للطلب يبلغ 1.3 كجم
  • SANCERRE CAP 24 × 25 غرام: 5.21 ذل لأدنى طلب 24 × 25 غرام
  • فطائر أفيسنيس: 23.82 ذل مقابل 0.15 كجم × 12 حد أدنى للطلب
  • بورسو 70 ملغ 180 غرام * 6: 15.93 زلوتي لأدنى طلب 6x 180 غرام
  • BOURSIN GARLIC FH. 150GR X 12: 14.56 ذل بحد أدنى للطلب 12 قطعة
  • PEPPER BOURSIN 150GR X 6: 15.02 زلوتي بحد أدنى للطلب من 6 قطع
  • غنم طازج من الرماد C 180 جم: 15.92 زلوتي لأدنى طلب 2x6 قطعة
  • فن الطهو الأزرق بريس 500 جرام: 42.41 زلوتي بحد أدنى للطلب لقطعة واحدة
  • 1.4 كجم من بري الكمأة: 123.20 زلوتي بحد أدنى للطلب 1.4 كجم
  • BIO BIO PORTION 200G: 21.40 ذل بحد أدنى للطلب 8 × 200 غرام
  • Brie de Meaux AOC Odeon: 56.30 زلوتي بحد أدنى للطلب 3 كجم
  • AOC Brie de Meaux التقليدية / 1 szt.: 63.34 زلوتي مقابل 1 szt. 3 كجم كحد أدنى للطلب
  • Farmer Brie de Meaux 625g - 1/4: 111.82 ذل لطلب الحد الأدنى 1x 625gr
  • Savarin Brillat مع مزارع TRUFFLE 500 غرام: 79.38 زلوتي بولندي ل 3 × 500 غرام من الحد الأدنى للطلب
  • Brillat Savarin Affine 500g Lincet: 36.68 zł بحد أدنى للطلب من 3 قطع
  • سوار Savarin مع TRUFFLES 500gr: 73.74 زلوتي بولندي ل 3 szt. الحد الأدنى للطلب 500 غرام
  • كريمة بورجوندي سافارين الرائعة بالكمأ 200 غرام: 39.85 زلوتي بولندي مقابل 6 × 200 غرام من الحد الأدنى للطلب
  • BRILLAT SAVARIN NATURE 200GR (عبوة): 17.68 زلوتي بولندي مقابل 200 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • طوب الغنم 200 غرام: 16.14 زلوتي بولندي للحد الأدنى للطلب لقطعة واحدة
  • بروكيو مع حليب الغنم 500 غرام: 37.42 زل بحد أدنى للطلب 500 غرام
  • CASE LINK COGGA 280G CASE ORGANIC CASE STRAWBERRY: 24.64 zl لطلب 5 x 280gr كحد أدنى
  • سجل الالتقاط الجميل: 20.39 زل لحد أدنى من 2 × 5 قطعة
  • Buchette de Govre 180g Meluzina: 13.55 زلوتي 6 قطع بحد أدنى 180 جرام
  • الزجاجات البيضاء PIC x10: 16.24 زلوتي بحد أدنى للطلب 80 غرام × 10
  • ورق بوراتا 250 غرام × 4: 16.33 ذل للطلب الأدنى 250 غرام
  • ملفوف فيربير 20 جم * 20 قدمًا: 4.59 زلوتي بحد أدنى للطلب 20 × 20 جرامًا
  • Cabrifin Buche Reinee: 65.69 زل لحد أدنى للطلب 2 × 1 كجم
  • Odeon AOC Camembert: 19.65 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • كريم Camembert BERTRAND: 15.79 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • الكاميرا العضوية من نورماندي ISIGNY SAINTE MER 250G: 16.04 ذل ل 1 × 6 قطع الحد الأدنى للطلب
  • Camembert CHEVALIER Normand 250gr @ 1.78: 13.05 زلوتي للحصول على حد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • Camembert Chevre 150gr: 18.28 ذل مقابل 1 × 12 قطعة
  • صندوق الكممبير 250 غرام: 26.49 زلوتي لمدة 6 ثوانٍ. الحد الأدنى للطلب 250 غرام
  • كانكويلوت ثوم 250 غرام * 1: 20.01 زلوتي ما لا يقل عن قطعة واحدة
  • Cancoillotte NATURE 250 gr: 23.93 ذل لقطعة واحدة 250 غرام من الحد الأدنى للطلب
  • YELLOW WINE Cancoilotte 200gr: 16.14 زلوتي بولندي مقابل 200 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • الكمية بين اثنين 45٪ 4.5 كجم - حليب خام: 54.70 زلوتي بحد أدنى للطلب 4 كجم
  • الكمية المتوسطة s / فارغة ± 1.25 كجم: 74.49 ذل للحد الأدنى للطلب 3 كجم
  • المقياس القديم 600 جرام: 102.50 زلوتي بولندي للحد الأدنى للطلب 600 غرام
  • Chabichou 150 جم × 30: 14.58 زلوتي بحد أدنى للطلب 30 قطعة
  • ورق CHAOURCE HUGEROT 250GR: 17.28 ذل مقابل 200 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • AOC chabichou goat from Poitou 150gr * 8: 17.96 zł للحد الأدنى للطلب 8x 150 gr
  • علبة قهوة عضوية 170 جم: 16.62 زل بحد أدنى للطلب 12 × 90 غرام
  • الماعز يبيع سور شير AOC روسو 200 غرام: 26.35 ذل مقابل 6 ثوانٍ. الحد الأدنى للطلب 150 غرام
  • فئات أوراق القلب NEUFCHATEL: 12.01 زلوتي بولندي مقابل 200 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • NEUFCHATEL COEUR - 6: 11.03 زلوتي بولندي مقابل 200 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • عدد 12 شهرًا الشريحة 600 جرام: 112.63 زل بحد أدنى للطلب 600 غرام
  • شريحة APO لمدة 16 شهرًا: 127.20 زلوتي بحد أدنى للطلب لقطعة واحدة
  • COUNT احتياطي لمدة 18 شهرًا Rivoire: 100.23 زلوتي بحد أدنى للطلب لقطعة واحدة
  • شريحة COUNT 18/24 شهرًا ± 600 جم: 146.48 زلوتي بحد أدنى للطلب 600 غرام
  • COUNT AOC صغير 12 شهرًا * 2.5 كجم - 3.5 كجم: 88.35 ذل للطلب الأدنى 1x3 كجم
  • AOP MP 6/9 MONTHS 1/8 ORIGINIC ORIGIN: 93.01 zl لحد أدنى للطلب يبلغ 3 كجم
  • مكانة إضافية COMTE: 91.03 زلوتي بحد أدنى للطلب 1x 4 كجم
  • YOUNG COUNT (حزام بني): 70.36 زلوتي بحد أدنى 4 كجم
  • كورسيكا بريبيس 500 غرام: 94.29 ذل مقابل 1 × 6 قطع
  • مزارع Coulommiers 500g: 48.88 ذل مقابل 1 × 500 غرام من الحد الأدنى للطلب
  • قشطة طازجة 1 لتر: 19.65 زلوتي ما لا يقل عن 6 لترات
  • Creams Tribehou Isigny 20cl x12: 6.31 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • حوض شافينول TRAD 45mg 60gr تقريبًا: 10.78 زلوتي مقابل 12 زلوتي. الحد الأدنى للطلب 60 غرام
  • جبن الماعز الأزرق 60 غرام: 6.65 زل لحد أدنى من 12szt x 60gr
  • جبن الماعز الطازج Le P'tit 80 غرام × 12: 7.75 زلوتي بولندي بحد أدنى للطلب 12 قطعة
  • CROUTE FLEURIE 50٪ 5K: 62.36 ذل للطلب بحد أدنى 5 كجم
  • Cru des Alpes / Savoy cheese: 63.27 ذل مقابل طلب لا يقل عن 4 كجم
  • DELICE DE POMMARD 200GR (عبوة): 27.16 زلوتي بولندي مقابل 200 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • التفاصيل FETA PDO 2 KG X4: 59.12 زلوتي بحد أدنى للطلب 2 كجم
  • شظايا ميموليت قديم 2.5 كجم: 61.85 ذل للحد الأدنى للطلب لقطعة واحدة
  • حليب خام MP 1/8 EMMENTAL GRIND: 93.14 زلوتي بحد أدنى 4/5 كجم
  • EMMENTAL ROUTE 1/4 (عجلة واحدة + 1 × 1/8): 52.24 زلوتي بحد أدنى للطلب 20 كجم
  • الحليب الخام من القنابل الأبدية - السعر الأول: 47،31 ذل مقابل طلب لا يقل عن 5 كجم
  • EMMENTAL HTE MARNE PDS (الذروة): 58.16 زلوتي بحد أدنى للطلب يبلغ 3 كجم
  • حليب خام Epoisse * 250 غرام: 37.83 زل لـ 6 ستات. الحد الأدنى للطلب 250 غرام
  • Epoisses AOC Berthaut 250 جرام: 38.28 ذل مقابل 6 szt. الحد الأدنى للطلب 250 غرام
  • شريحة Etivaz PDO سويسرا ± 400 جم: 193.13 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • جبن حليب الماعز 500 جرام: 24.59 زل مقابل طلب 500 جرام كحد أدنى
  • ORIGINAL GREEK FETA 180G I ORGANIC: 17.44 زلوتي بولندي لحد أدنى للطلب 6 × 180 غرام
  • FLEUR DU MAQUIS 300gr (9 قطع): 81.93 ذل مقابل 6 قطع بالترتيب الأدنى كجم
  • Fourme d'ambert 2 كجم: 49.03 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • WHITE CASE 0٪ - 500gr: 9.07 zl للحد الأدنى للطلب لقطعة واحدة
  • 2 كيلو جبن ماعز أبيض: 100.04 زل مقابل طلب قطعة واحدة على الأقل
  • جبن الماعز الأبيض 250 غ غابوريت: 11.35 زلوتي مقابل 2 × 9 قطع حد أدنى للطلب
  • جبن الماعز الطازج / البليت: 34.27 ذل مقابل طلب قطعة واحدة على الأقل
  • Gouda TENDRE CROUTE- 4.5 كجم: 42.94 زلوتي بحد أدنى 4.5 كجم
  • Gouda Vieux 3yr - هش: 72.56 زل لحد أدنى للطلب 9 كجم
  • Gruyere Alpage Meule AOC: 123.77 زلوتي بحد أدنى للطلب 3 كجم
  • PDO Swiss cave grinder 600g شريحة: 163.04 ذل ل 1x0.6 كجم كحد أدنى
  • Guaperon CHEVRE 200gr (عبوة): 24.16 زلوتي بولندي مقابل 200 غرام × 8 حد أدنى للطلب
  • Guaperon COW 300gr (عبوة): 33.22 زلوتي بولندي مقابل 300 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • Langres champenois 45٪ MG 180gr * 8: 20.69 ذل ل 8 szt. الحد الأدنى للطلب 180 غرام
  • Le Coeur du Pic - الماعز: 20.94 زلوتي بحد أدنى للطلب 250 غرام
  • Livarot AOC 500gr: 47.45 ذل مقابل 1 زلوتي. الحد الأدنى للطلب 500 غرام
  • Livarot PETIT 250gr SCP: 29.55 zl للحصول على طلب بحد أدنى 250 غرام
  • Maroilles AOC 800gr * 1: 67.28 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • MIMOLETTE 1/2 OVEN PDS (4 كجم - 6 عجلات بوزن 4 كجم): 38.51 زلوتي بحد أدنى للطلب يبلغ 4 كجم
  • YOUNG MIMOLETTE: 44.79 zl للحصول على طلب 1x 4kg كحد أدنى
  • MIMOLETTE VIEILLE LABEL ROUGE: 104.72 ذل لحد أدنى من قطعتين
  • Mont d'Or AOC 500 gr: 42.02 ذل للطلب الأدنى 4 قطع
  • Morbier 1/8 DOP ± 700g: 77.10 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • Morbier AOC حليب خام Monnin 7 كجم: 62.44 زلوتي لقطعة واحدة 7 كجم للطلب الأدنى
  • ماعز ورقة كستناء الماعز: 21.03 زلوتي بولندي بحد أدنى 4 كجم / قطعة
  • جبنة موتزاريلا الجاموس: 11.29 زلوتي بولندي للحد الأدنى للطلب لقطعة واحدة
  • موزاريلا الجاموس 250 غرام: 57.44 ذل لكل كيلوغرام كحد أدنى
  • MOZZARELLA DI BUFALA 125G BIO: 16.09 ذل لحد أدنى للطلب 8 × 125 غرام
  • مزارع Munster Gerome AOC 800gr: 96.71 ذل مقابل 1 زلوتي. الحد الأدنى للطلب 800 غرام
  • Munster Mic 220gr: 22.56 زلوتي بولندي مقابل 1 × 6 قطع كحد أدنى
  • Ossau Iraty AOC تكرير 6 أشهر Osaba Peyo * 4.4 كجم: 78.00 زلوتي مقابل 1 زلوتي. طيب 4 كجم من أجل الحد الأدنى
  • OSSAU IRATY FARMER AOP: 120.23 ذل للطلب الأدنى 1 × 5 كجم
  • ألم AFFINOIS 150 غرام: 11.94 ذل مقابل طلب 150 غرام كحد أدنى
  • كمبيرت صغير 150 جم 1 × 9 قطعة: 13.82 ذل مقابل 1 × 6 قطع
  • PETIT GAUGRY 70 غرام: 12.89 زل لحد أدنى للطلب 9 × 70 غرام
  • SMALL LIVAROT PDO 250 غرام: 30.67 زلوتي بحد أدنى للطلب 250 غرام
  • Petit pouligny 150g SOIGNON: 36.18 زلوتي بحد أدنى للطلب 150 غرام
  • REBLOCHON صغير 150 غرام: 18.42 ذل مقابل 1 × 9 قطع كحد أدنى
  • بيكودون شيفر 60 جرام × 15: 12.19 زلوتي بحد أدنى للطلب 6 قطع
  • Pont l'eveque AOC Perelle: 30.91 زلوتي بحد أدنى للطلب من 3 قطع
  • Pouligny Saint-Pierre AOC 250gr * 6: 32.35 ذل مقابل 6 قطع 250 جرام كحد أدنى
  • كوارت مارويل 180 غرام: 22.05 ذل لأقل طلب قطعة واحدة
  • جذر MONIN من حليب سافوي الخام: 59.52 زل لحد أدنى من 6 كجم
  • مضرب ODEON FANFOUE باللبن الخام: 60.15 زلوتي ما لا يقل عن 6 كجم
  • MAZOT Corsica PDS Raclette - سويسري: 82.20 زلوتي بحد أدنى 6 كجم
  • Reblochon Farmer AOC MG 500 g: 100.18 زلوتي بحد أدنى للطلب من قطعة واحدة
  • ألبان ريبلوشون AOC 25٪ دسم 500 جم تقريبًا. X3: 75.01 زلوتي مقابل 1 × 3 قطع
  • Ricotta di Bufala 250 جم طازج: 21.52 زل مقابل طلب 250 غرام كحد أدنى
  • روكامادور AOC 35gr * 20: 4.94 ذل مقابل 20 قطعة 35 غرام من الحد الأدنى للطلب
  • Roquefort 1/2 PDO 600g: 95.66 ذل للحد الأدنى للطلب 600 غرام
  • Roquefort PDO 700g: 171.85 ذل لحد أدنى للطلب لقطعة واحدة
  • Roquefort AOC الدعسوقة الأغنام * 1.3 كجم / 1 szt.: 82.85 زلوتي مقابل قطعة واحدة 1.3 كجم الحد الأدنى للطلب
  • أغنام Roquefort AOC Papillon 1.4 كجم: 129.76 ذل للحد الأدنى للطلب من قطعة واحدة
  • Roquefort Petit Cave Coulet: 102.37 زلوتي بحد أدنى للطلب 1.4 كجم
  • فخار القديس فيليسيان: 19.01 زلوتي بولندي مقابل 1 × 6 قطع
  • جرة Saint Marcellin PDO 80 جم: 14.25 زلوتي بحد أدنى للطلب 80 غرام
  • كأس سانت مارسيلين 12 E. Vercors: 10.62 زلوتي بولندي مقابل 1 × 12 قطعة
  • كوب سانت مارسيلين 60٪ دهون 80 غرام: 15.36 زلوتي 180 غرام × 6 حد أدنى للطلب
  • سانت مارسيلين كوبل 80G BIO: 7.87 زلوتي مقابل 1x 12gr الحد الأدنى للطلب
  • كأس سان مارسيلين نفطة x8: 6.40 زلوتي مقابل 1 × 8 قطع
  • Saint Marcellin Escoff 45٪ Fat 80gr * 16: 5.42 زلوتي بحد أدنى للطلب 16 قطعة
  • Holy Moor بالحليب الخام: 25.05 زلوتي بحد أدنى للطلب 1 × 5 قطعة
  • Saint Maure de Touraine AOC 22٪ دهن 320 غرام * 6: 33،43 ذل مقابل 6x 320 غرام حد أدنى للطلب
  • Saint Nectaire FERMIER 1.3 كجم: 91.26 ذل لحد أدنى للطلب 1.3 كجم
  • سانت نكتير ديري إيه أو سي 54٪ دهون 1.8 كيلوجرام: 61.85 ذل كحد أدنى للطلب
  • Sainte Maure de Touraine PDO 250g: 33.43 زلوتي بحد أدنى للطلب 250 غرام
  • رواتب PDO + -1.2 كجم: 131.91 زلوتي بحد أدنى 1.2 كجم
  • مرتبات Charade Grindstone: 91.92 زلوتي بحد أدنى 4.5 كجم
  • Soumaintrain تكرير 200gr: 27.44 ذل لأدنى طلب لقطعة واحدة
  • جبنة تيتي دي مويني 900 غرام: 127.01 زلوتي بولندي بحد أدنى للطلب قطعة واحدة
  • طماطم غنم مع فلفل أفييرون في حليب خام: 80.43 زلوتي بولندي بحد أدنى للطلب 600 غرام
  • TOMME DE SHEEP BELLOC: 87.41 ذل مقابل طلب لا يقل عن 4 كجم
  • الأغنام TOMME C 2KG: 133.94 ذل لأدنى طلب 2 كجم
  • TOMME DE SHEEP DOURRET: 120.23 ذل لحد أدنى للطلب 4.5 كجم
  • TOMME DE SHEEP ESPELETTE: 91.31 ذل لحد أدنى للطلب يبلغ 4 كجم
  • جبن الماعز مع الكزبرة: 101.78 ذل مقابل طلب لا يقل عن 4 كجم / قطعة
  • Tomme de Chevre Bearnaise. 3 كجم: 120.30 زلوتي بولندي بحد أدنى للطلب 4.5 كجم
  • جبن الماعز البسيط: 87.38 زلوتي بحد أدنى للطلب 4 كجم / قطعة
  • Tomme de Savoie Yenne 48٪ دهن 1.7 كجم: 63.00 زلوتي بحد أدنى 1.7 كجم
  • TROU DU CRU 70gr: 13.03 زلوتي بحد أدنى للطلب 12 × 70 غرام
  • VALENCAY AOC: 28.57 زلوتي مقابل 6 ثوانٍ. الحد الأدنى للطلب 250 غرام
  • زبادي الليمون للزجاج 8x125g = قطعة واحدة: 19.23 ذل للحد الأدنى للطلب 8x125x3
  • زبادي بسيط / جرة زجاجية × 8 × 125 غرام: 17.59 زلوتي بولندي مقابل 8 × 125 × 3 حد أدنى للطلب
  • زبادي الفانيليا للزجاج 8x125g = قطعة واحدة: 19.23 زلوتي بحد أدنى للطلب 8x125x3

اتصل بهم للحصول على أحدث الأسعار وتحديثات الكتالوج: توصيل الطعام وارسو


مكونات

يحتوي المطبخ الإيطالي على مجموعة متنوعة من المكونات المختلفة التي يشيع استخدامها ، من الفواكه والخضروات والصلصات واللحوم وما إلى ذلك. في شمال إيطاليا ، تعد الأسماك (مثل سمك القد أو القد) والبطاطس والأرز والذرة (الذرة) والنقانق ولحم الخنزير وأنواع مختلفة من الجبن هي المكونات الأكثر شيوعًا. تنتشر أطباق معكرونة الطماطم على نطاق واسع في جميع أنحاء إيطاليا. يحب الإيطاليون مكوناتهم الطازجة والحارة.

في شمال إيطاليا ، على الرغم من وجود العديد من أنواع المعكرونة المحشوة ، إلا أن عصيدة من دقيق الذرة والريزوتو تحظى بنفس الشعبية ، إن لم تكن أكثر. تشتمل مكونات ليغوريا على عدة أنواع من أطباق الأسماك والمأكولات البحرية. الريحان (الموجود في البيستو) والمكسرات وزيت الزيتون شائعة جدًا. في إميليا رومانيا ، تشتمل المكونات المعتادة على لحم الخنزير (بروسيوتو) ، والنقانق (كوتشينو) ، وأنواع مختلفة من السلامي ، والكمأ ، والجرانا ، والبارميجيانو-ريجيانو ، والطماطم (صلصة بولونيا أو راجو).

يستخدم المطبخ الإيطالي التقليدي مكونات مثل الطماطم وجميع أنواع اللحوم والأسماك وجبن البيكورينو. في توسكانا ، يتم تقديم المعكرونة (خاصة بابارديل) بشكل تقليدي مع صلصة اللحم (بما في ذلك لحم الطرائد). في جنوب إيطاليا ، تعتبر الطماطم (الطازجة أو المطبوخة بصلصة الطماطم) والفلفل والزيتون وزيت الزيتون والثوم والخرشوف والبرتقال وجبن الريكوتا والباذنجان والكوسا وأنواع معينة من الأسماك (الأنشوجة والسردين والتونة) والكبر مكونات مهمة من المطبخ المحلي.

المطبخ الإيطالي معروف أيضًا (ومُحترم جيدًا) لاستخدامه مجموعة متنوعة من الباستا. تشمل المعكرونة المعكرونة بأطوال وعرض وأشكال مختلفة. يمكن تمييز معظم المعكرونة بالأشكال التي سميت على أساسها - بيني ، ماكيروني ، إسباجيتي ، لينجويني ، فوسيلي ، لازانيا والعديد من الأصناف الأخرى المليئة بالمكونات الأخرى ، مثل الرافيولي والتورتيليني.

تستخدم كلمة المعكرونة أيضًا للإشارة إلى الأطباق التي تكون فيها منتجات المعكرونة مكونًا أساسيًا. يتم تقديمه عادة مع الصلصة. هناك المئات من أشكال المعكرونة المختلفة بأسماء معروفة محليًا على الأقل.

تشمل الأمثلة السباغيتي (السيقان الرقيقة) ، والريجاتوني (الأنابيب أو الأسطوانات) ، والفوسيلي (الدوامات) واللازانيا (الألواح). الزلابية ، مثل الجنوكتشي (مصنوعة من البطاطس أو اليقطين) والمعكرونة مثل سباتزل ، تعتبر أحيانًا معكرونة. كلاهما تقليدي في أجزاء من إيطاليا.

يتم تصنيف المعكرونة إلى نوعين أساسيين: جافة وطازجة. يمكن تخزين المعكرونة المجففة المصنوعة بدون بيض لمدة تصل إلى عامين في ظروف مثالية ، بينما يتم تخزين المعكرونة الطازجة في الثلاجة لبضعة أيام. تُطهى المعكرونة عمومًا عن طريق الغليان. بموجب القانون الإيطالي ، لا يمكن صنع المعكرونة الجافة (باستا سيكا) إلا من دقيق القمح الصلب أو سميد القمح القاسي ، وهي تستخدم بشكل أكثر شيوعًا في جنوب إيطاليا مقارنة بنظرائهم الشماليين ، الذين يفضلون تقليديًا صنف البيض الطازج.

الدقيق الصلب والسميد الصلب لهما لون أصفر. يتم طهي المعكرونة الإيطالية بشكل تقليدي ال دينت (إيطالي: بحزم لدغة ، أي ليست لينة جدا). غالبًا ما تُصنع المعكرونة الجافة خارج إيطاليا من أنواع أخرى من الدقيق ، لكن هذا يعطي منتجًا أكثر نعومة. هناك أنواع عديدة من دقيق القمح بمستويات متفاوتة من الغلوتين والبروتين ، حسب نوع الحبوب المستخدمة.

يمكن لأصناف المعكرونة الخاصة أيضًا استخدام حبوب وطحن أخرى لصنع الدقيق ، وفقًا لما يحدده القانون. بعض أنواع المعكرونة ، مثل pizzoccheri ، مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. قد تشمل المعكرونة الطازجة البيض ( باستا البيض "المعكرونة بالبيض"). أصبحت المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل شائعة بشكل متزايد بسبب فوائدها الصحية المفترضة على المعكرونة المصنوعة من الدقيق المكرر.


تاجلياتيل مع الكراث والبانجراتو المقرمش مع لحم الخنزير - الوصفات

من منا لم يأكل حلزون الحليب في طفولته مرة واحدة على الأقل؟

حتى لو كانت الطفولة مجرد ذكرى ، فإن صانعي الحليب لا يزالون هم المفضلين لدي ، فأنا لا آكل كثيرًا ، لكن عندما أفعل ذلك ، أستمتع بها.

سأجمع اليوم بين طعم الطفولة ومذاق العصر الحالي.

الكميات لجزء لأنهم هم الوحيدون في المنزل (عدا القطط :- ع) الذين يحبون الحليب.

100 غرام القواقع
200 مل من حليب اللوز
نصف قرن فانيليا
30 غرام سكر
نعناع
2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
زبدة لصينية مدهونة
رقائق اللوز


لقد استخدمت جنوكتشي من باريلا.

أقوم أيضًا بغلي المعكرونة في الماء ، ثم عندما تنضج نصفًا ، أضيفها إلى الحليب الذي يغلي مع السكر وأوراق النعناع وحبوب الفانيليا. اتركها تغلي حتى تمتص المعكرونة بعض الحليب. في النهاية رميت النعناع.
بشكل منفصل ، قمت بدهن صينية محرجة بالزبدة ورشها بفتات الخبز التي سبق لي أن قمت بتحميرها ، أضفت المعكرونة ، ورشت عليها القليل من فتات الخبز وأضفت رقائق اللوز.

أضعه في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق أخرى.

هذه الوصفة جزء من سلسلة الوصفات المشاركة في Mystery Box الذي تستضيفه جينا في أغسطس.


فيديو: اكلت مصطفى لحم خنزير بالغلط صعب عليا (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Jess

    إنها تتفق ، إنها فكرة ممتازة

  2. Tlacelel

    بالتأكيد.

  3. Nazeem

    أتمنى أن تجد الحل الصحيح.

  4. Tausho

    مرحبا عابر سبيل !!!!

  5. Dohosan

    انت لست على حق. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.

  6. Guifford

    أعتقد أن الأخطاء ارتكبت. نحن بحاجة إلى مناقشة.



اكتب رسالة