وصفات جديدة

دونات مخبوزة محشية بالكيوي وبذور اليقطين والبرسيمون

دونات مخبوزة محشية بالكيوي وبذور اليقطين والبرسيمون

في وعاء ، ضعي الماء مع ملعقة صغيرة من السكر والخميرة ، اخلطيهم واتركيهم دافئين لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ. في هذه الأثناء يخلط الدقيق والسكر والملح ثم يضاف خليط الخميرة والزبدة المذابة والحليب والبيض ويخلط جيدا حتى تصبح التركيبة متجانسة. يجب أن تكون التركيبة ناعمة ولزجة. قم بتغطيته بورق قصدير واتركه يسخن ، في مكان بعيد عن التيارات الهوائية ، حتى يتضاعف في الحجم (حوالي 1.5 - 2 ساعة). تحضير الحشوة: بعد تنظيف الكيوي والكاكي ، اخلطيهم حتى يتحولوا إلى هريس ثم أضيفي بذور اليقطين المفرومة. بعد تخمير العجين ، يُطحن سطح العمل جيدًا ويقلب العجين على سطح الطاولة. بسكين مطحون جيدًا ، نقطع قطع العجين التي نضع فيها الحشوة ونجمع الأطراف ونشكل كرة. نضع كرة العجين مع الجانب المجمع لأسفل في الصينية. يغطى بورق ورقائق ويترك لينتقع لمدة 30 دقيقة. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُدهن الكعك بالزبدة المذابة وضعه في الفرن لمدة 12 دقيقة تقريبًا. بعد التبريد ، يُمسح بالسكر ويُقدّم. شهية طيبة!





دونات مخبوزة محشوة بالكيوي وبذور اليقطين والبرسيمون - الوصفات

كيف تبدو جيدة. لكن إذا وضعت دقيق القمح الكامل (لا أعرف ما إذا كان شعيرًا) ، هل يمكنني صنع كعك ؟! أنه وفقًا للدراسات الإيطالية ، من الأفضل عدم تناول الخبز الأبيض تجاريًا ، وأن نضع الكثير من المواد الحافظة ونجعل الكبد مريضًا ونصاب أيضًا بمرض السكري ، لذلك. الخبز يكتب على مطبخي ورائحة العجين الطازج. قبلات كثيرة .

آخذ قضمة من تلك القوائم: D ، أنا حقًا أحب البذور ، أقبلك!

تبدو جيدة بشكل غير عادي.

لا تشوبه شائبة!
لقد أقنعتني. أنا ذاهب إلى متجر الأطعمة الصحية للبحث عن دقيق الشعير. ولكن ما هو:

كم هم جميلون !! أشعر بالإعجاب بهم ... لكني أجرؤ على أكل واحدة أيضًا !! قبلات كثيرة

الكعك الخاص بك رائع !!

أنا أحبهم كثيرا. بالإضافة إلى بذور السمسم والكتان ، يمكنك أيضًا تجربة بذور عباد الشمس والخشخاش واليقطين. تحيات!

رائع ، مثل الكرات.

ممتاز جئت من اجل الرائحة قبلاتي!

هالولشين مايا!
هل اصطدمت بالمخبز مرة اخرى ؟!
الكعك تبدو رائعة!
حاول ثلاثة!
مبروك على نجاحك ونتمنى لك التوفيق!

من قبيل الصدفة ، لدي الآن الخميرة لصنع الخبز

شوارزوالدر لاندبروت.
لكنها في الواقع تجربة.
قرر زوجي العزيز تركيب البديل الثاني للتدفئة الخشبية.
والآن ، في السنة الثانية ، لدي موقد فسيح وقلت لنفسي إن لدي خبرة في خبز الخبز فيه.
أنا فضولي للغاية ، لأنني كنت أقوم بالترميز لفترة طويلة لشراء / بناء فرن خبز خاص في الفناء الخاص بي.
إذا نجح شيء ما بالنسبة لي ، سأراهن على المدونة ، ربما تكون ممتعة.
عزيزتي مايا ، شكراً جزيلاً على الوصفة والصورة!
أسبوع ناجح!
لوريسي-)

لم أستخدم مثل هذا الطحين مطلقًا ، لكن إذا أتيحت لي الفرصة لرؤيته في المتاجر ، فسأخذه معي إلى المنزل بالتأكيد وأجربه. الكعك رائع ، أريد واحدًا ببذور السمسم.

Licuta ، أنا اليوم أصنع الكعك فقط من دقيق القمح الكامل وبذور الكتان.
خرجوا لذيذ جدا! قبلة :*

دانييلا ، أقول إنه يجب أن ينجح. اليوم حتى أنني صنعتها فقط من دقيق الشعير الكامل وبذور الكتان. لذيذ جدا.
إذا كانت لديك خبرة في استخدام دقيق القمح الكامل ، فستعرف ما إذا كان يتطلب سائلًا أكثر أم أقل. حتى لو كان كذلك ، فهو بالتأكيد زائد ناقص 10 مل.
قبلات كثيرة !

فلوري ، التي كانت ملفوفة في الكتان كانت بالنسبة لي ، تلك التي كانت تحتوي على سمسم زوجي ، وأراد دينيس أنواعًا بسيطة. إنه أيضًا يحب البذور ، فقط هذا ما أراده هذه المرة: د
قبلة.

ليا ، شكرا لك. دقيق الشعير من النوع 1050 هو دقيق الشعير الأبيض ، وليس أبيض ناصعًا ، ولكنه أبيض ، وليس مطحونًا بشكل جيد للغاية. يتم استخدامه كدقيق قمح أبيض صنف 405 على سبيل المثال.
أرجو أن أكون ساعدك. قبلة!

أنتو ، أنا أخدمك بكل سرور! قبلة!

ماريوس ، أنا أستخدم جميع أنواع البذور. منفردًا أو كتم الصوت معًا. أنا أحب كل :)

كريستينا ، ولذيذ! حتى أنني سأذهب إلى أبعد من ذلك لأقول إنها أفضل من تلك المصنوعة من دقيق القمح (متساوٍ ، سواء كان دقيقًا كاملًا أو مزيجًا أبيض وأسود).

كات ، هذا ما قالته دينيس: د
قبلة!

DiaMar ، لدي اليوم طحين كامل طازج ، لذا. أنا في انتظارك!

لورا ، الخبز على الموقد رفاهية. وظللنا نفكر في "إعادة بناء" الشواية / الفرن في الحديقة خارج المدينة. أي أن نصنع له بابًا ويحوله إلى فرن. بالنسبة للخبز ، بعض الأوز شيء =))
سأذهب لأرى ماذا تطبخ هناك. في الآونة الأخيرة ، بسبب حساسيته تجاه الدينيس ، أخبز دقيق الشعير الكامل و / أو الأبيض.

سارة ، إذا سنحت لك الفرصة ، جربها. مع دقيق الشعير ، يخرج كل شيء بشكل أكثر إحكاما. الجانب السلبي هو أنه يجف بشكل أسرع. لكنني لا أفعل الكثير في وقت واحد ، لذلك لا شيء يجف =))
قبلات كثيرة!

أنا أكتب هنا أيضًا ، وأعتذر عن التضليل. أي حول الخلط بين دقيق الشعير وطحين الحنطة. لذلك استخدمت في هذه الوصفة دقيق القمح الكامل ودقيق الحنطة البيضاء ، وليس دقيق الشعير.
آسف.

أنا أحب الكعك وسأجرب الوصفة. ليس لدي روبوت لكنني سأحاول صنع العجين في آلة الخبز.

هم مثاليون!
لا أعرف الطعم لأنني لم أتناول معجنات مصنوعة من الدقيق بخلاف القمح ، لكن كعكاتك جيدة يا مايا.

مممم ، أتخيل كم كانوا رقيقين ورائعين عندما أخرجتهم من الفرن! أنا كسول بعض الشيء ولا أصنع الكثير من الخبز في المنزل ، لكن ربما سأبدأ في فعل ذلك بسبب البرد بالخارج :) عطلة نهاية أسبوع لطيفة!

لا بد لي من البحث عن دقيق الحنطة أيضًا ، لأنني أصنع الخبز بالدقيق الأبيض فقط. إذا قلت إنها أكثر صحة وتخلصت من الحساسية ودهون الورك ، فسأدخل!
الكعك كلها جيدة! : *

يبدو جيدا جدا. وإذا كانوا يتمتعون بصحة جيدة ... فهذا رائع!

ديانا ، إنها تعمل بشكل جيد في آلة الخبز. لقد فعلت ذلك أيضًا ، لمجرد أن ابنتي تحب الكعك أكثر ، فأنا أخبزها في الفرن.

أطباق المقبلات ، يجب أن تعرف أن الخبز والكعك وشركاه تبدو ألذ بالنسبة لي :)

أجمل رائحة في المنزل هي رائحة الخبز الطازج وفطيرة التفاح والقرفة! فاضربوه لأن البرد قد وصل: د

ليانا ، هذا صحيح. لنجرب. إذا وجدت مربعات تهجئة من عدة & quotnuante & quot ، فيمكنك دمجها دون مشاكل.

تعتبر الينوتزيكا أكثر صحة من دقيق القمح بمعنى أنها أسهل في الهضم. وهي أيضا لذيذة :)

مايا ، ألا تريد أن تكتب بالضبط ما هو الدقيق الذي تناولته (بالألمانية) ، وربما أين؟

ديانا ، هذا عن Dinkelmehl. تقدم ماركة Küchenmeister أربعة أنواع مختلفة:
- أبيض كنوع 405 المعتاد للعجائن المخمرة الحلوة مثل الكعك والفطائر الأخرى
- بيضاء مطحونة خشنة للخبز والبيتزا وشركاه
- أبيض ناعما مطحون للبانديسبان والكعك وما إلى ذلك
-أساسي
كل اختبار ، جيد جدا. يمكن العثور عليها في Kaufland والمتاجر الأخرى.
أنا أستخدم علامة تجارية إقليمية بشكل عام. إذا كنت في بايرن ميونيخ ، فربما تكون قد سمعت عن Rosenmehl.

أريد أن أصنع أيضًا ، لكن خميرة مكعب من أي وزن؟ إنهم 25 و 50 غرامًا. انتظر الرد. فقط جيد ساندو

ساندو ، إذا كانت الخميرة طازجة ، فإنها تصل إلى 25-30 جم.
امسية جميلة،
م.


جدول مؤشر نسبة السكر في الدم من صغير إلى كبير

الأطعمة منخفضة GI
Otet 5
البهارات (الفلفل ، البقدونس ، القرفة ، الخ) 5
القشريات (جراد البحر وسرطان البحر وسرطان البحر) 5
10- محامي
النخالة (القمح والجاودار) 15
التوفو 15
فول الصويا 15
سلطة خضراء 15
ارفع 15
الراوند 15
الفلفل 15
مسحوق روسكوف 15
براز 15
15 الفستق
الفلفل 15
بذور الصنوبر 15
بيستو 15
فيزاليس (فاكهة غريبة) 15
زيتون 15
ماكريس 15
15 - الكاجو (الكاجو)
البصل 15
المكسرات 15
15 البندق
فاصوليا متنوعة "كوكو" 15
15- الترمس (بذور اللبان البيضاء ، وتسمى أيضًا القهوة)
البذور المنبتة 15
عنب الثعلب 15
الزنجبيل 15
مرار 15
انديف 15
15- السبانخ
اليقطين 15
Esalote (نوع من البصل) 15
الخيار 15
كورنيشون (خيار كورنيسون) 15
الملفوف 15
كرنب بروكسل 15
القرنبيط 15
جدار الملفوف 15
الفطر 15
جرثومة القمح وفول الصويا 15
الفول السوداني 15
الكرفس (سلالة) 15
15 البروكلي
بليت ، بيت (مثل السبانخ ونبات البحر الأبيض المتوسط) 15
الهليون 15
اللوز 15
أغاف (شراب) 20
20- زبادى الصويا (طبيعى)
20- كريم الصويا (مطبخ الصويا)
20- صلصة تماري- بدون سكر أو مُحليات
20- ملاديت البامبو (برعم البامبو)
20- الأواني # 8211
الفركتوز 20
20- عصير الليمون
الشوكولاته الداكنة> 85٪ كاكاو 20
قلب الكف 20
مسحوق الكاكاو (بدون سكر) 20
20- الكرز الكاريبي (كرز هندي ، فاكهة غريبة)
20- الخرشوف
20 الباذنجان
هريس الهالة الكاملة بدون سكر 25
هريس اللوز بالكامل بدون سكر 25
البازلاء المجففة 25
أورز "موند" 25
هريس الفول السوداني الخالي من السكر 25
العدس الأخضر 25
25
فاصوليا مونج (فول الصويا الأخضر) 25
حمص دجاج 25
25 الفراولة الطازجة
بذور اليقطين 25
الكشمش الأحمر 25
25 الفاصوليا
25- الفراولة والفواكه الطازجة
الشوكولاته الداكنة> 70٪ كاكاو 25
دقيق الصويا 25
العنب البري 25
الكرز 25
الطماطم 30
30- نودلز الصويا
ناوت 30
30- جذر البقدونس ، مبيض
30- جريب فروت (فواكه طازجة) جريب فروت
30- الكمثرى
30- مربى خالي من السكر
قيلولة ، خام 30
عدسة صفراء 30
30- ماندرين كليمنتين
30- اللبن
30 العدس البني
حليب اللوز 30
حليب بودرة طازج ** 30
حليب الصويا 30
حليب الشوفان (غير مطبوخ) 30
30- ثمار الشغف
30- الفاصوليا الخضراء
30- مربى (بدون سكر)
الجبن الأبيض ** غير مصفى 30
30- البنجر الخام
30- الجزر النيء
30- المشمش الطازج
الثوم 30
35- زبادى الصويا المنكه
زبادي طبيعي ** 35
35- نودلز القمح الصلب
ألياف وصا (24٪) 35
35 طماطم مجففة
35 بذور عباد الشمس
35- عافية
35- صلصة الطماطم ، مرق خالي من السكر (طماطم)
35- هريس اللوز الأبيض (بدون سكر)
35- الكينوا
35- المكسرات
35 الخوخ الطازج
كمبوت التفاح 35
35- تفاح طازج
البازلاء الطازجة 35
نؤوط (حفظ) 35
35 خبز الحبوب المنبتة
35- الخوخ (الفاكهة الطازجة)
الخردل 35
35- البرتقال (فواكه طازجة)
بذور الكتان ، بذور السمسم ، بذور الخشخاش 35
35- ذرة الأسلاف (هندية)
35- خميرة البيرة
35- عصير طماطم / مرق بدون سكر
35- الفاصوليا الحمراء المجففة
35- الفاصوليا البيضاء المجففة (نوع كانيلوني؟)
35- الفاصولياء المجففة
35- الفاصوليا الحمراء
35- الفاصوليا المجففة المهروسة (بورلوتي)
35 التين الطازج
35 الرمان الطازج
فلافل من الحمص 35
دقيق الحمص 35
35- هريس الفاكهة
35 آيس كريم الفركتوز
35 الكرفس المبشور الخام (remoulade)
35 السفرجل الطازجة
النكتارين الطازجة 35
Iahnie (كاسوليت = الطعام المستخدم في فرنسا من الفاصوليا واللحوم المجففة) 35
قطيفة 35
35- تفاح القرفة (فاكهة غريبة)


الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط
معكرونة الدنت (مطبوخة لمدة 5 دقائق) 40
حنطة سوداء ، قمح أسود (قمح كامل ، دقيق أو خبز) 40
40- شربات (بدون سكر)
40- هريس السمسم الطحينة
السمور (دقيق القمح الكامل بدون سكر) 40
40- الكافيين
40- دواء
المعكرونة الكاملة 40
40- مصل اللبن
100٪ خبز كامل مصنوع من المايونيز الطبيعي 40
40- خبز بدون خمير (دقيق القمح الكامل)
40- لاكتوز
حليب جوز الهند 40
40- شراب الهلام (بدون سكر)
40- فاصوليا حمراء
40- التين المجفف
40- حبوب الشوفان
فارو 40
40- نورة
فلافل هبة 40
اصنع الكينوا 40
40- عصير التفاح
40- فلفل رومي
زبدة الفول السوداني بدون سكر مضاف 40
40- الشيكولاتة
40- المشمش المجفف
أوفاز 40
صلصة طماطم ، مرق طماطم (صلصة طماطم ، كوليس طماطم) مع سكر 45
45- الجاودار (حبوب كاملة أو طحين أو خبز)
العنب والفواكه الطازجة 45
أرز بسمتي كامل 45
البازلاء (في العلبة) 45
45- مصلح
خبز كاموت -45
خبز محمص دقيق كامل 45
جوز الهند 45
45- عصير جريب فروت (بدون سكر)
عصير برتقال (بدون سكر) 45
دقيق الحنطة (متكامل) 45
دقيق كاموت (دقيق كامل) 45
الحبوب الكاملة (خالية من السكر) 45
كسكس لا يتجزأ (رمادي متكامل) 45
45- برغل كامل (قمح مسلوق)
45- كبريليني (باستا)
ألواح الشوكولاتة (خالي من السكر ، نوع مونتينياك) 45 قمح (دقيق كامل)
الدرجة (نوع Ebly) 45
45- الفلفل الحار
45- شراب الموز (الخام)
توت بري أحمر 45
45- أناناس (فواكه طازجة)
Topinambopur، القدس الأرضي شوكي 50
الحلقة 50
أرز بني كامل 50
50- مسعود
50- مكرونة كاملة (درجة كاملة)
50 أرز بسمتي طويل
50- خبز الجاودار
البطاطا الحلوة 50
موسلي (بدون سكر) 50
خبز الكينوا (حوالي 65٪ كينوا) 50
50- المعكرونة (القمح الصلب)
50- مانجو (فواكه طازجة)
كيوي * 50
50- عصير فواكه
الكاكي 50
عصير أناناس (بدون سكر) 50
عصير التفاح (بدون سكر) 50
50- عصير توت بري أحمر (بدون سكر)
شايوت ، كريستوفين (بيور دي) 50
جميع النخالة (ماركة الحبوب) 50
50- أقراص طاقة الحبوب (خالية من السكر)

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من GI
تالياتيلي (مطبوخة جيدا) 55
سوشي 55
55- معكرونة بيضاء مسلوقة جيدا
الأرز الأحمر 55
55- حبة البركة
نفل 55
نوتيلا 55
55- حلاوة
الخردل (مع السكر المضاف) 55
مانيوك عامر 55
كاتشب 55
55- عصير مانجو (بدون سكر)
55- عصير عنب (بدون سكر)
بسكويت السمور (دقيق ، زبدة ، سكر) 55
درجة صلبة رمادي 60
اوريز دي كامارغ 60
أرز طويل 60
رافيولي (درجة صلبة) 60
مسحوق الشوكولاته (محلى) 60
بيتزا 60
60- عصيدة مرق دقيق الشوفان
60- أقراص
60- خبز باللبن
60 بطيخ
60- لازانيا (درجة صلبة)
مايونيز صناعي مع سكر 60
دقيق كامل 60
آيس كريم كلاسيكي (محلى) 60
المشمش (علبة ، في شراب) 60 حبة الشعير 60
60- موزة (ناضجة)
65- حلاوة طحينية
شربات (محلاة) 65
الزبيب 65
شراب د & # 8217erable 65
65- خبز الجاودار
65- خبز البطاطس بالقشرة (ماء / بخار)
خبز الجاودار (30٪ الجاودار) 65
65- الخبز (مع الخميرة)
خبز الشوكولاتة 65
موسلي (مع السكر والعسل) 65
مرملاد (محلى) 65
65
65- إيمان
65- حبوب ذرة
خبز الفاكهة (فاكهة ألم) 65
65- كبريتات الصوديوم
طحين نصف كامل 65
الكسكس الرمادي 65
65- الكستناء
حلاوة (محلاة) 65
الأناناس (علبة) 65
شمندر (مسلوق) * 65
70- سكر خام / كامل / كامل
70- تاكو (نوع من الطعام المكسيكي)
Special K (ماركة حبوب Kellog) 70
70- البقرة القديمة
أرز أبيض عادي 70
Rutabaga، قيلولة (ملفوف-لفت) 70
رافيولي - نوع المعكرونة (قمح طري) 70
70- ندى
70- ماماليجا
70- بطاطس مقلية
70- عايض القحطاني
خبز الأرز 70
نودلز (قمح طري) 70
70- المولاس
مايو 70
دقيق الذرة 70
70- غنوشي (نوع من المعكرونة)
70- ندى
كرواسون نوع كرواسون 70
شيبس 70
كولا ، مشروبات غازية ، صودا = صودا؟ (نوع كوكاكولا) 70
70- ندى
70- حبوب الفطور المحلاة
البسكويت 70
يخنة دقيق الذرة (عصيدة من دقيق الذرة) 70
70- أقراص شوكولاتة (محلاة)
70- ندى
70- باغيتي خبز أبيض
70- لسان الموز (ناضج)
70- نوبة قلبية
70- مسعود
القرع * 75
أرز بالحليب (محلى) 75
لازانيا (حبة ناعمة) 75
البطيخ * 75
جوجوسي ، كوفريجي 75
وافل بالسكر 75
بطاطس مهروسة 80
اليقطين (متنوع) * 75
التابيوكا 85
الفول (المطبوخ) نوع من الفول 80
أرز سريع الطهي (مطبوخ مسبقًا) 85
85- فطيرة الأرز
باستارناك * 85
85- نبتة الخشخاش بدون سكر
خبز أبيض جدًا (نوع Harry & # 8217s) 85
85- خبز الهمبرغر
نابي فيرتي * 85
نشا الذرة (نشا الذرة) 85
85- عسل
حليب الأرز 85
كعك الأرز 85
كورن فليكس 85
دقيق القمح الأبيض 85
جزر (مسلوق) * 85
كرفس مسلوق * 85
90- أرز خالي من الغلوتين
85- مسعود
90- الخبز الأبيض الخالي من الغلوتين
90- بطاطس مقلية
95- البطاطس المقلية
95- البطاطس المقلية
دقيق الأرز 95
نشا البطاطس 95
شراب القمح ، شراب الأرز 100
100 شراب الجلوكوز
الجلوكوز 100
النشا المعدل 100
شراب الذرة 100
110- بِرِي

* حتى لو كانت تحتوي على نسبة عالية من السكريات ، فإن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات النقية (حوالي 5٪) ، وبالتالي فإن استهلاكها بكميات طبيعية يجب أن يكون له تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم.
** لا يوجد فرق عمليًا بين GI لمنتجات الألبان الخالية من الدسم وتلك الخاصة بمنتجات الألبان التي تحتوي على دهون O٪. وتجدر الإشارة إلى أن منتجات الألبان ، على الرغم من أنها تحتوي على مؤشر سكري منخفض للغاية ، إلا أنها تحتوي على مؤشر أنسولين مرتفع.
*** لا تحتوي هذه الأطعمة على كربوهيدرات لذا فهي تحتوي على IG = O.


روليا

يجب أن يكون لونه زاهيًا ومليئًا بمضادات الأكسدة في منتصف الخريف. على الرغم من مرور موسم الفواكه والخضروات الطازجة ، إلا أن قدوم الشتاء لم يعد يخيفني. لأنني أعلم أنني أفتح الباب للبرتقال والتفاح والعنب والكاكي واليوسفي والكيوي والأناناس. أفتح الباب على مصراعيه ، عصير برتقال ، عصير عنب.
ليس من فلسفة تحضير عصير الفاكهة. لكني أقوم بهذا المنشور ، لأظهر لكم كيف أحصل على حبة العنب بسرعة وسهولة ، دون الحاجة إلى القلق بشأن تنظيف غربال عصارة الحلزون ، الشاشة محجوبة في كل مرة ، بواسطة النواة.
اغسل الكمية المرغوبة من العنب جيدًا (أتركها لمدة 15-20 دقيقة في ماء دافئ ، مع صودا الخبز ، ثم اشطفها جيدًا :)) ، ضعها في الخلاط ، وأضف القليل من الماء ، حسب القوة التي تريدها قدم في النهاية واخلط حتى تحصل على عصير. ثم قم بتمرير كل شيء من خلال كيس من القماش ، وفصل السائل عن اللب. أنا أستخدم الأكياس الموجودة في Mega (يمكنك شرائها من سجلات النقد ، فهي بديل للأكياس البلاستيكية). أستخدم نفس الأكياس لتحضير حليب الكاجو واللوز والبندق والسمسم وما إلى ذلك.
يجب أن يكون جاهزًا! احتفظي بها في الثلاجة ، وقدميها على معدة فارغة في الصباح. مزيل قوي للسموم! يمكنك الاحتفاظ بعصير العنب لمدة يومين للحصول على نتائج أفضل.
يتمتع!
#AlegeVegan



كعكة نباتية. مع الكمثرى والتفاح والقرفة وجوزة الطيب. خالي من الغلوتين.

إذا كان الخريف. دع العبق الطازج يتدفق ، دع المكسرات من الشمس ، والتفاح ، والكمثرى ، والخوخ يتساقط ، حلوًا وعطرًا ، وينفصل مباشرة عن أذرعنا الشهوانية! أطباق نباتية لذيذة ونباتية نيئة لتحضيرها ، وتزيد من روعتها على براعم التذوق ، مع مساحيق التوابل الخفيفة مثل القرفة المنحدرة من الآلهة ، وجوزة الطيب المختارة الرائحة العليا ، والتوابل الحمراء في الخدين ، والقرنفل الحالم ، أو الهيل الفخور ، مع المعطف والكمان ، يرش في كعكة ستوري مع الكمثرى والتفاح والمكسرات. قد يكون الخريف خريفًا ساحرًا في ولاية فيرمونت ، لكن الفخور والمليء بالألوان يبدأ في الرقص في الأوراق وفوق ترانسيلفانيا. الآن يجب كتابة الحكايات الخيالية ذات التسويات المضيئة ، التي تفوح برائحة الخير والسلام والحب والسلام. تنكمش في عجينة مصنوعة من دقيق الحمص وسكر جوز الهند وحبوب الفانيليا. لا أذهب إلى أبعد من ذلك وأقدم لك الوصفة ، حتى تخرج قصة قصيرة عن قفز الأحلام من قلم لوحة المفاتيح.

5-6 ملاعق كبيرة من سكر جوز الهند

3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس معصور على البارد

2 ملاعق كبيرة من نخالة سيلليوم

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز مغموسة في عصير الليمون

خلاصة الفانيليا النقي

الجوز المطحون (كلما كانت لذيذة أكثر :))

حبات الجوز المفروم

جوزة الطيب المبشورة (أوصي باستخدام جوزة الطيب للحصول على نكهة مثالية)

في صينية مستطيلة أو مستديرة (يمكنك أيضًا أن تكون بمثابة كعكة) ، انشر ورق الخبز.

تحضير الجزء العلوي ، مع خلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ، باستخدام الهدف. الكميات تقريبية ، لكن في النهاية يجب أن تحصل على عجينة تشبه الكعكة.

اسكبي نصف التركيبة في المقلاة واتركيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة ، 5 دقائق ، حتى تلاحظي أنه يمكنك لمسها بإصبعك ، وتصبح التركيبة صلبة وثابتة.

أخرجيها من الفرن واسكبي الحشوة المعدة بالفعل.

كيف تحضر الحشوة؟ الكمثرى الحلوة والتفاح وقطعها إلى مكعبات. فوق المكعبات نضيف سكر جوز الهند حسب الرغبة (أضيف حسب حلاوة الفاكهة) ، زيت جوز الهند ، 1 كوب جوز مطحون والتوابل الكاملة: 1 ملعقة صغيرة قرفة ، جوزة الطيب المبشور ، إذا كنت تريد مسحوق القرنفل ، قشر الليمون المبشور أو البرتقال ، حب الهال.

اخلطهم جيدًا حتى يتم التقاطهم جميعًا في جوقة النكهات.

ثم انشرها على سطح المنضدة في الدرج وأضف النصف المتبقي من الكوكا.

ضعيها في الفرن مرة أخرى ، على حرارة 200 درجة ، لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى تلاحظي أن سطحها بني.

قدميها مع كوب بارد من العفريت ، بعد ظهر يوم خريف ملون.

أو عندما تشعر بذلك! الخبز جاهز! و. لا تدوم طويلا. ))

شهية طيبة ، أيها القراء الأعزاء ، الإلهام ، الفرح بأرواحكم ، الحكمة في الاختيارات والقرارات في كل لحظة! لماذا آخر. متى يمكن أن يكون المرء نباتيًا دون أن يعاني أي شخص آخر؟ أنت فقط تختار!


الأربعاء 21 نوفمبر 2012

كعكة التفاح واللبن واللوز / فطيرة التفاح واللبن وكلاهما

اقلي هذا .. لقد أعددته خصيصًا لعيد الهالوين ، تم تنظيم حفل خيري من أجله. مأوى للحيوانات المهجورة: Canil de São Francisco de Assis، Loulé. 200 كلب و 80 قطة. كانوا بحاجة ماسة للطعام والمال من أجل رعاية طبية. لم أتمكن من الحضور شخصيًا بسبب الخدمة ، لكنني فعلت ذلك عن بُعد. الصغار سيكون لديهم شتاء جيد.
النسخة البرتغالية أدناه

280 غرام زبدة مذابة
300 غرام سكر
300 غرام دقيق + بيكنج بودر
5 بيضات
1 زبادي طبيعي
قشر برتقال مبشور
100 غرام لوز مقطع
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

2-3 تفاح ذهبي أو ملكي
سكر ناعم

* تخلط الزبدة جيداً مع السكر والقشر المبشور ويضاف إليها البيض المخفوق كل على حدة ، ثم الزبادي واللوز والتوابل والطحين مع مسحوق الخبز.
إذا أردت يمكنك وضع تفاحة واحدة على المنضدة. رتبي شرائح التفاح فوقها ورشيها بالسكر البودرة واخبزيها لمدة 30 دقيقة. عند 180 درجة مئوية ، فرن مهوى.
تقدم مع السكر والقرفة.
يذهب في أي وقت :)

1 زبادي طبيعي
100 جرام لوز مقطع
280 جرام زبدة طرية
300 جرام سكر
1 حبة برتقال
5 بيضات
300 جرام دقيق مع خميرة
1 ملعقة صغيرة شاي قرفة
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

2-3 تفاح ذهبي أو ملكي.
مسحوق السكر


* اعجن الزبدة جيداً مع السكر وقشر البرتقال. يُمزج البيض واللبن واللوز والتوابل والدقيق مع الخميرة. إذا أردت ، يمكنك إضافة تفاحة إلى قطع.
في الأعلى ، ضعي التفاح المقطّع إلى شرائح رفيعة على شكل حلزوني ورشي مسحوق السكر.
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، حوالي 30 دقيقة. فينتيلدو الفرن.


دونات مخبوزة محشوة بالكيوي وبذور اليقطين والبرسيمون - الوصفات

مصادر الإنترنت في نهاية المقال ، يرجى الرجوع إليها.

هذا الجدول هو تقدير شخصي واستخدام وينتمي إلى مدونة @ Cata.

المؤشر الجلايسيمي والحمل الجلايسيمي شيئان مختلفان ومن المهم معرفة كيفية التمييز بينهما. وبالتالي ، تحدد كل من نوعية وكمية الكربوهيدرات استجابة الشخص لنسبة السكر في الدم للطعام. بحكم التعريف ، يقارن مؤشر نسبة السكر في الدم كميات متساوية من الكربوهيدرات المتوفرة في الطعام ويوفر مقياسًا لجودة الكربوهيدرات. يتم حساب الكربوهيدرات المتوفرة في الطعام عن طريق إضافة كميات السكر والنشا والسكريات قليلة السكاريد والمالتوديكسترين في الطعام.

من ناحية أخرى ، يبدو أن الحمل الجلايسيمي هو نتاج مؤشر نسبة السكر في الدم وإجمالي محتوى الكربوهيدرات لكل 100 جرام. على عكس مؤشر نسبة السكر في الدم ، فإن الحمل الجلايسيمي هو حساب أكثر صلة ، لأنه يشير إلى الأجزاء الموصى بها.

وبالتالي ، فإن 100 جرام من الكرز لها مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 22 ، في حين أن الحمل الجلايسيمي هو 3 فقط (لجزء من 120 جرامًا).

في النظام الغذائي الكيتون ، من الضروري وجود مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وعندما يتم تحويله ، بحجم الحصة ، إلى حمل نسبة السكر في الدم أقل من 10 ، فإن خطر زيادة الأنسولين يكون صفرًا تقريبًا.

سيؤدي الحمل الجلايسيمي الذي يزيد عن 20 عامًا دائمًا إلى حدوث قمم للأنسولين.

الحمل نسبة السكر في الدم ، على الرغم من حسابه الجديد نسبيًا ، له أهمية كبيرة في البرامج السريرية التي تستهدف متلازمة التمثيل الغذائي ومقاومة الأنسولين ومرض السكري وفقدان الوزن.

قيم IG:
IG منخفض & LT55
GI معتدل - بين 55 و 70
GI مرتفع - أكثر من 70

الحمل الجلايسيمي للطعام:
CG منخفض = 10 أو أقل
معتدل CG = 11-19
ارتفاع CG = 20 أو أكثر

https://www.thierrysouccar.com/sante/info/quest-ce-que-la-charge-glycemique-747

يعتبر أن الحمل الجلايسيمي في اليوم (الكمية الإجمالية للكمية الإجمالية للكميات التي يتم تناولها خلال اليوم) يكون منخفضًا إذا كان أقل من 80. من ناحية أخرى ، يكون مرتفعًا إذا كان أكبر من 120.

يرجى الملاحظة:
يعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات صحيًا ، ولكنه لا يعني بالضرورة فقدان الوزن. لتحقيق فقدان الوزن ، من الضروري تقليل عدد السعرات الحرارية ، وعندها فقط ستساعدك الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتو على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
لديك المزيد من المعلومات هنا.

* الكربوهيدرات الموجودة في مائدتي مأخوذة من الموقع الفرنسي سيكل - نكون الكربوهيدرات الصافية لذلك تحتاج إلى إضافة الألياف إذا كنت ترغب في الحصول على العدد الكامل من الكربوهيدرات.

كل هذا يتوقف على ما تريد البحث عنه: الكربوهيدرات الصافية (الكربوهيدرات الكاملة - الألياف) كما في الرسم البياني أو الكربوهيدرات الكاملة (غير المدرجة في الرسم البياني الخاص بي).

أختتم بجدول موجود على Facebook مع مؤشر نسبة السكر في الدم للمُحليات (بالفرنسية):


أنا آكل بذور اليقطين والصنوبر

في النهاية ، أنا في إجازة مستحقة! أحب التسويق وقد مللت من المانسيل. لذلك بدأت بالترانيم عبر المناطق المجاورة :)
ولم أحضر خالي الوفاض ، في الطريق الذي ذهبت فيه إلى أحد محلات السوبر ماركت ، حيث وجدت كل شيء تقريبًا وأخذت مجلة المتجر مع مقترحات لقضاء العطلات ، هذا الأرز هو في الواقع مقبلات لمص جوز الهند المحشو في الفرن لم أستطع مقاومة الإغراء!

400 غرام من القرع المقشر
1 سجق linguiça أو chouriço (ليس رومانيًا بأي حال من الأحوال ، فهو يحتوي على نكهة لحم الخنزير القوية بدلاً من ذلك)
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة صغيرة مفرومة
1-2 فص ثوم مفروم
1 ورقة غار
الأرز طويل الحبة
1 لتر ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة ملح
2-3 ملاعق كبيرة صنوبر أو مكسرات
أضع أوراق السبانخ أو السبانخ أو الجرجير

نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة ونزع الجلد عن اللسان. سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم والثوم وبذور الكتان وورق الغار.

عندما يبدأ البصل في تغيير لونه ، أضيفي اليقطين والأرز لمدة دقيقة واحدة ثم ارويها بالماء المغلي (لا تستخدم الماء الدافئ بأي حال من الأحوال!) تبليها وغطّيها.
يغلي لمدة 15 دقيقة.


فيديو: وصفات العيد تارت الكابوريا (شهر نوفمبر 2021).