وصفات جديدة

أرز بالياسمين متبل بيلاف

أرز بالياسمين متبل بيلاف

الكركم أم القرفة؟ المكسرات أم الزبيب؟ قد يتغير اللاعبون ، لكن أساسيات بيلاف الأرز الرقيق والرائحة هي نفسها دائمًا.

مكونات

  • ½ بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • ½ بصلة صغيرة من الشمر ، مفرومة ناعماً ، بالإضافة إلى نصف كوب من سعف الشمر المفروم بشكل خشن
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1½ كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • كوب لوز مقطع غير مملح ، محمص ، مقسم
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة خشنة

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ، والشمر ، والثوم ، ويُتبّل بالملح والفلفل ، ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف ، لمدة 5-8 دقائق. تُضاف الكزبرة والكروم ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية. يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تصبح بعض الحبوب شفافة ، حوالي 3 دقائق.

  • يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل ويُغلى المزيج. خففي الحرارة ، وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، لمدة 12-15 دقيقة. ارفعي المقلاة عن النار وزغب الأرز بالشوكة. غطيها بمنشفة مطبخ نظيفة ثم غطيها. دعه يجلس لمدة 10 دقائق.

  • يقلب في سعف الشمر ونصف اللوز. ضعي الكزبرة واللوز المتبقي على الوجه.

، صور كريستوفر بيكر

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 290 دهون (جم) 11 دهون مشبعة (جم) 1.5 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 41 الألياف الغذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 6 صوديوم (مجم) 45 تعليقات لا يمكنني رؤية المراجعات على موقع الجوال فقط لهذه الوصفة بالتحديد ؟؟؟

أرز تكساس رودهاوس المتبل

إذا كنت قد زرت تكساس رودهاوس من قبل ، فلا بد أنك قد جربت الأرز المتبل اللذيذ. يأخذ هذا الطبق لعبة الأرز إلى المستوى التالي ، لأنه مليء بالنكهة الجريئة.

والخبر السار هو أنه يمكنك تجميعها بسهولة باستخدام مكونات ربما تكون موجودة بالفعل في المنزل.

Texas Roadhouse Seasoned Rice هو نوع من أرز بيلاف (أو بيلاو ، إذا كنت من المملكة المتحدة!). يستخدم بيلاف الأرز ، أو أحيانًا شكل من أشكال القمح ، مطبوخًا في مرق أو مرق ومتبل برفق بمجموعة متنوعة من التوابل. يمكن أيضًا إضافة اللحم المطبوخ وكذلك الخضار.

تتضمن العديد من الوصفات الهندية أرز بيلاف ، وتعتبر الباييلا الإسبانية أيضًا بيلاف!

هذه الوصفة المقلدة تنتج حوالي 6 أكواب من الأرز المطبوخ (8 حصص) ، وسوف تحتاج فقط حوالي 30 دقيقة من وقتك!

وصفة أرز تكساس رودهاوس المتبل

1/2 كوب (1 عصا) زبدة مملحة

2 كوب أرز أبيض غير مطبوخ ، مغسول

4 أكواب مرق دجاج

1 كوب بقدونس مفروم ناعماً

1/2 كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم

1 بصلة كبيرة مقطعة ناعماً

1 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون (إذا كنت تحب الأشياء الساخنة ، يمكنك زيادتها إلى 3 ملاعق صغيرة!)

  1. في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الأرز غير المطبوخ ويُطهى في الزبدة لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر للتأكد من أن لونه بني بشكل متساوٍ.
  2. بعد ذلك ، يضاف البصل ويطهى لبضع دقائق أخرى.
  3. نضيف باقي المكونات ويقلب جيدا.
  4. اغلي المقلاة واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
  5. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

يُقدم هذا الطبق الجانبي من الأرز اللذيذ بجانب بعض الروبيان بالزبدة وشريحة لحم الأزيز وصفة أخرى مقلدة من تكساس رودهاوس ، تكساس رودهاوس تشيلي!

لن تحتاج أبدًا إلى مغادرة المنزل مرة أخرى ، فهذه الوصفات جيدة مثل الوصفات الحقيقية! محفظتك سوف تشكرك أيضًا!

تخزين بقايا الأرز

إذا كان لديك أي بقايا من طبق الأرز هذا ، فيمكنك تجميده.

انقلي الأرز في وعاء محكم الغلق وخزنيه لمدة تصل إلى شهر. عندما تريد استخدامه مرة أخرى ، من المهم إذابة الأرز بشكل صحيح لمنع المرض.

فيما يلي ثلاث طرق لإذابة الأرز بأمان:

1. ذوبان الجليد في الثلاجة طوال الليل باستخدام الأرز المذاب في غضون 2-3 أيام.

2. ضع الأوعية مع الأرز في أكياس التجميد. ضع العبوات في وعاء خلط كبير ، واملأها بالماء البارد. عندما تغمر العبوات بالمياه ، قلل الماء حتى يتساقط في الوعاء. افحص الأرز كل نصف ساعة. عندما يذوب تقريباً ، أخرجه من الماء وأعد تسخين الأرز. تأكد من استخدام الأرز في نفس اليوم إذا كنت تستخدم طريقة الذوبان هذه.

3. يمكنك أيضا إذابة الأرز في الميكروويف! تأكد من أن الأرز في طبق ميكروويف قبل البدء. اضبط الميكروويف على إذابة الجليد / إذابة الثلج وابدأ في إذابة الثلج في دورات تتراوح من 2 إلى 4 دقائق. افحص الأرز كل دقيقتين للتأكد من طهيه بشكل متساوٍ. استهلك الأرز في نفس اليوم عند إذابة الثلج في الميكروويف.

لمزيد من نكهة Texas Roadhouse الرائعة ، لا تفوت فرصة زيارة Texas Roadhouse Rolls.

أنا أم لخمسة أعوام وأحب صنع طعام صحي للأطفال بمكونات صحية وطبيعية. في عام 2005 ، بدأت موقع وصفات طعام الأطفال محلية الصنع ، حيث شاركت وصفات لكل شيء بدءًا من مهروس الفاكهة البسيطة إلى الكاري الذواقة لمتذوق طعام الأطفال! ستجد أيضًا الكثير من النصائح المجربة والمختبرة للمساعدة في تشجيع حتى أكثر الأشخاص ترددًا على الاستمتاع بمجموعة واسعة من الأطعمة الجديدة المغذية. إذا كنت تستمتع بالطهي ، فستحب أن تتعلم كيف تصبح رئيس الطهاة لعميل صغير مميز جدًا!


الفيديو ذات الصلة

هذا هو r-e-a-l-y delish! لقد استخدمت زيت جوز الهند وغارام ماسالا بدلاً من التوابل الفردية. غير عادي ولذيذ للغاية.

رائع. النكهات كانت مذهلة. لقد استخدمت أرز الياسمين وطهيته وفقًا لتعليمات الوصفة & # x27s بدلاً من ما كان على الكيس واتضح أنه مثالي. بصرف النظر عن استخدام أرز الياسمين ، كان التغيير الآخر الوحيد الذي أجريته هو إلقاء ورق الغار. كان هذا إقرانًا رائعًا مع دجاج التندوري. جيد جدا!

كانت النكهات مناسبة ، لكنني أعتقد أنه من المهم مراجعة (والتأجيل ، إذا كان مختلفًا) تعليمات الطهي على الأرز الخاص بك.

لقد صادفت هذه الوصفة للتو أثناء صنع وصفة البامية بالحمص والطماطم الموجودة أيضًا في هذا الموقع. قررت أن أحاول صنعه بينما كانت البامية تطبخ. يا له من اختيار جيد. كان هذا لذيذ جدا! تختلف النكهات عما أقوم عادةً بربطه بالأرز. سيكون هذا منتظمًا على مائدة العشاء في منزلي الآن. كان التغيير الوحيد الذي أجريته هو استخدام الكمون المطحون (لم أشعر & # x27t أنني أرغب في قضم البذور) .. & # x27m لست متأكدًا من مدى استخدامي لهزته .. أود أن أقول إنني استخدمت كمية صحية (أكثر من ملعقة صغيرة ولكن أقل من اثنين؟) في المرة القادمة التي أقوم فيها بإعداد هذه الوصفة ، سأجربها بطريقة Woodward17 & # x27s. ذلك يبدو جيد جدا.

يحتاج إلى بعض التغيير والتبديل الطفيف ، ولكن وصفة أساسية جيدة جدا. هذا يشبه إلى حد كبير الطريقة التي أطبخها بها أنا وعائلتي الهندية: 1 بصلة متوسطة ، مقطعة 3 فصوص ثوم ، مفرومة 3/4 ملعقة صغيرة بذور كمون 1 (2 1/2 إلى 3 بوصات) عود قرفة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 1 / 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة 2 1/4 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم 3/4 ملعقة صغيرة سكر 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل 1 ملعقة صغيرة ملح 3 فصوص 4-5 حبات هيل أخضر يطبخ بذور الكمون والفلفل والقرنفل والهيل ، عصا القرفة بالزيت في قدر ثقيل من 2 إلى 3 كوارت على نار معتدلة لمدة 30 ثانية ثم يضاف البصل والثوم مع التحريك حتى يبدأ البصل يلين ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك حتى تصبح الحبوب شفافة قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف المرق والسكر والملح ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، حوالي 15 دقيقة. يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 10 دقائق. يُقلب الأرز بالشوكة ويُرمى من عود القرفة إذا رغبت في ذلك.


وصفات بقايا الأرز

1. أرز متبقي: فلفل محشي

الفلفل المحشو رائع لاستخدام أي أرز قديم. ما عليك سوى إضافة الخضار المفضلة لديك (يمكن أيضًا أن تكون بقايا طعام) وحشوها في الفلفل المحمص مسبقًا واخبزيها حتى تسخن الأنابيب. إنها رائعة عندما تتبع نظامًا غذائيًا لأنها تميل إلى الشعور بالشبع تمامًا ، ناهيك عن كونها مليئة بالخير.

جرب إحدى هذه الوصفات:

2. بقايا الأرز: أرانسيني

إذا كنت قد صنعت أكلة كريمية لذيذة وكان لديك أي بقايا طعام ، فما عليك سوى صنع أرانشيني. هذه الكرات الصغيرة المقلية من الأرز هي عنصر أساسي في المطبخ الصقلي. غالبًا ما تكون محشوة بالجبن ، فهي تقدم بداية رائعة في حفل عشاء ، أو تعد إضافة رائعة لمشاركة تناول الطعام على طراز الأطباق الصغيرة.

جرب إحدى هذه الوصفات:

3. بقايا الأرز: أرز مقلي

عندما تبحث عن وجبة سريعة في منتصف الأسبوع ، فإن الأرز المقلي هو بالتأكيد الطريق المناسب. المفتاح للحصول على أرز مقلي جيد هو التأكد من أن عمر الأرز لا يقل عن يوم واحد ، واستخدام الأرز المطبوخ حديثًا ليس هو نفسه.

جرب إحدى هذه الوصفات:

4. أرز متبقي: قلي سريع

كما هو الحال مع الأرز المقلي ، القلي السريع ، والعمل في لحظات قليلة ، لذلك فهو مثالي للأسابيع المزدحمة عندما يكون الطهي آخر ما يخطر ببالك. تميل البطاطس المقلية إلى أن تكون "ثقيلة الخضار" أكثر من الأرز المقلي. يميل الأرز إلى تكامل الطبق العام وليس بالضرورة بداية العرض.

جرب إحدى هذه الوصفات:

5. بقايا الأرز: Kedgeree

Kedgeree هي طريقة رائعة لاستخدام أي بقايا أرز. إنه متبل بدقة بمسحوق الكاري ويقدم مع السمك المدخن والبيض المسلوق أو المسلوق. نشأت في الهند الاستعمارية خلال فترة الحكم البريطاني ، وهي الآن وصفة ثمينة يحبها البريطانيون ويتمتعون بها في الغالب لتناول الإفطار أو الغداء.

احصل على الوصفة: Quick Kedgeree

6. بقايا الأرز: بيلاف

بيلاف رائعة في ضخ المزيد من الحياة في الأرز الذي قد يكون خفيفًا بعض الشيء. على الرغم من أنه لا يتم تحضيره عادةً من بقايا الأرز ، إلا أنه يمكنك بالتأكيد تحقيق نتيجة رائعة عن طريق تقليل أوقات الطهي. نظرًا لأن الأرز قد تم طهيه بالفعل وتبريده ، فسوف يلتصق سريعًا بكل تلك النكهات ويصبح عشاءًا شهيًا في دقائق.

جرب إحدى هذه الوصفات:

7. بقايا الأرز: بوريتو

إذا كان هناك أي مطبخ يجعل الأرز يغني حقًا ، فهو طعام مكسيكي ، وطريقة تكس مكس ، فإن بوريتو لذيذ. لا يقتصر استخدام الأرز المطبوخ عند عمل البوريتو على التقليل في الوقت المحدد فقط ، لأن الأرز قد برد وجف قليلاً ، فهو رائع لامتصاص العصائر من اللحوم والصلصة.

جرب إحدى هذه الوصفات:

8. بقايا أرز: سلطة أرز

عندما تتعب من نفس وجبات الغداء المرزومة ، أو أن صفقة وجبة السوبر ماركت المحلية لا تقطعها ، فإن سلطات الأرز هذه مثالية. من المؤكد أن استخدام بقايا الأرز في تحضير الوجبة للعمل هو إحدى طرق القيام بذلك. إنها صحية وسهلة ولذيذة تمامًا.

جرب إحدى هذه الوصفات:

9. بقايا الأرز: شوربة

تعد إضافة الأرز المطبوخ إلى الحساء ، وخاصة المرق ، طريقة رائعة لتكثيفه وجعله وجبة أكثر إرضاءً. الأرز المطبوخ رائع بشكل خاص لأنه سيوفر لك الوقت في المطبخ.

جرب إحدى هذه الوصفات:

شاهد المزيد من مجموعاتنا المتبقية أدناه & # 8230
طرق استخدام بقايا لحم الخنزير: بقايا لحم الخنزير وصفات
وصفات سهلة لبقايا اللحم البقري
وصفات بقايا الدجاج
وصفات لحم الضأن اللذيذة
طريقة استخدام السلمون المطبوخ: وصفات بقايا السلمون


اشطف الأرز حتى يصبح الماء صافياً. ثم ضعه في وعاء لينقع أثناء تحضير مكوناتك الأخرى.

سخني مقلاة كبيرة على نار عالية جدا ، ثم أضيفي طبقة رقيقة من زيت الزيتون ، تليها النقانق. يحمر النقانق جيدًا ، ثم يوضع جانبًا.

دع المقلاة تستعيد تسخينها ، ثم أضف المزيد من زيت الزيتون ثم الجزر. اتركي الجزر يتكرمل لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تنبعث منه رائحة حلوة للغاية ويتحول الزيت إلى اللون البرتقالي. ضعي الجزرة جانبًا مع السجق. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى المقلاة إذا بدت جافة.

نضيف البصل والفلفل الحلو والثوم مع القليل من الملح. خفض الحرارة إلى المتوسطة. اكشطي الأجزاء ذات اللون البني من قاع المقلاة واتركي الخضار تنضج لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. ثم انزعيها واتركيها جانباً مع الجزر والسجق.

صفي الأرز وأضيفيه إلى المقلاة ، مع زيادة الحرارة إلى درجة حرارة عالية. يقلب جيدًا وتأكد من أن كل حبة أرز مغطاة بالزيت. ثم نضيف النصف الأول من الزعتر. عندما يتحول لون الأرز إلى اللون الأسمر وتنبعث منه رائحة عطرة ، أضيفي النقانق والخضروات ومرق الدجاج ، بالإضافة إلى المزيد من الملح حسب الرغبة. يحرك المزيج ويغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى ينضج الأرز (على الرغم من أنه لا يزال مع القليل من اللدغة) ويتبخر السائل. إذا بدا الأرز نضجًا ولكنه لا يزال رطبًا جدًا ، اتركه يطهى مكشوفًا لبضع دقائق.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب أرز بسمتي غير مطبوخ
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1/2 تشيلي أخضر حار طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة Madhur & # 039s Garam MasalaMadhur & # 039s Garam Masala
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 2/3 كوب من مرقة الدجاج محلية الصنع

نقطف الأرز ونضعه في وعاء كبير. اغسل الأرز بعدة تغييرات من الماء. بالوعة.

صب 5 أكواب من الماء العذب فوق الأرز واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة. انقلي المزيج إلى منخل واتركيه يجف لمدة 20 دقيقة.

سخني الزيت في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يضاف البصل. يُطهى المزيج مع التحريك بملعقة خشبية حتى ينضج البصل قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. يُضاف الأرز والفلفل الأخضر والثوم وغارام ماسالا والملح. قلبي برفق حتى تتغطى جميع الحبوب بالزيت ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. إذا بدأ الأرز في الالتصاق بقاع المقلاة ، خففي الحرارة قليلاً.

يُسكب في المرقة ويُترك الأرز حتى يغلي. قم بتغطيته بغطاء محكم ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. طهي 25 دقيقة إضافية.


يختلف الليمون الحامض في الحجم والعصير. في المتوسط ​​، ينتج الجير حوالي 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. عند انتقاء الليمون الحامض ، اعصره برفق. كلما كانت أكثر ثباتًا ، قل عصيرها. قبل العصر ، قم بلفها على سطح الطاولة باستخدام راحة يدك لتسهيل إخراج العصير من الفاكهة.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تكون مهتمًا بهذه الأطباق الرئيسية التي تناسبها بشكل جيد:

شاهد الفيديو أدناه حيث سترشدك راشيل خلال كل خطوة في هذه الوصفة. أحيانًا يكون من المفيد أن يكون لديك صورة مرئية ، وقد قمنا دائمًا بتغطيتك من خلال عرض الطهي الخاص بنا. يمكنك العثور على المجموعة الكاملة للوصفات على موقع يوتيوب, مشاهدة الفيسبوك، أو لدينا صفحة الفيسبوك، أو هنا على موقعنا على الإنترنت مع وصفاتهم المقابلة.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة خلطة التوابل التسع
  • 1 1/2 رطل من لحم الضأن المفروم أو 80٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 2 1/3 كوب أرز ياسمين غير مطبوخ
  • 4 أكواب مرق دجاج أو مرق دجاج منخفض الصوديوم
  • 1/2 كوب صنوبر ، محمص
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
  • 1 كوب لوز مقشر كامل محمص

سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا أو الفرن الهولندي على نار عالية. بمجرد أن تذوب الزبدة وتبدأ في إصدار الأزيز ، أضيفي مزيج التوابل التسع ، واطبخي مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. يُضاف لحم الضأن ويُطهى مع تقطيع اللحم بملعقة خشبية ، حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 8 دقائق.

يُقلب الأرز مع مزيج لحم الضأن حتى تُغطى الحبوب بالمرق ، ويُطهى على نار عالية مع التحريك كثيرًا ، حتى يتم تحميص الأرز وامتصاص كل مرق لحم الضأن ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. يُقلب المزيج ويُترك ليغلي ، ويُكشط قاع المقلاة لتفكيك الأجزاء ذات اللون البني. خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، لمدة 12 دقيقة.

باستخدام شوكة ، يُطوى الصنوبر ويُتبل بالملح ويُرفع عن النار. غطيه واتركيه لمدة 10 دقائق. يُقلب الأرز بالشوكة ، ويُنقل إلى طبق التقديم. وزعي اللوز على الوجه وقدميه على الفور.


تعليمات

هذه بيلاف الأرز الذهبي مع دقيقة التوابل الفورية أرز الياسمين هو الكمال خيار نباتي لتكون بمثابة طبق رئيسي أو طبق جانبي لذيذ.

تحضير الأرز وفقا لمجموعة الاتجاهات.

في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُقلى البصل والبازلاء والثوم والزنجبيل لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج.

أضيفي الأرز والكركم والهيل والملح والفلفل. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يغطى الأرز جيدًا ويسخن جيدًا. يقلب في المشمش واللوز. يرش بالنعناع.

نصائح حول الوصفة

للحصول على خيار خالٍ من الجوز ، استبدل اللوز ببذور اليقطين أو بذور عباد الشمس.
يمكن استبدال الأرز الأبيض الفوري بالياسمين من Minute®.

مقرمش ، حلو ومالح

أضف بعض المغامرة إلى قائمة وجبتك الأسبوعية مع هذا الأرز الذهبي بيلاف. إنه مزيج لذيذ من الأرز والبصل والثوم والبازلاء المجمدة المتبل بالزنجبيل والكركم والهيل ، مع الفواكه المجففة والمكسرات المفرومة. إنه & # 8217s جانب مثير للإعجاب يقدم مع طبق دجاج كاري سهل.

مكونات اختيارية

نوصي باللوز ، لكن الفول السوداني والكاجو يعملان بشكل جيد في هذا الطبق. تضيف الفاكهة المجففة طعمًا حلوًا يتناسب مع نضارة أوراق النعناع المفرومة. توفر المكسرات والفاكهة كلاً من البروتين والأزمة الإضافية. يمكنك أيضًا التخلص من المكسرات عن طريق استبدال بذور اليقطين أو عباد الشمس.

تتطلب العديد من الأطباق المستوحاة من الهند والتي تستخدم مجموعة واسعة من التوابل زهه بدلا من الزبدة التقليدية. السمن هو زبدة مصفاة أو زبدة مذابة لفصل جوامد الحليب عن الدهون السائلة. يحتوي السمن في الواقع على نسبة لاكتوز أقل من الزبدة العادية ، مما يجعله خيارًا رائعًا لأي شخص لديه حساسية من منتجات الألبان.

الفوائد الذهبية

كركم يُعرف باسم & # 8220 البهارات الذهبية & # 8221 في مجموعة متنوعة من الثقافات ، سواء من حيث اللون الأصفر أو الفوائد الصحية الفريدة. الكركم مضاد للالتهابات وغني أيضًا بمضادات الأكسدة ، مما يعني أنك تحصل على أكثر من مجرد نكهة مميزة عند استخدام هذه التوابل.


شاهد الفيديو: رز بحمص بالدجاج على الطريقة التركية rice with chickpeas turkish سهل ولذيذ مع شرح سلق وتفريز الحمص (شهر اكتوبر 2021).