وصفات جديدة

أومليت مع المعكرونة والفلفل المشوي

أومليت مع المعكرونة والفلفل المشوي

نغسل الفلفل ونخبزها على اللهب من الموقد من جميع الجوانب حتى تنضج جيدًا (خبزتها على الشواية). نضعها في وعاء به ماء ونتركها لبضع دقائق ، وبهذه الطريقة ينظف الفلفل بشكل أسرع.

بعد تنظيف القصبة وإزالتها ، اغسل الفلفل جيداً. نقوم بتقطيعها إلى شرائح سميكة وتصفيتها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

ضعي الزيت في إناء ، وعندما يسخن ، ضعي فص الثوم النظيف وشرائح الفلفل ، واخلطيها بملعقة خشبية واتركيها تنضج لمدة 3 دقائق. ثم انزع الثوم.

أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة واخلطيهم واتركيهم لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.

اغلي الماء بشكل منفصل. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الملح والمعكرونة واتركيها تغلي حسب التعليمات المدونة على العبوة مع التقليب من وقت لآخر لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض.

عندما تغلي المعكرونة ، صفيها جيدًا واخلطيها جيدًا مع صلصة الطماطم والفلفل المشوي. دع المعكرونة تبرد.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والدقيق وملعقة كبيرة من فتات الخبز ورشة من صودا الخبز في وعاء.

دهن صينية الخبز بالزبدة. نضع المعجون ، نسكب البيض على السطح ونرش باقي فتات الخبز.

توضع في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، اقلبها بحركة ثابتة على طبق حتى يصبح الأومليت على السطح.

شهية طيبة !




فلفل مخبوز مع صوص ابيض

نختار الأطفال دهن الفلفل وأكثر استقامة التي نخبزها. ثم نقوم بتنظيفها بدون ماء. بعد أن نقوم بتنظيفها ، نقطعها إلى شرائح عريضة (1 1/2 سم) ونضعها في طبقة رقيقة (1 سم) في وعاء مدهون بالزبدة. زبدة.

نضع في وعاء على نار خفيفة ، زبدة وبعد ذوبانه نضيفه طحين. مزج طحين بشكل مستمر ونحن حريصون على عدم الوقوع. ثم نضيف حليب ساخن، في 2-3 صفوف ، المضغ بمضغ خفقت لتفكيك الكتل المتكونة مما ينتج عنه صلصة متجانسة. ثم يتم إضافته الملح ويزيد اختياريًا مع عصير ليمون. بعد أن أخذتها بعد الحريق ، أضفتها البقدونس المفروم ناعما.

في وعاء من الحرج نضع الفلفل المشوي وفوق ذلك نضيف صلصة بيضاء. لا تخلط. كنت أرفع قليلا الخضروات بملعقة ، من مكان إلى آخر ، بحيث تدخل الصلصة بينهما.

إذا أردنا أن تكون أكثر اتساقًا وأن تبدو شهية أكثر ، فسنرشها فوقها جبنة تيليميا المبشورة / الجبن المبشور.


مكونات

  • لتحضير العجة:
  • 3 بيضات
  • 1/2 بصلة حمراء ، أصغر
  • ملح وفلفل
  • 3 خيوط من الشبت الأخضر
  • 3 خيوط من البقدونس الأخضر
  • القليل من الزبدة لدهن المقلاة
  • لملء:
  • 100 جرام جبن منفاخ
  • 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي مع الخضار
  • 1 فليفلة مخبوزة
  • أن تخدم:
  • عدد قليل من الطماطم الكرز
  • بصل أحمر
  • زيت الزيتون
  • ملح

  • 2-3 فلفل حلو كبير مخبوز ، ويفضل أن يكون من ألوان مختلفة (كان لدي لون أخضر ، أحمر وبرتقالي)
  • 3 فطر البحر
  • 1 فص ثوم
  • 1/2 بصلة صغيرة (أو 2 بصل أخضر)
  • 35 مل زيت زيتون + 2 ملاعق كبيرة زيت لقلي الفطر (استخدمت 20 مل من زيت الزيتون و 15 مل من زيت الجوز للحصول على نكهة خاصة)
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
  1. يوضع الفلفل المقشر والبذور في محضر الطعام ويترك جانباً.
  2. يمر الفطر بسرعة تحت تيار من الماء البارد (لا أستطيع أن أتصالح مع نفسي إلا بالفرشاة بعناية & # 8211 ما زلت أتخلص من الغبار ، لذلك الماء مقدس بالنسبة لي ولا ، لا تنقع فطر الماء ، لأنه سريع عملية ، أنا لا أتركهم تحت الماء كثيرًا) ، وبعد ذلك يتم مسحهم بمنديل.
  3. نقطع الفطر إلى قطع ونقلبه في مقلاة ساخنة مضاف إليها ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  4. عندما ينضج الفطر جيدًا ، يتم إزالته وتركه ليبرد ، ثم ينقل إلى وعاء الروبوت مع الفلفل المخبوز.
  5. أضيفي باقي المكونات واخلطيهم لبضع ثوان حتى تحصلي على عجينة كريمية.
  6. يمكن تقديم معجون الفلفل المخبوز بالفطر على هذا النحو على الفور ، أو الاحتفاظ به باردًا (في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق) حتى وقت التقديم (يستمر 3-4 أيام دون مشاكل)

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، لا تتردد في إعطائها 5 نجوم في المربع أدناه واترك لي تعليقًا على المدونة. لا تنس أنه يمكنك أيضًا مشاركة الوصفة على الشبكات الاجتماعية لمساعدة من يحتاجون إليها. شكرا!


الفلفل المطبوخ في الخل

المكونات: 3-4 فلفل
1 كوب خل
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح للتذوق
1 ملعقة صغيرة سكر مبشور
1 كوب ماء.

نخبز الفلفل من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، ويقلب الملح في قدر مع غطاء. عندما تبرد ، يمكننا تقشيرها بسهولة شديدة ، ولهذا السبب أصنعها في الليلة السابقة. بعد التقشير ، نقطعها كما نرغب ، إلى شرائح أكبر أو قطع كاملة. نضع في وعاء كوب من الخل والقليل من الزيت والملح وملعقة صغيرة من السكر وكوب من الماء. دعهم يجلسون لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات.


عجة السبانخ

ماذا تحضر لفطورك؟ إذا نفدت الأفكار ، أقدم لك وصفة فريدة لعجة السبانخ. صحية ومغذية!

1. اغسلي السبانخ وصفيها جيدًا ثم قطعيها مثل النودلز. جنبا إلى جنب مع الثوم المقطع ، يتم تقليبها في الزبدة المذابة.

2. يخفق البيض جيدًا ، حتى يصبح مزبدًا ويصب في المقلاة فوق السبانخ ، على نار عالية.

3. رشي الخثارة المبشورة على سطح العجة بالكامل وضعي لحم الخنزير فوق الجبن. يقلب في المقلاة ، لا تقلب.

4. لف العجة في المقلاة واتركها لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم أخرجها. اتركيه لمدة دقيقتين ، ثم قطعيه وقدميه. يمكن تزيينه بأوراق السبانخ النيئة.

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

500 جرام فلفل مطبوخ
1 فلفل حار
3 طماطم
5 فصوص ثوم
1 كوب عصير طماطم
1 بصلة
ملح
فلفل

اخبزي الفلفل والطماطم والفلفل الحار.

يُفرم البصل والثوم ناعماً ويقلى في ملعقتين كبيرتين من الزيت. عندما يصبح البصل شفافا نضيف مكعبات الطماطم وعصير الطماطم والفلفل المقشر والمقطع ومكعبات الفلفل الحار ونضيف التوابل حسب الرغبة ونتركها تغلي لبضع دقائق أخرى.

اسلقي المعكرونة في ماء مملح للمدة المذكورة على العبوة ، وصفيها ، وركزيها تحت تيار من الماء البارد ، وصفيها جيدًا واخلطيها مع الصلصة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


وصفة للفلفل المخبوز محشو بالجبن

وصفة الفلفل المخبوز المحشو بالجبن - يمكن تكييف التكوين وإعادة اختراعه ، حسب تفضيلاتك. هذه الوصفة هي وصفة مقبلات باردة. إليك مدى سهولة القيام بذلك:

  • نصف كيلو فلفل مطحون
  • بصل أخضر
  • 150 جرام جبنة كريمية
  • زيتون بدون بذور مقطعة
  • فلفل
  • الأخضر الذي تفضله
  1. قطع الغطاء عن الفلفل أو قطعه قطريًا حتى يمكن ملئه.
  2. يُمزج الجبن الكريمي مع الزيتون وشرائح البصل الأخضر والخضروات المفرومة جيدًا. اضف الملح والفلفل للمذاق.
  3. املأ الفلفل بهذه التركيبة ، وإذا قمت بتقطيعها قطريًا ، فتأكد من عدم خروج الحشوة ، ومن وقت لآخر امسكها بأعواد الأسنان.

وصفة الفلفل المخبوز المحشو بالجبن تقدم مع أطباق جانبية مثل السلطات. أتمنى لك شهية طيبة وصفات ناجحة! [Wpurp-searchable-recipe] وصفة للفلفل المشوي المحشو بالجبن & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchable-recipe]


وصفة معجون الفلفل المخبوز بالمكسرات: المكونات ، التحضير

المكونات:

  • 3 حبات فليفلة أو فلفل أحمر
  • 80 جرام من نواة الجوز
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

نخبز الفلفل من جميع الجهات في الفرن أو على الشواية. عندما يتم خبزها ، أخرجها ، واحدة تلو الأخرى ، في وعاء كبير ، ورش بعض الملح فوقها (لتسهيل عملية التقشير) وتنظيفها من القشر والعمود الفقري والبذور.

اخلطي جميع المكونات (ما عدا المكسرات وزيت الزيتون) في محضر الطعام حتى تحصلي على عجينة كريمية.

يُزين بحبات الجوز ويُرش بزيت الزيتون. قدميها بالعصي أو الخبز المحمص. شهية طيبة!


طعام الفلفل المخبوز بالقشدة الحامضة

جيد لعق أصابعك. بدون أي مقدمة أخرى ليس هذا هو الحال :).

المكونات لحصص 4:

  • 1 كغم فلفل (كنت كابيا)
  • 400 مل كريم دسم
  • 100 مل حليب
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 50 مل زيت
  • 1 بصلة صغيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح ، فلفل أبيض

1. اخبز الفلفل ، ضعه ساخناً في كيس ثم اربطه في النهاية واتركه يبرد. سوف ينظفون بسهولة بالغة.

نحن نقشرهم ونزرعهم. يمكنك تركها كاملة إذا كنت على عجل.

2. سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل النظيف والمقطوع. نتركه يبرد وفي هذه الأثناء نخلط الدقيق مع الحليب البارد ثم نضيف الكريمة الحامضة.

3. أضيفي تركيبة القشدة الحامضة فوق البصل واخلطيها برفق حتى تتكاثف. ثم نضيف الفلفل والملح والقليل من الفلفل. إذا وجدت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من الحليب.

اتركيه لمدة 2-3 دقائق ، أي اخلطي ، آسف :) ثم أضيفي الثوم المفروم.

تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة والبقدونس الأخضر المفروم في الأعلى.

أخذت الوصفة من مدونة Diamond مع بعض التعديلات الطفيفة. رأيتها منذ بضع سنوات وظللت أحاول تجربتها ، والآن حان دورها.

هذا الطعام رائع كزينة لشريحة لحم الخنزير.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.