وصفات تقليدية

ألواح حبوب الزبدة البنية المطلقة مع لحم الخنزير المقدد

ألواح حبوب الزبدة البنية المطلقة مع لحم الخنزير المقدد

  • التحضير 20 دقيقة
  • المجموع 1 ساعة 40 دقيقة
  • الحصص 24

فازت وصفة Bacon Takedown الحائزة على الجائزة الكبرى بجائزة 1st Place Choice Award.المزيد +أقل-

ByTBSP إريك

تم التحديث في 17 سبتمبر 2015

مكونات

1 1/2

أكياس (10 أونصة لكل منهما) أعشاب من الفصيلة الخبازية

1/2

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1/4

ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الشواء أو مقلاة 10x15 بورق برشمان أو رقائق معدنية. ضع لحم الخنزير المقدد على المقلاة في طبقة واحدة. يرش نصف السكر البني. اخبزي لمدة 9 إلى 11 دقيقة حتى يذوب السكر. اقلب لحم الخنزير المقدد ، ورشي السكر البني المتبقي. اخبز لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد ويذوب السكر. توضع جانباً لتبرد وتقطّع جيداً.

  • 2

    في فرن هولندي سعة 5 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي وتبدأ رائحة الجوز. يُضاف أعشاب من الفصيلة الخبازية ويُحرّك حتى يذوب. ازالة من الحرارة. يُضاف الفانيليا والملح ولحم الخنزير المقدد المفروم جيدًا حتى يتجانس جيدًا. يقلب برفق في الحبوب ، حتى يغطى جيدًا.

  • 3

    تُسكب الملعقة في طبق خبز زجاجي مقاس 13 × 9 بوصة مع رش رذاذ الطبخ. بلل يديك قليلاً بالماء واضغط على المزيج بالتساوي في المقلاة. تبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة. قطّع إلى قطع صغيرة بحجم 1 بوصة.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


شاهد الفيديو: امرأة عراقية تأكل لحم الخنزير و تكول هذا ب ثواب الحسين (شهر اكتوبر 2021).