وصفات غير عادية

وعاء التحميص بطيء طهي البيرة

وعاء التحميص بطيء طهي البيرة

تضفي البيرة الداكنة نكهة لا تصدق في هذه الوصفة البسيطة للطبخ البطيء!المزيد +أقل-

تم التحديث في 14 مارس 2017

1

ملعقة فلفل مطحون

1/2

بصل حلو مقطع ناعما

2

بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع

2

ملاعق نشا الذرة أو مسحوق الاروروت

إخفاء الصور

  • 1

    تحميصها بمنشفة ورقية. رشي الملح والفلفل على كل جوانب التحميص.

  • 2

    في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة على نار عالية. بمجرد ذوبان الزبدة ، قم بتحمير الشواء في الزبدة الساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. نقل إلى طباخ بطيء 6 لتر.

  • 3

    أدر الموقد إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة. ضعي البصل وإكليل الجبل في المقلاة. بمجرد أن ينضج البصل (حوالي دقيقة) ، اسكب كل شيء في المقلاة فوق اللحم.

  • 4

    أضف البطاطا الحلوة إلى الطاهي البطيء. صب الجعة فوق اللحوم والبطاطا الحلوة. غطيه واطهيه على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات. 20 دقيقة قبل التقديم ، اضبط حرارة قدر الطهي البطيء على درجة عالية وأزل اللحم من الطاهي البطيء. اخفقي نشا الذرة مع 1/4 كوب ماء. اخفقي المزيج مع العصائر المتبقية في قدر الطهي البطيء. غطيه واتركيه يثخن.

  • 5

    قطّع اللحم إلى شرائح مع اتجاه الحبوب. تقدم مع مرق طباخ بطيء والبطاطا الحلوة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • يطبخ هذا الشواء نفسه بينما ينقع في جميع أنواع الخير من الخضار و ... البيرة! هناك مائة طريقة لتحميص جيد. لكن دعونا نجعل ذلك 101. لأن وصفة التحميص المطهو ​​ببطء جيدة للغاية ، فهي تستحق عقدًا من الزمان. أو Decacount. أو أيًا كان ما يحدث عندما لا تكتمل قائمة 100 وصفة جيدة حتى تصل إلى 101 ، فهذه هي تلك الوصفة. تعتبر الطباخات البطيئة طريقة رائعة لعمل قطعة طرية من اللحم البقري. قم بطهيها ببطء لأكثر من 6 ساعات في البيرة ، ولن تحصل على قطعة لحم طرية. ستحصل على قطعة لذيذة من اللحم الطري. وجبة تستحق المشاركة. وجبة تستحق التذكر. وجبة جيدة (وسهلة!) ، سترغب في تحضيرها مرارًا وتكرارًا. وإليك كيفية الحصول على لحم بقري مطهو ببطء ومثالي في كل مرة. أنا أحب استخدام البيرة الداكنة لأن تلميحات دبس السكر تجعل النهاية لذيذة. إذا كنت من محبي البيرة الخفيفة ، فابدأ بكل الوسائل. ستضفي بيرة اليقطين أيضًا نكهة موسمية مذهلة على هذه الوصفة.


شاهد الفيديو: عمل الخمر النبيذ في المنزل من العنب فقط بدون اي اضافات (شهر اكتوبر 2021).