وصفات تقليدية

سلق سويسري بالثوم ولحم مقدد

سلق سويسري بالثوم ولحم مقدد

يعزز لحم الخنزير المقدد والثوم حقًا نكهة السلق في هذه الوصفة ... يعمل هذا بشكل جيد مع السلق السويسري أو شجر قوس قزح.المزيد +أقل-

تم التحديث في 14 ديسمبر 2017

3

فصوص ثوم مفرومة خشناً

إخفاء الصور

  • 1

    سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا مع التحريك من حين لآخر.

  • 2

    أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، افصل أوراق السلق عن السيقان. قطّع الأوراق إلى قطع خشنة ، ثم قطّع السيقان إلى قطع صغيرة.

  • 3

    أضف الثوم إلى المقلاة. يُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

  • 4

    أضيفي الزبدة وسيقان السلق واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

  • 5

    قلب أوراق السلق في المقلاة. قلبي مع مزيج الثوم / لحم الخنزير المقدد / جذع السلق. استمر في الطهي والتقليب حتى يذبل. يجب أن يلين ، لكن يجب أن يحتفظ بشكله في الغالب.

  • 6

    اضف الملح والفلفل للمذاق. قدميها على الفور.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذه الوصفة السويسرية من السلق تجعل الحصول على الخضار أمرًا سهلاً ولذيذًا. تعمل النكهة المالحة والمالحة للبيكون بشكل مثالي مع الطعم المر قليلاً للسلق السويسري. لا يتم استبعاد الخضر الأخرى من التأثيرات الشهية للبيكون. جرب طهي القليل من اللفت أو الكرنب أو حتى اللفت. ثق بنا ، ستكون سعيدًا.


شاهد الفيديو: طريقه عمل ألذ لحم مشوي على الفحم وسر التتبيلة مع أربع سلطات بنفس طريقة المطاعم (سبتمبر 2021).