وصفات جديدة

ريد وايت و بلو برجر

ريد وايت و بلو برجر

برجر محلي الصنع مغطاة بجبنة الموزاريلا ، فلفل أحمر مشوي ، وجبنة زرقاء. أفضل برجر 4 يوليو!المزيد +أقل-

تم التحديث في 11 مايو 2017

2

رطل من اللحم المفروم ، أحب 85٪ طري / 15٪ دهون

8

أوقية جبن موزاريلا طازجة مقطعة إلى شرائح

2

فلفل أحمر محمص ومقشر

4

أوقية الجبن الأزرق تنهار

إخفاء الصور

  • 1

    بالنسبة للفلفل الأحمر المحمص ، ضعي الفلفل على الشواية فوق موقد الغاز على نار عالية لمدة خمس دقائق تقريبًا ، مع التقليب من حين لآخر حتى يتفحم قشر الفلفل بشدة. يُرفع الفلفل ويوضع في وعاء. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة عشر دقائق.

  • 2

    أزيلي الفلفل وقشره. يجب أن تؤتي ثمارها بسهولة ولا بأس إذا تركت بعض الجلد. يُقطّع الفلفل إلى شرائح ويُنزع البذور ثم يُقطّع إلى شرائح.

  • 3

    شكّل البرغر إلى ربع باوند واصنع فجوة صغيرة في كل برجر بإبهامك. الموسم بشكل جيد مع الملح والفلفل.

  • 4

    اشوي البرغر على نار عالية لمدة 3-4 دقائق. يُقلب البرغر ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين أو نحو ذلك ثم يُضاف شريحة من جبن الموزاريلا الطازجة إلى كل برجر.

  • 5

    أغلق غطاء الشواية لمساعدة الجبن على الذوبان. دع الجبن يذوب لمدة دقيقة ثم نضيف شرائح الفلفل والجبنة الزرقاء. طهي لمدة دقيقة أخرى. يجب أن يتركك ذلك مع حوالي برجر متوسط. طهي لفترة أطول إذا كنت تريد المزيد من البرغر الخاص بك.

  • 6

    قدمي البرجر في خبز محمص. لا أعتقد أن البرغر يحتاج إلى كاتشب أو خردل ، لكن لا تتردد في إضافتهما إلى ذوقك!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هل هناك أي شيء أمريكي أكثر من برجر كبير وعصير؟ لست متأكدًا من وجوده - ربما باستثناء برجر به زخارف وطنية مختلفة متناثرة حوله ، وكان هدفي من هذه الوصفة هو إعداد الهامبرغر المثالي ليوم الرابع من يوليو ، والذي سيكون قاب قوسين أو أدنى. ليس فقط مصنوعًا من الصفر ولذيذ ، ولكنه يحتوي على ثلاث طبقات ممتعة ، كل واحدة تمثل لون العلم! بالطبع ، الخطوة الأولى لصنع أي برجر جيد ، في رأيي ، هي صنع الفطائر الخاصة بك بجودة جيدة لحم مفروم. أحب استخدام اللحم المفروم الذي يحتوي على 15٪ دهون على الأقل ، لكن 20٪ أفضل. إذا حصلت على كمية أقل من ذلك ، فسيكون البرجر الخاص بك قليلًا على الجانب الجاف ، إلى جانب البرغر ، الشيء الوحيد الذي تحتاجه لتحضيره لهؤلاء الرجال هو الفلفل الأحمر المحمص. يمكنك بالتأكيد شراء الفلفل الأحمر المحمص في برطمان إذا كنت في عجلة من أمرك ، قدم هؤلاء الأولاد السيئين على خبز محمص. هذه هي الطريقة الوحيدة للقيام بذلك! هناك الكثير من النكهات على هؤلاء الرجال لدرجة أنني لم أكن أعتقد حتى أنهم بحاجة إلى الكاتشب أو الخردل ، لكن لا تتردد في إضافتهم إذا كان هذا هو أسلوبك. يجب عليك بالتأكيد تجربة هذه البرغر في الرابع من يوليو !


شاهد الفيديو: Sacré Bleu Burger Copycat Recipe Holy Cow (سبتمبر 2021).