أفضل الوصفات

فطيرة بيف أند جينيس ™

فطيرة بيف أند جينيس ™

فطائر وعاء صغير مليئة باللحم البقري وحساء غينيس ™ وجبة شهية في انتظار التهامها.المزيد +أقل-

جعل مع

بيلسبري فطيرة كرست

5

شرائح لحم الخنزير المقدد السميك ، مكعبات

2

رطل لحم بقري ، مقطّع إلى قطع بحجم 1 بوصة

3

ملاعق طعام Gold Medal ™ دقيق متعدد الاستخدامات

1

حزمة (14.1 أونصة) قشرة الفطيرة المبردة Pillsbury ™

1

بصل أصفر كبير ، مفروم خشن

1

كوب مرق بنكهة لحم البقر بروجرسو ™

2

ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

إخفاء الصور

  • 1

    في فرن هولندي أو قدر ثقيل ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى ينضج. انقليها إلى طبق واتركيها جانباً. إذا لزم الأمر ، أضف بعض الزيت إلى المقلاة.

  • 2

    نرش اللحم البقري بنصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ويقلب مع 3 ملاعق كبيرة طحين متعدد الأغراض حتى يتماسك. العمل على دفعات ، قم بتحمير اللحم المفروم بسخاء من جميع الجوانب. احرص على عدم ازدحام القدر وإلا سيتبخر اللحم بدلاً من اللون البني. انقله إلى لحم الخنزير المقدد واتركه جانباً.

  • 3

    أضيفي القليل من الزبدة إلى القدر واقلي البصل لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح طريًا وشفافًا. يُضاف الكرفس والجزر والثوم ويُطهى لبضع دقائق. أضف موسوعة جينيس واتركه حتى يغلي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضف جميع المكونات المتبقية (باستثناء البيض) ، بما في ذلك اللحم البقري المطبوخ ولحم الخنزير المقدد ، واتركه حتى يغلي ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطه واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. انزع الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.

  • 5

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي اليخنة في سلطانيات فردية مقاومة للفرن.

  • 6

    افرد عجينة الفطيرة وقطع دوائر حوالي 1/2 بوصة (أو محيط أكبر من الرامكينز). توضع قشور المعجنات فوق كل سلطانية ، مع الضغط برفق على العجينة حول الجوانب.

  • 7

    ادهن قشور المعجنات بغسول البيض واستخدم سكينًا حادًا لقطع شقين صغيرين فوق كل فطيرة.

  • 8

    تُخبز فطائر القدر لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. قدمها على الفور واستمتع بها!

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
490
السعرات الحرارية من الدهون
240
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
27 جرام
42%
الدهون المشبعة
11 جرام
53%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
125 مجم
42%
صوديوم
1410 ملجم
59%
البوتاسيوم
650 ملجم
19%
اجمالي الكربوهيدرات
29 جرام
10%
الألياف الغذائية
1 جرام
7%
السكريات
5 جرام
بروتين
33 جرام
فيتامين أ
80%
80%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 4 اللحوم الخالية من الدهون 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • ما الذي يمكن أن يجعل مرق اللحم البقري أفضل؟ ماذا عن غينيس ™ الغامق والقشدي وقشرة فطيرة غير مستوية! هذا الحساء الغني والقوي اللذيذ يقدم في فطائر القدر الفردية. أحد الأشياء الرائعة في هذا الطبق (إلى جانب نكهته) هو أنه يمكن تحضير معظمه مسبقًا ، حتى بعد يومين. حضري الحساء مقدمًا وبعد ذلك عندما تكونين جاهزة للأكل ، قسّميها ببساطة على أطباق رامكين وضعي قشرة فطيرة فوقها واخبزيها واستمتع بها! الأمر بهذه البساطة - وهذا لذيذ. لقد عشت أنا وعائلتي في إنجلترا لما يقرب من 7 سنوات. إنه المكان الذي تخرجت فيه من المدرسة الثانوية ثم درست الموسيقى لبضع سنوات. وغني عن القول ، بعد 7 سنوات كان لدي الكثير من الطعام البريطاني. لقد قمنا بدعوة عائلتي إلى منزلنا من أجل فطائر اللحم البقري والغينيس ™ ، وبعد اللقمة الأولى كان الرد بالإجماع: "هذا بالتأكيد طعم بريطانيا!" كانت تلك بعضًا من أفضل سنوات حياتنا وكان من الرائع السير في ممر الذاكرة. امنح فطائر القدر البريطانية هذه فرصة وستكون مدمن مخدرات!


شاهد الفيديو: أرقام قياسية في موسوعة جينيس لم يتجرأ أحد على تحطيمها !!! (سبتمبر 2021).