وصفات جديدة

شوربة البطاطا الحلوة الكريمية والتفاح والبيكون

شوربة البطاطا الحلوة الكريمية والتفاح والبيكون

هذا الحساء يقع في وعاء. سريع وسهل ومرضٍ للغاية ، نوصي بالاقتران مع السترة المفضلة لديك لتجربة الخريف المثالية.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

4

شرائح لحم الخنزير المقدد الخالي من الغلوتين ، مفرومة

1

بصل متوسط ​​مقطع شرائح رقيقة (2 كوب)

1

إلى 2 تفاح متوسط ​​الحجم من نوع فوجي أو جالا ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة (2 كوب)

3

إلى 4 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة (2 رطل)

1

كرتون (32 أونصة) مرق الدجاج بروجرسو ™

1/2

كوب كريمة خفق ثقيلة

2

ملاعق صغيرة من خل التفاح

1

ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    في فرن هولندي سعة 5 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُطهى لحم الخنزير المقدد في الزبدة من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح هشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بنقلها إلى لوحة مبطنة بمنشفة ورقية ؛ اجلس جانبا.

  • 2

    في نفس الفرن الهولندي ، يُطهى البصل والتفاح والملح من 7 إلى 9 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح طريًا جدًا ويبدأ في التحول إلى اللون البني. أضف البطاطا الحلوة والمرق. الحرارة حتى الغليان اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية جدًا.

  • 3

    ازالة من الحرارة؛ اتركه لمدة 10 دقائق أو حتى يبرد بدرجة كافية لنقله إلى الخلاط. املأ الخلاط بمقدار الثلث إلى النصف. قم بإزالة أو فك الغطاء الأوسط من غطاء الخلاط. قم بتغطية الغطاء بقطعة قماش مطوية وثبته لأسفل عند الخلط. اهرس حتى تصبح ناعمة جدا. يُعاد المزيج إلى الفرن الهولندي. استمر في الخلط على دفعات صغيرة حتى يتم هرس كل شيء. يسخن حتى يغلي على نار متوسطة. أضف كريمة الخفق العودة إلى الغليان. ازالة من الحرارة؛ يقلب في الخل. ضعي الشوربة على ورق اللحم المقدد والزعتر.

نصائح الخبراء

  • اقرأ الملصقات دائمًا للتأكد كل وصفة خالية من الغلوتين. يمكن أن تتغير المنتجات ومصادر المكونات.
  • عند هرس أي سائل ساخن ، يمكن أن يتراكم البخار. قد يؤدي ذلك إلى إخراج الجزء العلوي من جرة الخلاط وتناثر السائل الساخن. لتجنب ذلك ، تأكد من عدم ملء الخلاط أكثر من نصفه بالسائل الساخن. قم بإزالة أو فك الغطاء الأوسط للغطاء لتحرير البخار ، وقم دائمًا بلف قطعة قماش فوق الجزء العلوي لالتقاط أي بقع صغيرة.
  • يُغطى بجبنة البارميزان المبشورة الخالية من الغلوتين للحصول على دفعة إضافية من نكهة أومامي.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
150
السعرات الحرارية من الدهون
80
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
8 جرام
13%
الدهون المشبعة
5 جرام
24%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
30 ملغ
9%
صوديوم
820 ملجم
34%
البوتاسيوم
240 ملجم
7%
اجمالي الكربوهيدرات
15 جرام
5%
الألياف الغذائية
2 جرام
9%
السكريات
6 جرام
بروتين
3 جرام
فيتامين أ
140%
140%
فيتامين سي
4%
4%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
2%
2%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: شوربة البطاطس - ملح وفلفل - فتافيت (شهر اكتوبر 2021).