وصفات تقليدية

مقلاة الدجاج والأرز المكسيكي

مقلاة الدجاج والأرز المكسيكي

هل تريد عشاء مكسيكي على الطاولة بسرعة؟ اقتلها بهذه المقلاة المليئة بالنكهة ، وهي سهلة كما تأتي. ستعد هذا العشاء اللذيذ مرارًا وتكرارًا.المزيد +أقل-

4

صدور دجاج منزوعة العظام والجلد (حوالي 1 1/2 رطل)

3

ملاعق كبيرة زيت نباتي

1

العبوة (0.85 أونصة) مزيج توابل تاكو الدجاج ™ من إل باسو

1

فلفل أحمر متوسط ​​، مقطع إلى مكعبات

2 1/2

أكواب بروجرسو ™ مرق الدجاج

1

كوب أرز أبيض غير مطبوخ

1/4

كوب أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    دهن الدجاج بملعقتين كبيرتين من الزيت. فرك في مزيج توابل التاكو. تُسخن مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. أضف الدجاج يُطهى من 1 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يحمر.

  • 2

    أخرجي الدجاج من المقلاة. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية. يضاف الفلفل الحلو والبصل والملح. يُطهى من 5 إلى 7 دقائق مع التحريك باستمرار حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني. أضف المرق الحرارة حتى الغليان. يقلب في الأرز العودة إلى الغليان. ضعي الدجاج فوق الأرز. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السوائل ، ويصبح الأرز طريًا وعصير الدجاج صافياً عند قطع مركز الجزء السميك (165 درجة فهرنهايت على الأقل).

  • 3

    خليط رذاذ مع عصير الليمون. يرش الكزبرة.

نصائح الخبراء

  • دعه وشأنه! احتفظي بالغطاء على المقلاة لمدة 20 دقيقة على الأقل أثناء طهي الأرز. إذا قمت بإزالة الغطاء للتحقق من ذلك ، فإنك تطلق الحرارة والبخار الضروريين للحصول على أرز مثالي ولذيذ.
  • مثلها ساخنة؟ يُغطى بالصلصة الحارة أو شرائح مخلل الهالابينو لمزيد من الحرارة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
520
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
16 جرام
25%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
17%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
105 ملغ
35%
صوديوم
1330 ملجم
55%
البوتاسيوم
490 ملجم
14%
اجمالي الكربوهيدرات
50 غ
17%
الألياف الغذائية
2 جرام
7%
السكريات
5 جرام
بروتين
43 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
35%
35%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
20%
20%
التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 4 1/2 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • عندما يتعلق الأمر بالأطباق المكسيكية ، فإن النكهة هي كل شيء ، ووصفة الدجاج المكسيكي هذه كبيرة من حيث النكهة كما أنها تفتقر إلى التنظيف. يمكنك أن تشكر مزيج توابل تاكو الدجاج من أولد إل باسو ورش صحي من الكزبرة الطازجة على ذلك.


شاهد الفيديو: أرز مكسيكي - فاهيتا دجاج - سلطة مكسيكية. اميرة في المطبخ حلقة كاملة (يوليو 2021).