وصفات غير عادية

بايتس الذرة

بايتس الذرة

  • التحضير 10 دقيقة
  • المجموع 1 ساعة و 25 دقيقة
  • الحصص 14

عندما يحل الصيف ، فإن واحدة من أسهل الطرق وأكثرها إرضاءً لصنع الذرة هي تحويلها إلى هذا الطبق الجانبي ذي الحجم الصغير. وفر وقتك في تحضير الطعام واخبز قضماتك عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.المزيد +أقل-

مكونات

2

ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض

1/2

كوب جبن كوتيجا مبشور

1 1/2

كوب فتات الخبز (بانكو)

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف الدقيق ويخلط حتى يتجانس. طهي لمدة 1-2 دقيقة. أضف الحليب واخلطه باستمرار لتجنب تكون كتل. استمر في الطهي حتى يتكاثف الخليط. اضف الملح والفلفل للمذاق. أضف حبات الذرة. تخلط حتى تمتزج. يرفع عن النار ويضاف البيض والجبن. استمر في الخلط لمدة دقيقتين. ستعمل الحرارة المتبقية على طهي البيض. اتركه يبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى يصبح باردًا تمامًا ومضغوطًا.

  • 2

    سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ، غطي صينية الفرن بورق الزبدة.

  • 3

    باستخدام يديك ، شكّل اللدغات على شكل أقراص. غطيها بالبانكو من جميع الجوانب وضعيها في صينية مُعدة مسبقًا. رش بالزيت.

  • 4

    ضعيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 5

    تُزين بالمزيد من جبن كوتيجا والكزبرة المفرومة ، إذا أردت. قدميها على الفور.

نصائح الخبراء

  • إذا كان المزيج سائلاً جدًا بحيث لا يمكن تكوين اللدغات ، أضف 1 أو 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • عندما يحل الصيف ، أستمتع بتحضير الذرة على أي حال ، وإحدى الطرق المفضلة لتحضيرها هي قطع الذرة ، وجعلها سهلة للغاية. الجزء الوحيد الذي يستغرق وقتًا هو انتظار أن يبرد الخليط بما يكفي لتكوين اللدغات. عادة ما أقوم بإعداد الخليط في اليوم السابق وأضعه في الثلاجة طوال الليل. القيام بذلك يوفر لي الوقت لأن الشيء الوحيد الذي يجب أن أفعله بعد ذلك هو وضعها في الفرن ، قدمها مع الكريمة أو جبن كوتيجا (أو الجبن الطازج) لجعل هذا الطبق طبقًا جانبيًا مثاليًا لأي طبق.


شاهد الفيديو: وصفتي الخاصة لعمل الذرة الشهية (سبتمبر 2021).