وصفات تقليدية

تشيزي بيكون وبيرة قذرة جو

تشيزي بيكون وبيرة قذرة جو

قل مرحباً بأكثر جو قذرة في كل العصور. نحن نتحدث عن الجبن اللزج ولحم الخنزير المقدد المدخن في كل شق. أوه ، وهل ذكرنا أن هناك بيرة؟ يأتي كل ذلك معًا لتناول عشاء منحل يكون مجنونًا بما يكفي للعمل.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

1

رطل من اللحم المفروم (80٪ على الأقل خفيف)

2

ميدالية ذهبية ملعقة طعام دقيق متعدد الاستخدامات

1/2

كوب مرق بنكهة اللحم البقري بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

2

ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير

2

ملعقة صغيرة خردل ديجون

2

أكواب جبن شيدر مبشور (8 أونصة)

إخفاء الصور

  • 1

    في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، يُطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة عالية لمدة 6 إلى 8 دقائق مع التحريك المتكرر حتى ينضج اللحم جيدًا. إضافة الطحين؛ يطهى ويقلب 1 دقيقة. أضيفي البيرة والمرق وصلصة ورشيسترشاير والخردل. سخن حتى الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة. يُترك على نار خفيفة من 5 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة. ازالة من الحرارة؛ يضاف 1 كوب من الجبن. فتات 4 شرائح لحم الخنزير المقدد. يقلب مع خليط اللحم.

  • 2

    يرش الكوب المتبقي من الجبن فوق خليط اللحم البقري. لا تحرك. غطاء مقلاة اتركه لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن. يُسكب المزيج في النصف السفلي من الخبز المحمص. ضعي فوق كل شريحة شريحتين من لحم الخنزير المقدد وفوق خبز محمص.

نصائح الخبراء

  • صلصة ورسيستيرشاير هي بهار مالح مالح يوجد غالبًا في صلصات الستيك.
  • عدم تقليب آخر كوب من الجبن في خليط اللحم البقري يسمح لها بالذوبان في الأعلى للحصول على جبنة مطلقة.
  • أخذ الوقت الكافي لتحميص الكعك قبل إضافة خليط اللحم البقري عليه يمنح الطبق قرمشة إضافية ويساعد على منع الكعك من التبلل.
  • بيرة اللاجر هي الخيار الأمثل للطبخ. نظرًا لأنه أخف وزنًا ، فستتجنب خطر تذوق طبقك المتقلب أو المذاق أو المر مثل بعض IPA أو البيرة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
700
السعرات الحرارية من الدهون
390
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
43 جرام
66%
الدهون المشبعة
19 جرام
95%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
150 ملغ
50%
صوديوم
1220 ملجم
51%
البوتاسيوم
500 مجم
14%
اجمالي الكربوهيدرات
31 جرام
10%
الألياف الغذائية
1 جرام
5%
السكريات
4 جرام
بروتين
46 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
50%
50%
حديد
25%
25%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 2 لحم عالي الدسم. 1 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: بيتزا ايطاليه على طريقة الشيف الإيطالي فيتو ايكيوبلى الطريقه الاصليه للبيتزا هتبقى محترفه فيها (شهر اكتوبر 2021).