أحدث الوصفات

الفاصوليا السوداء والذرة والفلفل المحشي بالكينوا

الفاصوليا السوداء والذرة والفلفل المحشي بالكينوا

من السهل صنع الفلفل المحشي المليء بالكينوا الغنية بالبروتين والكثير من النكهات المكسيكية. المزيد +أقل-

1

بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

4

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة

1

الهالبينو ، المصنفة والمقطعة

1

عبوة (8 أونصة) فاصوليا سوداء ™ Old El Paso ، مصفاة

1

عبوة (12 أونصة) ذرة مجمدة

2

ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

1/2

كوب أوراق الكزبرة الطازجة

4

فليفلة حمراء مقطعة شرائح بالطول وإزالة البذور

1

بصل أخضر مقطع ناعم (للتزيين)

2

يقرص الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رتبي البطاطس المقطعة على صينية خبز مقشرة. رشي عليها ملعقتان كبيرتان من الزيت ورشي عليها الكمون ، ومسحوق الفلفل الحار ورشة ملح وفلفل. يقلب ويشوى لمدة 20 دقيقة. بمجرد التحميص ، اخفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.

  • 2

    اطبخ الكينوا في الماء المغلي حتى تنفجر في شكل حلزوني صغير ، حوالي 15 دقيقة. تصرف.

  • 3

    سخني ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت في مقلاة كبيرة فوق متوسطة إلى عالية. نضيف البصل ونقلبه حتى يلين لمدة 4 دقائق. نضيف الهالبينو والثوم. اقليها لدقيقة أخرى حتى تفوح رائحتها.

  • 4

    أضف الفاصوليا السوداء والذرة المجمدة. يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يسخن. أضيفي البطاطا الحلوة المحمصة والكينوا المطبوخة وعصير الليمون وأوراق الكزبرة وقليل من الملح والفلفل.

  • 5

    يُحشى المزيج في كل نصف فلفل ، ويُرش الجبنة فوقه. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج الفلفل ، ويذوب الجبن ويبدأ في تكوين الفقاعات.

  • 6

    يُزين بالبصل الأخضر ويُقدم على الفور.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • إذا كنت تحب النكهات المستوحاة من المطبخ المكسيكي ويسهل عليك إعداد وجبات العشاء ، فإن فلفل الفاصوليا السوداء والذرة والكينوا المحشو هو الوجبة المناسبة لك ، أنا أحب الفلفل الحلو المحشو. احبهم. أعتقد أن أي شيء محشو بشيء آخر هو مجرد شيء عظيم. ولأنني فريكوترون مكسيكي للطعام ، فإن حشو عنصر غذائي شبه مكسيكي بمجموعة كاملة من المواد الغذائية المستوحاة من المكسيكي هو مجرد الكثير ، ولكن بطريقة جيدة. دعونا نحشوها! هل يمكنك أن تناسب وجهك في ذلك؟ نعم ، نعم يمكنك ذلك ، ويجب عليك ذلك.


شاهد الفيديو: كينوا بالخضار. أميرة شنب (شهر اكتوبر 2021).