أفضل الوصفات

راب سلطة الدجاج التايلندي

راب سلطة الدجاج التايلندي

سلطة دجاج مملوءة بالنكهات التايلاندية ملفوفة في لفافة.المزيد +أقل-

3

صدور دجاج مقطعة إلى أرباع

1 1/2

أكواب مزيج كول سلو جاف (ملفوف مقطع وجزر)

3

بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

3

ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

3

ملاعق كبيرة الفول السوداني المفروم المحمص الجاف

3

ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني كريمية

3

ملاعق كبيرة سكر بني فاتح

3

ملاعق كبيرة زيت سمسم خفيف

1 1/2

ملاعق صغيرة ثوم مفروم

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

4

إلى 6 رقاق طحين 10 بوصة

إخفاء الصور

  • 1

    احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج تمامًا. ازالة من الحرارة. يُرفع الدجاج من الماء ويترك ليبرد تمامًا. قطعيها إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة وضعيها في وعاء كبير.

  • 2

    يُضاف مزيج الكرنب سلو والبصل الأخضر والكزبرة والفول السوداني إلى وعاء كبير ويخلط المزيج.

  • 3

    في وعاء صغير منفصل ، اخفقي زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر البني وزيت السمسم والثوم ورقائق الفلفل الأحمر معًا حتى تصبح ناعمة. تُسكب الصلصة فوق المكونات الجافة وتُقلب حتى تتغطى تمامًا.

  • 4

    ضع 4-5 أوراق خس في النصف السفلي من كل خبز تورتيلا. ضع فوق كل منها بضع ملاعق كبيرة ممتلئة من خليط سلطة الدجاج. تُطوى على جوانب التورتيلا ، ثم تُلف من الأسفل إلى الأعلى. كرر مع التورتيلا المتبقية. قطع التورتيلا إلى نصفين وقدميها.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
580
السعرات الحرارية من الدهون
240
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
27 جرام
42%
الدهون المشبعة
5 جرام
25%
الدهون غير المشبعة
1/2 جرام
الكوليسترول
75 مجم
26%
صوديوم
1170 مجم
49%
البوتاسيوم
630 ملجم
18%
اجمالي الكربوهيدرات
45 جرام
15%
الألياف الغذائية
4 جرام
16%
السكريات
14 جرام
بروتين
38 جرام
فيتامين أ
40%
40%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
15%
15%
حديد
20%
20%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 لحم قليل الدهن 1 1/2 لحم عالي الدسم 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • مرة أخرى في أيام المجد (ليس كذلك) ، عملت في ساندويتش / قهوة / سموثي / بيتزا / محل حلويات (نعم ، لقد بعنا الكثير من الأشياء). تقريبًا كل يوم ، كنت أستيقظ حوالي الساعة 4 صباحًا للحصول على هناك بحلول الساعة الخامسة صباحًا ، قم بتخمير جالون على جالون من القهوة - واشرب قليلًا بنفسي - قم بتخزين المخبوزات مع الخبز الطازج والكعك بحجم قبضة اليد واستمتع بصباح طويل ومريح مع النظاميين. كانت تلك الأيام ، وبعد ذلك ، جاء اندفاع الغداء ، وكان بإمكانك سماع صوت هدير القطيع من على بعد ميل واحد. في حوالي الساعة 11:50 صباحًا ، جاء إعصار من المدرسين المفترسين والمحامين والأمهات المقيمات في المنزل والمراهقين يندفعون عبر المكان ، وطلبوا مئات السندويشات واللفائف واللاتيه والبسكويت والشوكولاتة والحلوى (هل ذكرت أننا بعنا الكثير من الأشياء؟) حتى تركوا أخيرًا بعد ساعة أو ساعتين ، تاركين وراءهم مسحات من صلصة البيتزا ، وقطع من التورتيلا وفتات ملفات تعريف الارتباط في جميع أنحاء الطاولات والأرض ، حيث شرعت في الاختباء في خزانة تحت المنضدة وأمتص إبهامي حتى نهاية مناوبتي ، آه ، نعم - كانت تلك الأيام ، هذه الأغطية التايلاندية لسلطة الدجاج تذكرني بتلك الأيام. ناقص الاستيقاظ عند طلوع الفجر ، وتخمير ما يكفي من القهوة التي يمكنني السباحة فيها وغداء اندفاع الموت الوشيك بالطبع. لكن لدينا بعض اللفائف القاتلة في المتجر (وبالتالي الإعصار) ، وأفتقد أكلها بين الحين والآخر. الإعصار ، ليس كثيرا.
  • لكن على أي حال - فلنتحدث أكثر عن هذه الأغطية. أشعر بالضعف في الركبتين عندما يتعلق الأمر بصلصة الفول السوداني التايلاندية. شيء عن مزيج زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والسكر البني والثوم فقط ... آه ، إنه جميل. ثم أذهب وأرميها مع مكعبات الدجاج والملفوف والجزر والبصل الأخضر والكزبرة والفول السوداني و ... أموت. يكاد يكون من الجيد تناول الطعام. تقريبًا ، تكون السلطة أفضل مذاقها بعد جلوسها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تمتزج النكهات معًا ، ولكن إذا لم تكن صبورًا مثلي ، فيمكنك تناولها على الفور. أنا أحب لفها في لفائف مع بعض الزبدة والخس مدسوس بالداخل ، لكن مذاقها لذيذ أيضًا في لفائف الخس أو على خبز الساندويتش أو خارج الوعاء في الساعة 2:30 صباحًا. لا يعني ذلك أنني سأعرف أي شيء عن ذلك ، psh ... سأتخلى عن الاستيقاظ قبل أن يصيح الديك ، وشرب القهوة من خلال IV. تقطر وترتجف من الخوف على مرأى من حشد من المعلمين - لكن الأغطية؟ هؤلاء يمكنهم البقاء.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير راب الدجاج المخبوز. أميرة شنب (شهر اكتوبر 2021).