وصفات جديدة

الفاصوليا الخضراء بالزبدة والثوم

الفاصوليا الخضراء بالزبدة والثوم

تعطي زبدة التحمير نكهة غنية بالبندق تضيف شيئًا مذهلاً إلى هذا الطبق الجانبي البسيط من الفاصوليا الخضراء!المزيد +أقل-

تم إنشاؤه في 16 أغسطس 2016

1

رطل الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقلمة

الملح والفلفل حسب الذوق

إخفاء الصور

  • 1

    ضعي الفاصوليا الخضراء في مقلاة كبيرة وعميقة وأضيفي نصف بوصة من الماء. غطيها وسخنيها على نار متوسطة عالية حتى تنضج الفاصوليا بالكاد (لا تفرطي في الطهي) ، حوالي 7 دقائق. يُصفّى الفول ويُترك جانباً.

  • 2

    أعد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة. أضيفي الزبدة إلى المقلاة واطهيها مع التحريك المتكرر حتى تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح الثوم رائحته ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُرفع عن النار ويُضاف الفاصوليا الخضراء المطبوخة ويُقلب حتى يتغطى. يتبل بالملح والفلفل.

  • 3

    ضعي الفاصوليا في طبق التقديم ، ثم رشي باقي الزبدة من المقلاة على الوجه. قدميها على الفور.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
120
السعرات الحرارية من الدهون
80
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
9 جرام
14%
الدهون المشبعة
6 جرام
28%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
25 ملغ
8%
صوديوم
75 مجم
3%
البوتاسيوم
250 ملغ
7%
اجمالي الكربوهيدرات
8 جرام
3%
الألياف الغذائية
3 جرام
12%
السكريات
4 جرام
بروتين
2 جرام
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
10%
10%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
6%
6%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: مخلل الفاصولياء الخضراء بالثوم والكزبرة والفلفل الحار مع الشيف ابوصيام (شهر اكتوبر 2021).