وصفات جديدة

صدر دجاج محشي

صدر دجاج محشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كان لدي صدر دجاج كبير كان يجب أن يتحول بسرعة إلى غداء يوم السبت. بدون أي وصفة تم البحث عنها مسبقًا ، خرج ما تراه. واتضح أنه جيد. بالطبع التحضير مثالي. بكل سرور: # gatescpentruocarte !!!!

  • 600 جرام صدر دجاج
  • 3 شرائح كايزر
  • 6 فصوص ثوم
  • 1 حبة صغيرة كراث
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل حلو
  • 1 ساق كرفس
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات - إكليل الجبل ، زعتر ، ريحان ، رقائق فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 عصير ليمون
  • 1 كجم من البطاطس
  • البقدونس الأخضر
  • فجل للزينة
  • ملح

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير صدر دجاج محشي:


  1. لقد غسلت ثلاث قطع من صدور الدجاج. جفف اللحم بالتربيت بالورق الطازج.

  2. اغسل الخضار ونظفها.

  3. قمت بخلط الكراث المفروم والثوم مع البقدونس الأخضر ، مع البصل والملح والبيض الكامل.

  4. قمت بتقسيم كل قطعة من الثدي التي قمت بتمليحها ودهنها بمزيج من البيض والخضر.

  5. دهنت قطع القيصر بعجينة الفلفل الأحمر ووضعتها في منتصف قطعة صدور الدجاج.

  6. دحرجت كل قطعة بعناية ووضعتها في مقلاة مع فتح الجانب لأسفل.

  7. رششت زيت زيتون على صدور الدجاج وقمت بتتبيلها بالبهارات ووضعت في المقلاة قطعة من الكرفس مقطعة إلى قطع والقليل من الماء.

  8. غطيت المقلاة بقطعة من ورق الخبز المجعد ونقعها في الماء [خدعة من Jamie Oliver - حتى لا يجف التحضير كثيرًا عند الخبز].

  9. ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي ورق الخبز.

  10. في هذه الأثناء ، قمت بإعداد بطاطس مسلوقة ومهروسة بسيطة ، مقشرة ومخلوطة بالبقدونس الأخضر المفروم.

  11. قطّعت الزبدة إلى شرائح رفيعة ووزّعتها على قطع الدجاج.

  12. أضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ليحمر بشكل جيد.

  13. أخرجت قطع صدور الدجاج واتركها تبرد وأقطعها إلى شرائح.

  14. أضع المقلاة على سطح الموقد وأضع 100 مل من الماء وملعقة أخرى من الزبدة وعصير الليمون والملح واتركها تنخفض قليلاً حتى تتشكل الصلصة.

  15. قدمت قطع صدور الدجاج مع البطاطس المهروسة الساخنة والصلصة والفجل وسلطة الخيار.

  16. شهية طيبة !!!

مواقع النصائح

1

خدعة من Jamie OLiver: إذا كنت تخبز وتريد ألا يحترق الجزء العلوي أو يجف كثيرًا ، فقم بتغطيته بقطعة من ورق الخبز المجعد والمبلل. رأيته يفعل الشيء نفسه عندما كان يخبز الخبز.



تعليقات:

  1. Egbert

    انا اظن، انك مخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. Musida

    هل هناك شيء مشابه؟

  3. Carlin

    انت لست على حق. أنا متأكد. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  4. Eteocles

    مستقيم على الهدف

  5. Pierce

    رائعة ، هذه رسالة ثمينة للغاية

  6. Wilton

    بالطبع ، لا أعرف الكثير عن المنشور ، لكنني سأحاول إتقانه.

  7. Connor

    ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ...



اكتب رسالة