وصفات جديدة

كوسة مخبوزة

كوسة مخبوزة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير الكوسا المخبوزة:

نغسل وننظف لب الكوسة ونقطعها ونضعها في الصينية ونتبلها بالسكر والقرفة ونتركها في الفرن حتى تنضج جيداً ، ولا أعرف بالضبط كيف تركتها في الفرن: د .. .. يمكنك تقديمها هكذا أو تمرير فطيرة اليقطين.


قبل خبز اليقطين في الفرن ، ضعي شريحة اللحم فيه ، أي استخدميه كقدر. الخضار المطبوخة بهذه الطريقة ، المكملة بالدجاج والفطر ، لا تحتفظ فقط بموادها المفيدة ، ولكنها أيضًا مشبعة برائحة وطعم اليقطين. كملء مناسب لأي نوع من اللحوم ، وكذلك الأسماك والجبن والجبن.

  • القرع & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
  • لحم دجاج & # 8211400 جرام
  • البصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
  • فطر (فطر ، شيتاكي) & # 8211250 جم
  • البطاطس & # 8211350 جرام
  • الخضرة (البقدونس) & # 8211 1 ملعقة كبيرة. ل (مقطع).
  1. قطع & bdquococapul & rdquo من اليقطين & # 8211 جزء من الفاكهة والذيل. إزالة البذور والأغشية.
  2. قشر وقطّع الجزر والبصل عشوائياً: إلى مكعبات أو قش.
  3. قشر القرع وابشره وقطعه إلى شرائح مثل الجزر والبصل.
  4. يتم تقطيع ساق الدجاج على طول الألياف إلى شرائح طويلة.
  5. قطّع الفطر إلى شرائح.
  6. ضعي طبق اليقطين على صينية الخبز واملأيه بالدجاج والبطاطس والفطر والبصل والجزر.
  7. يتبل اللحم بالبهارات والملح. أضف كوبًا من الماء الساخن.
  8. يغطى بـ & bdquocapac & rdquo وأرسله إلى الفرن. يستغرق خبز الكوسة في الفرن 40-45 دقيقة.
  9. يرش بالأعشاب في نهاية الطهي.

تعلم كيفية طهي الفطر الكامل الناضج.


نحن نحب الكوسة !! ليس سرًا في المنزل ، خاصة وأننا نشتريه طوال الوقت! ، إنها واحدة من تلك الخضروات متعددة الاستخدامات التي يمكنك من خلالها إعداد المزيد من الأطباق وحتى رميها في الحلوى (مثل كعكة اليقطين بالشوكولاتة) لتجعلك تشعر بصحة جيدة إلى حد ما. وصفة اليوم هي إحدى الطرق المفضلة لدينا للاستمتاع بالبطاطس المقلية بالكوسا! إنها لا تتطلب سوى حفنة من المكونات وحوالي 15 دقيقة من التحضير ودعني أخبرك ، عيدان اليقطين المخبوزة هذه جيدة جدًا ومقرمشة. إنه طبق ممتاز مع أي وجبة - خاصة الطبق الإيطالي أو حتى شريحة لحم أو شريحة لحم. ، تناولت هذه العصي من الكوسا الأسبوع الماضي مع المعكرونة واختفت في لمح البصر. في بعض الأحيان نقدمها كفاتح للشهية مع صلصة منزلية أو صلصة المارينارا ، لكنها أيضًا رائعة بمفردها!

نحن نحب أنها بسيطة للغاية !! هذا هو كل ما عليك القيام به & # 8230

تجهيز. ابدأ بتقطيع القرع إلى رماح. ثم اشطفه واتركه حتى يجف.

طبقة. في كيس Ziploc ، يُمزج فتات الخبز والجبن والبهارات ويخلط. من هناك ، ستخفق البيض في وعاء ، ضع بعض أعواد الكوسة في البيض ولفها جيدًا. ثم قم بسحابه للخلف ورجه حتى يتم تغطيته بالكامل بالبهارات. استمري حتى تغطي كل أعواد الكوسة.

خبز. قم بمحاذاة صينية الخبز بورق القصدير وضعي كل بطاطس الكوسة على الورقة. اخبز على 350 درجة لمدة 16-20 دقيقة.

يخدم. قدميها على الفور وهي ساخنة وطازجة من الفرن.


وصفة بسيطة لكرات اللحم باللحم والكوسا مطبوخة في الفرن وليست مقلية في حمام زيت

  • 500 جرام لحم مفروم
  • 1 أو
  • 1 كوسة
  • 3-4 خيوط من البصل الأخضر (مقطعة إلى دوائر)
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل + مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • ملح للتذوق

هنا أترككم مع وصفة أخرى ممتازة لكرات اللحم المشوية!

  1. ابشر الكوسة على مبشرة كبيرة ، ثم اخلطها جيدًا مع قليل من الملح وصفها في غربال لمدة 15 دقيقة.
  2. سخني الفرن وادهني صينية بورق الخبز
  3. نضع باقي المكونات في وعاء: لحم مفروم ، بصل ، بيض ، ملح متبقي وبهارات.
  4. تخلط جيدا ثم تضاف الكوسا المبشورة
  5. تخلط جيدا
  6. شكلي كرات اللحم التي توضع بعد ذلك في الصينية المعدة مسبقاً
  7. تُخبز في الفرن على حرارة 180-190 درجة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
  8. قدميها باردة أو ساخنة ، بسيطة ، مع السلطة أو الصلصات المفضلة لديك.

أدناه لديك أيضًا الوصفة بتنسيق الفيديو. إذا أعجبك ، فأنا في انتظارك مع إعجاب ومشاركة الفيديو ، للوصول إلى أحبائك. وإذا لم تكن قد اشتركت في قناتي بعد ، فأنا في انتظارك! لا تنس تفعيل إشعاراتك (انقر على الجرس) لتكون على اطلاع دائم بجميع منشوراتي في الوقت الفعلي! شكرا!


يقطين مخبوز بالثوم والاعشاب

يقطين مخبوز بالثوم والأعشاب ، مقبلات لذيذة لشرائح اللحم أو كرات اللحم. اليقطين نبات صحي جدا ورخيص الثمن.

  • لتقشير اليقطين بسهولة أكبر ، ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
  • لا يُطلب منك وضع العديد من الأعشاب كما في الوصفة أعلاه ، ولكن للحصول على مذاق غني ، ضع على الأقل طبقين.
  • لهذه الوصفة ، لا تستخدم القرع المجمد ، فلن تحصل على نفس النتيجة.
  • لمحبي الأطباق الحارة ، أضف الفلفل الحلو الحار.
  • يمكنك استبدال زيت الزيتون بالزبدة المذابة للوصفة المذكورة أعلاه من القرع المخبوز بالثوم والأعشاب.
أصناف اليقطين الصالحة للأكل الرئيسية
  • الجوز الاسكواشذات شكل ممدود ومذاق حلو ومثالية للفطائر أو الحلويات. فطيرة اليقطين هي أكثر الأنواع التي تزرع في رومانيا شعبية.
  • اليقطين الأمريكي لها شكل دائري ، ومسطحة في النهايات وغالبًا ما توجد عبر المحيط ، وتستخدم للاحتفال بعيد الهالوين. وهذا الصنف صالح للأكل ، فهو مناسب للشوربات والفطائر أو غيرها من الأطباق.

يحتوي اليقطين ، من بين أمور أخرى ، على اللوتين ، وبيتا كاروتين ، وفيتامين أ ، وفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ، ج ، هـ ، ك ، زنك ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، مغنيسيوم ، فوسفور ، سيلينيوم ، منغنيز و حديد. غني بالبروتينات والألياف ومصدر ممتاز للأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 وأوميغا 6.

لا تؤكل الخضروات فقط في حالة اليقطين ، ولكن أيضًا البذور. اشترِ أنواعًا مختلفة بدون ملح أو نكهات ، ويفضل أن تكون نيئة (غير مقلية!). بذور اليقطين صحية مثل الخضار التي تأتي منها وهي علاج معروف للطفيليات المعوية.


1. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى نصفين ، ثم نظفيها من البذور بملعقة صغيرة (ضعيها في المنتصف).

2. ابشري الكوسة على مبشرة كبيرة ، ثم افركيها بقليل من الملح واتركيها تجف لمدة 20-30 دقيقة.

3. بمجرد أن يترك اليقطين الماء ، قم بتصريفه جيدًا قدر الإمكان.

4. في مقلاة ، اقلي البصل المفروم والثوم في 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت ، واتركهما لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الكوسة واستمري في التقليب 3-4 دقائق.

5. يُمزج الخضار المقلية مع الجبن المبشور بمجرد أن تبرد الخضار. ضعي الخضار مع الجبن في صينية فرن مقاومة للحرارة.

6. بشكل منفصل ، اخفقي البيض مع الحليب بأفضل ما يمكنك (يمكنك أيضًا استخدام الخلاط) وأضيفي الملح والفلفل والبيكنج باودر.

7. صب البيض فوق مزيج الجبن واليقطين. ضعي عجة الكوسة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50-55 دقيقة.

8. حضري البقدونس في الأعلى وقدمي عجة الكوسة بعد 10-15 دقيقة من إخراجها من الفرن.


دونات الكوسة المخبوزة

تعرف على كيفية صنع بعض الدونات الفريدة من نوعها ، والتي تحتوي على الكوسة والتي يمكنك استكمالها بالشوكولاتة ، بعد خبزها في الفرن.

في وعاء ، اخلطي البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ، ثم أضيفي السكر والزيت وجوهر الفانيليا والكوسا المبشور وقشر البرتقال تدريجيًا.

في وعاء آخر نخلط الدقيق المنخول والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والبهارات.

امزج المساحيق ببطء مع التركيبة الرطبة حتى تصبح ناعمة.

صب التركيبة في أشكال دائرية غير لاصقة (سيليكون ، تفلون ، إلخ) بحيث لا تتجاوز العجينة نصف الوعاء.

اخبزيها لمدة 10-11 دقيقة ، على نار متوسطة ، حتى تجتاز الكوسة اختبار المسواك. اتركي الدونات لتبرد ، كرر حتى تنتهي من العجينة ، حسب حجم الأشكال.

تحضير كريمة الشوكولاتة: ضعي الكريمة السائلة والشوكولاتة والنشا والملح في وعاء صغير واتركيها على نار هادئة. عندما تذوب الشوكولاتة تمامًا ، اخلطيها جيدًا واتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.

تُسكب صلصة الشوكولاتة فوق كعك اليقطين وتُرش بطبقة على الطريقة الأمريكية ، أو تستهلك بعد أن تبرد.


3 كوسة (ليست كبيرة جدًا)
علبة واحدة من عصير التونة والثلج (حوالي 140-150 جم)
4 حبات زيتون أخضر (بدون بذور)
2 زيتون أسود (بدون بذور)
1 كراث (حوالي 250 جم)
2 فرع ريحان
1 ملعقة طعام نبات القبار في الجرة
1 بصلة حمراء ، c & acirct أصغر
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام زيت لفت
ملح
وقت التحضير : 40-50 دقيقة

الخطوة 1: ستقوم بغسل الكراث وتقطيعه بشكل رأسي ، مما يؤدي إلى تخفيفه بشكل رقيق. سوف تغليهم لمدة 2-3 دقائق ثم تشطفهم بالماء البارد
الخطوة الثانية: تقطع الزيتون إلى قطع
الخطوة 3: سوف تغسل وتقطع الريحان
الخطوة الرابعة: ستغسل الكوسة وتقطعها بالطول باستخدام جهاز خاص لإزالة القشور. يجب أن يكون سمكها حوالي 3 مم
الخطوة 5: سوف تقوم بتصفية نبات القبار وتقطيعه أيضًا
الخطوة 6: سوف تقوم بإسقاط النغمة
الخطوة 7: ضعي زيت بذور اللفت على النار ثم اقلي الكوسة حتى تحمر من الجانبين.
الخطوة 8: ستغسل البصل وتقطعه إلى دوائر
الخطوة 9: نضع البصل وزيت الزيتون والتونة في الخلاط ونحصل على عجينة
الخطوة 10: بعد ذلك ستضيف معجون السمك والكبر والزيتون والريحان. يمكنك أيضا إضافة الملح
الخطوة 11: سوف تدهن القرع بمعجون السمك وتصنع بعض اللفائف.
الخطوة 12: ولفائف Icircn ستضع قطع الكراث وتضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة


تونة اليقطين المخبوزة

مذهل للغاية ، لم أستطع أن أتخيل أن هذا المزيج يمكن أن يكون لذيذًا جدًا.
خاصة مع إضافة القليل من القشدة الحامضة فوق جزء الطبق.

أفضل وصفة قمت بإعدادها مؤخرًا! سأريها لك
http://julienne.ro/dovlecei-umpluti-vegan/

لقد استبدلت التونة المعلبة بالتونة المجمدة - لقد كانت معجزة. شكرا.

النغمة المعلبة والمدفئة لها رائحة غير لطيفة للغاية

لقد طبخت هذا الطبق. كان كل شيء سهلاً ولذيذًا للغاية!

والقرع المسلوق المحشو والمخبوز؟
الصورة لمنتج مخبوز ، مع جبنة مبشورة في الأعلى.
ما هي مدة الغليان؟
س. وصفة الملفوف

الأخ ، الفرن ، الفرن بأي درجة حرارة وكم من الوقت. .

النغمة التي أعترف بها جيدة في أي شيء (حقًا) حتى في الأغطية التي أضعها في أي نوع من السلطة وشكراً على الوصفة!


ماذا عن وجبة خفيفة مثل عصي اليقطين؟ مقرمشة من الخارج ، طرية ومالحة من الداخل.

هذه المرة لن أخبرك عن مدى مذاق الكوسة ، لكنني سأذكر العناصر الغذائية التي تحتوي عليها.

الجوانب الغذائية لكوسة متوسطة الحجم (323 جرام):

الكوسة غنية بمضادات الأكسدة. لذلك من المستحسن طهيه بالقشر ، فمعظم مضادات الأكسدة الموجودة في الكوسة توجد في قشرتها.

دعونا نرى كيف أعددنا قرعًا من حديقتنا الخاصة هنا بأقل جهد.

  • 1 كوسة 300 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة طحين اللوز 45 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة طحين خالي من الكربوهيدرات الصافي 15 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان 15 جرام
  • 2 بيض
  • ملح البحر
  • 1 كوسة 300 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة طحين اللوز 45 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة طحين خالي من الكربوهيدرات الصافي 15 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان 15 جرام
  • 2 بيض
  • ملح البحر

طبق من أصابع الكوسة وفقًا لهذه الوصفة يحتوي فقط على 5.7 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

الكربوهيدرات الصافية = إجمالي الكربوهيدرات مطروحًا منها الألياف.

بدون تعليقات
انشر تعليق

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.


فيديو: Japanese Street Food - BAKED FISH SEAFOOD ALFREDO Okinawa Japan (ديسمبر 2021).