وصفات جديدة

زوج من البطيخ بيع بمبلغ 29473 دولارًا في مزاد في اليابان

زوج من البطيخ بيع بمبلغ 29473 دولارًا في مزاد في اليابان

هذا حرفيا راتب عامل رافعة شوكية في Aldi

ranmaru_ / istockphoto

نمت البطيخ في شمال اليابان.

كم ستدفع للحصول على مجموعة لطيفة من البطيخ؟ تم بيع قطعتين من البطيخ Yubari King المزروعة في جزيرة هوكايدو في اليابان مؤخرًا مقابل رقم قياسي بلغ 3.2 مليون ين (29473 دولارًا أمريكيًا) في سوق الجملة في سابورو ، حسبما ذكرت صحيفة ماينيتشي. عادةً ما يجلب الكنتالوب الفاخر من مدينة يوباري فلسًا واحدًا جميلًا - لا سيما في المزاد الأول لهذا الموسم. تجاوز السعر المرتفع لهذا العام بكثير مبيعات العام الماضي البالغة 1.5 مليون ين (13،830 دولارًا أمريكيًا) وعرض السعر القياسي السابق البالغ 3 ملايين ين (27،621 دولارًا أمريكيًا) في عام 2016.

هناك سوق جدير بالملاحظة للفاكهة باهظة الثمن في اليابان ، وغالبًا ما تكون الأمثلة المرغوبة بمثابة علامة على المكانة أو بمثابة هدايا محترمة. ، الذي يحتفل بعيده الثلاثين من خلال الشراء الكبير.

قال نودا للمنافذ: "كنت أرغب في تقديم عرض قياسي بكل الوسائل".

سيظل زوج البطيخ الفخم معروضًا حتى نهاية شهر مايو ، وبعد ذلك سيتم تقطيع الفاكهة وتقديمها لعملاء Hokuyu Pack مجانًا على أنها "natsu no gifuto" أو "هدية الصيف". وفقًا لموقع الويب الخاص بالألعاب والثقافة Kotaku ، من المعتاد أن يقدم الأشخاص في اليابان هدايا مثل البيرة أو ملفات تعريف الارتباط أو الفاكهة باهظة الثمن للعملاء والعملاء في أواخر الربيع.

حقق زوج شمام Yubari الممتاز رقما قياسيا بلغ 3.2 مليون ين (29300 دولار) في مزاد في اليابان في 26 مايو. (الصورة: VCG) pic.twitter.com/kXa51mtSYu

- تشاينا ديلي (ChinaDailyUSA) 26 مايو 2018

من المحتمل أن نستمر نحن عامة الناس في شراء الفاكهة العادية منخفضة التكلفة من المنصة أو من محل البقالة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى إنفاق بضعة دولارات إضافية على أطباق رخيصة بخلاف ذلك - ضع في محفظتك أغلى أنواع البرغر في العالم ، شرائح الجبن ، وأكثر من ذلك.


27000 دولار البطيخ؟ التخلص من السعر المرتفع لعادات الفاكهة الفاخرة في اليابان

يبدو كمحل مجوهرات بمظهره الخارجي الراقي.

لكن نظرة خاطفة داخل علب العرض الزجاجية البراقة في أي من منافذ Sembikiya في طوكيو تكشف عن كنوز باهظة الثمن من نوع مفاجئ.

من البطيخ على شكل قلب إلى عنب "روبي رومان" ، بحجم كرة بينج بونج ، يتخصص بائع التجزئة هذا في بيع المنتجات الشهية بأسعار مذهلة.

ومع ذلك ، فإن الفاكهة باهظة الثمن والمزروعة بعناية ليست فريدة من نوعها في متاجر سيمبيكيا.

في جميع أنحاء اليابان ، تُباع هذه المنتجات بانتظام مقابل عشرات الآلاف من الدولارات في المزاد. في عام 2016 ، تم بيع زوج من شمام هوكايدو الفاخر بسعر قياسي بلغ 27،240 دولار (3 ملايين ين).

قالت سويون شيم ، عميدة كلية الإيكولوجيا البشرية في جامعة ويسكونسن ماديسون ، لشبكة CNN: "يتم التعامل مع الفاكهة بشكل مختلف في الثقافة الآسيوية وفي المجتمع الياباني على وجه الخصوص". "يرتبط شراء الفاكهة واستهلاكها بالممارسات الاجتماعية والثقافية.

"إنها ليست جزءًا مهمًا فقط من نظامهم الغذائي ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن الفاكهة تعتبر عنصرًا فاخرًا وتلعب دورًا طقسيًا مهمًا ومتقنًا في ممارسات تقديم الهدايا الشاملة في اليابان."

حالة الزراعة

عادة ما تنطوي زراعة المنتجات عالية الجودة على ممارسات دقيقة وكثيفة العمالة طورها المزارعون اليابانيون.

يقول أوكودا نيشيو ، عن فراولة بيجين-هايم (الأميرة الجميلة): "من الصعب الحصول على شكل هذه الفراولة بشكل صحيح - يمكن أن تتحول في بعض الأحيان مثل الكرات الأرضية".

"لقد استغرق الأمر مني 15 عامًا للوصول إلى هذا المستوى من الكمال."

تستغرق كل فراولة من Nichio 45 يومًا لتنمو في مزرعته في Okuda في محافظة Gifu ، وعلى الرغم من أنه لن يخوض في التفاصيل حول كيفية إنتاجها - "لا يمكنني أن أخبرك بالضبط ما هي الأساليب لأنه بخلاف ذلك سوف يصطاد الجميع على "- يعتقد أن الوقت قد حان بشكل جيد.

أكبر حبة فراولة بحجم كرة التنس ، والتي ينتج منها حوالي 500 فقط سنويًا ، وعادة ما تباع بأكثر من 500000 ين (4395 دولارًا) لكل منها.

الندرة هو تكتيك يستخدمه منتجو عنب "روبي رومان" الياباني ، الذين يقدمون فقط 2400 عنقود من الفاكهة الحمراء الكبيرة كل عام.

تمت زراعة العنب لسد فجوة في سوق الفاكهة اليابانية الفاخرة ، وفقًا للمتحدث باسم روبي رومان هيرانو كيسوكي.

يقول: "تبدو هذه العنب كبيرة وأحمر - مثل الياقوت. لقد كانت عملية مضنية لتحقيق ذلك اللون الأحمر".

تم إصدارها لأول مرة في عام 2008 ، ويمكن اليوم بيع مجموعات فردية بأكثر من 100000 ين (880 دولارًا) لكل منها - ولكن هذا السعر يمكن أن يرتفع كثيرًا.

وفي جنوب غرب اليابان العام الماضي دفع سوبر ماركت 1.1 مليون ين (9700 دولار) مقابل حصاد أول مجموعة من "روبي رومان" في مزاد.

تحتوي هذه المجموعة التي حطمت الرقم القياسي على 30 حبة عنب فقط ، وبيعت بشكل أساسي مقابل 320 دولارًا لكل حبة عنب.

هدايا من الكمال

فلماذا يرغب المستهلكون اليابانيون في دفع الكثير مقابل ثمارهم؟

بينما في العديد من الثقافات الغربية يُقدَّر التفاح والبرتقال لقيمتهما الغذائية ، يرى اليابانيون الفاكهة من منظور روحي تقريبًا ، ويقدمونها بانتظام للآلهة على مذابحهم البوتسودانية والخطوات البوذية.

لهذا السبب ، أصبح يُنظر إلى الفاكهة الراقية كرمز مهم للاحترام.

يقول شيم ، الذي أجرى بحثًا مكثفًا في سوق الفاكهة الفاخرة في اليابان: "يشتري الناس هذه الفاكهة باهظة الثمن لإثبات مدى خصوصية هداياهم للمستلمين ، أو للمناسبات الخاصة أو لشخص مهم اجتماعيًا ، مثل رئيسك في العمل".

يقول كين غيرت ، أستاذ التسويق في جامعة ولاية سان خوسيه في كاليفورنيا ، إن للفاكهة أهمية خاصة خلال مواسم تقديم الهدايا في Ochugen و Oseibo ، عندما يتم تقديم الهدايا للناس كإظهار للاحترام.

ويضيف غيرت ، الذي أجرى أبحاثًا عن المستهلكين في اليابان لمساعدة مزارعي الفاكهة الأمريكيين على فهم السوق بشكل أفضل: "يتم تقديم الفاكهة الجميلة أيضًا كجزء من العملية الدقيقة المتقنة لتنمية العلاقات في اليابان".

عين الناظر

يذهب التفكير الكبير والعرض التقديمي حتى في أصغر هدايا الفاكهة.

على هذا النحو ، غالبًا ما تُباع الفراولة المنفردة الخالية من العيوب في حاويات تشبه صندوق المجوهرات ، بينما يتم تغليف البطيخ بشكل فردي وتقديمه في صناديق خشبية مزخرفة.

يقول غيرت: "يُقال إن اليابانيين يأكلون بأعينهم. ومن المؤكد أن الفاكهة الفاخرة تتميز بمظهرها الجميل والطريقة الجميلة التي يتم تعبئتها وتقديمها".

بدلاً من أن يكون رادعًا ، يضيف السعر المرتفع لبعض المستهلكين هيبة ويدل على الجودة.

توضح سيسيليا سميث فوجيشيما ، محاضرة في الثقافة المقارنة في جامعة شيرايوري في طوكيو: "في بعض النواحي ، إنها تشبه الشوكولاتة الفاخرة ، ولكن تقديمها كهدية ينقل المكانة والاحترام للشخص الآخر".

على الرغم من أنه لا يشتري جميع المستهلكين اليابانيين فواكه باهظة الثمن لتقديمها كهدية - يقدر الكثيرون طعمها المتخلخل.

ولكن في حين أن العديد من اليابانيين يمجدون النكهات الاستثنائية لهذه الفاكهة ، تقول سميث فوجيشيما إنها غالبًا ما تكون حلوة جدًا بالنسبة لبراعمها الأسترالية التي تربى ، واللوحات الغربية بشكل عام.

وتقول: "تبدو هذه الفاكهة أكثر لذة بطريقة خفية" ، في إشارة إلى أن التغليف الجيد والتسويق الجيد قد يؤثران على رأي الناس في المذاق.

"(قد تتأثر تصورات الناس أيضًا بمظهر الفاكهة الجميل وطريقة تقديمها بالإضافة إلى قوامها الأكثر جاذبية."


27000 دولار البطيخ؟ التخلص من السعر المرتفع لعادات الفاكهة الفاخرة في اليابان

يبدو كمحل مجوهرات بمظهره الخارجي الراقي.

لكن نظرة خاطفة داخل علب العرض الزجاجية البراقة في أي من منافذ سيمبيكيا في طوكيو تكشف عن كنوز باهظة الثمن من نوع مفاجئ.

من البطيخ على شكل قلب إلى عنب "روبي رومان" ، بحجم كرة بينج بونج ، يتخصص بائع التجزئة هذا في بيع المنتجات الشهية بأسعار مذهلة.

ومع ذلك ، فإن الفاكهة باهظة الثمن والمزروعة بعناية ليست فريدة من نوعها في متاجر سيمبيكيا.

في جميع أنحاء اليابان ، تُباع هذه المنتجات بانتظام مقابل عشرات الآلاف من الدولارات في المزاد. في عام 2016 ، تم بيع زوج من شمام هوكايدو الفاخر بسعر قياسي بلغ 27،240 دولار (3 ملايين ين).

قالت سويون شيم ، عميدة كلية البيئة البشرية في جامعة ويسكونسن ماديسون ، لشبكة CNN: "يتم التعامل مع الفاكهة بشكل مختلف في الثقافة الآسيوية وفي المجتمع الياباني على وجه الخصوص". "يرتبط شراء الفاكهة واستهلاكها بالممارسات الاجتماعية والثقافية.

"إنها ليست جزءًا مهمًا فقط من نظامهم الغذائي ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن الفاكهة تعتبر عنصرًا فاخرًا وتلعب دورًا طقسيًا مهمًا ومتقنًا في ممارسات تقديم الهدايا الشاملة في اليابان."

حالة الزراعة

عادة ما تنطوي زراعة المنتجات عالية الجودة على ممارسات دقيقة وكثيفة العمالة طورها المزارعون اليابانيون.

يقول أوكودا نيشيو ، عن فراولة بيجين-هايم (الأميرة الجميلة): "من الصعب الحصول على شكل هذه الفراولة بشكل صحيح - يمكن أن تتحول في بعض الأحيان مثل الكرات الأرضية".

"لقد استغرق الأمر مني 15 عامًا للوصول إلى هذا المستوى من الكمال."

تستغرق كل فراولة من Nichio 45 يومًا لتنمو في مزرعته في Okuda في محافظة Gifu ، وعلى الرغم من أنه لن يخوض في التفاصيل حول كيفية إنتاجها - "لا يمكنني أن أخبرك بالضبط ما هي الأساليب لأنه بخلاف ذلك سوف يصطاد الجميع على "- يعتقد أن الوقت قد حان بشكل جيد.

أكبر حبة فراولة بحجم كرة التنس ، والتي ينتج منها فقط حوالي 500 سنويًا ، وعادة ما تباع بأكثر من 500000 ين (4395 دولارًا) لكل منها.

الندرة هو تكتيك يستخدمه منتجو عنب "روبي رومان" الياباني ، الذين يقدمون فقط 2400 عنقود من الفاكهة الحمراء الكبيرة كل عام.

تمت زراعة العنب لسد فجوة في سوق الفاكهة اليابانية الفاخرة ، وفقًا للمتحدث باسم روبي رومان هيرانو كيسوكي.

يقول: "تبدو هذه العنب كبيرة وحمراء - مثل الياقوت. لقد كانت عملية مضنية لتحقيق ذلك اللون الأحمر".

تم إصدارها لأول مرة في عام 2008 ، ويمكن اليوم بيع مجموعات فردية بأكثر من 100000 ين (880 دولارًا) لكل منها - ولكن هذا السعر يمكن أن يرتفع كثيرًا.

وفي جنوب غرب اليابان العام الماضي دفع سوبر ماركت 1.1 مليون ين (9700 دولار) مقابل حصاد أول مجموعة من "روبي رومان" في مزاد.

تحتوي هذه المجموعة التي حطمت الرقم القياسي على 30 حبة عنب فقط ، وبيعت بشكل أساسي مقابل 320 دولارًا لكل حبة عنب.

هدايا من الكمال

فلماذا يرغب المستهلكون اليابانيون في دفع الكثير مقابل ثمارهم؟

بينما في العديد من الثقافات الغربية يُقدَّر التفاح والبرتقال لقيمتهما الغذائية ، يرى اليابانيون الفاكهة من منظور روحي تقريبًا ، ويقدمونها بانتظام للآلهة على مذابحهم البوتسودانية والخطوات البوذية.

لهذا السبب ، أصبح يُنظر إلى الفاكهة الراقية كرمز مهم للاحترام.

يقول شيم ، الذي أجرى بحثًا مكثفًا في سوق الفاكهة الفاخرة في اليابان: "يشتري الناس هذه الفاكهة باهظة الثمن لإثبات مدى خصوصية هداياهم للمستلمين ، أو للمناسبات الخاصة أو لشخص مهم اجتماعيًا ، مثل رئيسك في العمل".

يقول كين غيرت ، أستاذ التسويق في جامعة ولاية سان خوسيه في كاليفورنيا ، إن للفاكهة أهمية خاصة خلال مواسم تقديم الهدايا في Ochugen و Oseibo ، عندما يتم تقديم الهدايا للناس كإظهار للاحترام.

ويضيف غيرت ، الذي أجرى أبحاثًا عن المستهلكين في اليابان لمساعدة مزارعي الفاكهة الأمريكيين على فهم السوق بشكل أفضل: "يتم تقديم الفاكهة الجميلة أيضًا كجزء من عملية دقيقة متقنة لزراعة العلاقات في اليابان".

عين الناظر

يذهب التفكير الكبير والعرض التقديمي حتى في أصغر هدايا الفاكهة.

على هذا النحو ، غالبًا ما تُباع الفراولة المنفردة الخالية من العيوب في حاويات تشبه صندوق المجوهرات ، بينما يتم تغليف البطيخ بشكل فردي وتقديمه في صناديق خشبية مزخرفة.

يقول غيرت: "يُقال إن اليابانيين يأكلون بأعينهم. ومن المؤكد أن الفاكهة الفاخرة تتميز بمظهرها الجميل والطريقة الجميلة التي يتم تعبئتها وتقديمها".

فبدلاً من كونه رادعًا ، يضيف السعر المرتفع لبعض المستهلكين هيبة ويدل على الجودة.

توضح سيسيليا سميث فوجيشيما ، محاضرة في الثقافة المقارنة في جامعة شيرايوري في طوكيو: "في بعض النواحي ، إنها تشبه الشوكولاتة الفاخرة ، ولكن تقديمها كهدية ينقل مكانة الشخص الآخر واحترامه".

على الرغم من أنه لا يشتري جميع المستهلكين اليابانيين فواكه باهظة الثمن لتقديمها كهدية - يقدر الكثيرون طعمها المتخلخل.

ولكن في حين أن العديد من اليابانيين يمجدون النكهات الاستثنائية لهذه الفاكهة ، تقول سميث فوجيشيما إنها غالبًا ما تكون حلوة جدًا بالنسبة لبراعمها الأسترالية التي تربى ، واللوحات الغربية بشكل عام.

وتقول: "تبدو هذه الفاكهة أكثر لذة بطريقة خفية" ، في إشارة إلى أن التغليف الجيد والتسويق الجيد قد يؤثران على رأي الناس في المذاق.

"(قد تتأثر تصورات الناس أيضًا بمظهر الفاكهة الجميل وطريقة تقديمها بالإضافة إلى قوامها الأكثر جاذبية."


27000 دولار البطيخ؟ رفع سعر عادات الفاكهة الفاخرة في اليابان و # x27s

يبدو كمحل مجوهرات بمظهره الخارجي الراقي.

لكن نظرة خاطفة داخل علب العرض الزجاجية البراقة في أي من منافذ سيمبيكيا في طوكيو تكشف عن كنوز باهظة الثمن من نوع مفاجئ.

من البطيخ على شكل قلب إلى عنب "روبي رومان" ، بحجم كرة بينج بونج ، يتخصص بائع التجزئة هذا في بيع المنتجات الشهية بأسعار مذهلة.

ومع ذلك ، فإن الفاكهة باهظة الثمن والمزروعة بعناية ليست فريدة من نوعها في متاجر سيمبيكيا.

في جميع أنحاء اليابان ، تُباع هذه المنتجات بانتظام مقابل عشرات الآلاف من الدولارات في المزاد. في عام 2016 ، تم بيع زوج من شمام هوكايدو الفاخر بسعر قياسي بلغ 27،240 دولار (3 ملايين ين).

قالت سويون شيم ، عميدة كلية الإيكولوجيا البشرية في جامعة ويسكونسن ماديسون ، لشبكة CNN: "يتم التعامل مع الفاكهة بشكل مختلف في الثقافة الآسيوية وفي المجتمع الياباني على وجه الخصوص". "يرتبط شراء الفاكهة واستهلاكها بالممارسات الاجتماعية والثقافية.

"إنها ليست جزءًا مهمًا فقط من نظامهم الغذائي ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن الفاكهة تعتبر عنصرًا فاخرًا وتلعب دورًا طقسيًا مهمًا ومتقنًا في ممارسات تقديم الهدايا الشاملة في اليابان."

حالة الزراعة

عادة ما تنطوي زراعة المنتجات عالية الجودة على ممارسات دقيقة وكثيفة العمالة طورها المزارعون اليابانيون.

يقول أوكودا نيشيو ، عن فراولة بيجين-هايم (الأميرة الجميلة): "من الصعب الحصول على شكل هذه الفراولة بشكل صحيح - يمكن أن تتحول في بعض الأحيان مثل الكرات الأرضية".

"لقد استغرق الأمر مني 15 عامًا للوصول إلى هذا المستوى من الكمال."

تستغرق كل فراولة من Nichio 45 يومًا لتنمو في مزرعته في Okuda في محافظة Gifu ، وعلى الرغم من أنه لن يخوض في التفاصيل حول كيفية إنتاجها - "لا يمكنني أن أخبرك بالضبط ما هي الأساليب لأنه بخلاف ذلك سوف يصطاد الجميع على "- يعتقد أن الوقت قد حان بشكل جيد.

أكبر حبة فراولة بحجم كرة التنس ، والتي ينتج منها فقط حوالي 500 سنويًا ، وعادة ما تباع بأكثر من 500000 ين (4395 دولارًا) لكل منها.

الندرة هو تكتيك يستخدمه منتجو عنب "روبي رومان" في اليابان ، الذين يقدمون فقط 2400 عنقود من الفاكهة الحمراء الكبيرة كل عام.

تمت زراعة العنب لسد فجوة في سوق الفاكهة اليابانية الفاخرة ، وفقًا للمتحدث باسم روبي رومان هيرانو كيسوكي.

يقول: "تبدو هذه العنب كبيرة وأحمر - مثل الياقوت. لقد كانت عملية مضنية لتحقيق ذلك اللون الأحمر".

تم إصدارها لأول مرة في عام 2008 ، ويمكن اليوم بيع مجموعات فردية بأكثر من 100000 ين (880 دولارًا) لكل منها - ولكن هذا السعر يمكن أن يرتفع كثيرًا.

وفي جنوب غرب اليابان العام الماضي دفع سوبر ماركت 1.1 مليون ين (9700 دولار) مقابل حصاد أول مجموعة من "روبي رومان" في مزاد.

تحتوي هذه المجموعة التي حطمت الرقم القياسي على 30 حبة عنب فقط ، وبيعت بشكل أساسي مقابل 320 دولارًا لكل حبة عنب.

هدايا من الكمال

فلماذا يرغب المستهلكون اليابانيون في دفع الكثير مقابل ثمارهم؟

بينما في العديد من الثقافات الغربية يُقدَّر التفاح والبرتقال لقيمتهما الغذائية ، يرى اليابانيون الفاكهة من منظور روحي تقريبًا ، ويقدمونها بانتظام للآلهة على مذابحهم البوتسودانية والخطوات البوذية.

لهذا السبب ، أصبح يُنظر إلى الفاكهة الفاخرة على أنها رمز مهم للاحترام.

يقول شيم ، الذي أجرى بحثًا مكثفًا في سوق الفاكهة الفاخرة في اليابان: "يشتري الناس هذه الفاكهة باهظة الثمن لإثبات مدى خصوصية هداياهم للمستلمين ، أو للمناسبات الخاصة أو لشخص مهم اجتماعيًا ، مثل رئيسك في العمل".

يقول كين غيرت ، أستاذ التسويق في جامعة ولاية سان خوسيه في كاليفورنيا ، إن للفاكهة أهمية خاصة خلال مواسم تقديم الهدايا في Ochugen و Oseibo ، عندما يتم تقديم الهدايا للناس كإظهار للاحترام.

ويضيف غيرت ، الذي أجرى أبحاثًا عن المستهلكين في اليابان لمساعدة مزارعي الفاكهة الأمريكيين على فهم السوق بشكل أفضل: "يتم تقديم الفاكهة الجميلة أيضًا كجزء من عملية دقيقة متقنة لزراعة العلاقات في اليابان".

عين الناظر

يذهب التفكير الكبير والعرض التقديمي حتى في أصغر هدايا الفاكهة.

على هذا النحو ، غالبًا ما تُباع الفراولة المنفردة الخالية من العيوب في حاويات تشبه صندوق المجوهرات ، بينما يتم تغليف البطيخ بشكل فردي وتقديمه في صناديق خشبية مزخرفة.

يقول غيرت: "يُقال إن اليابانيين يأكلون بأعينهم. ومن المؤكد أن الفاكهة الفاخرة تتميز بمظهرها الجميل والطريقة الجميلة التي يتم تعبئتها وتقديمها".

بدلاً من أن يكون رادعًا ، يضيف السعر المرتفع لبعض المستهلكين هيبة ويدل على الجودة.

توضح سيسيليا سميث فوجيشيما ، محاضرة في الثقافة المقارنة في جامعة شيرايوري في طوكيو: "في بعض النواحي ، إنها تشبه الشوكولاتة الفاخرة ، ولكن تقديمها كهدية ينقل مكانة الشخص الآخر واحترامه".

على الرغم من أنه لا يشتري جميع المستهلكين اليابانيين فواكه باهظة الثمن لتقديمها كهدية - يقدر الكثيرون مذاقها النادر.

ولكن في حين أن العديد من اليابانيين يمجدون النكهات الاستثنائية لهذه الفاكهة ، تقول سميث فوجيشيما إنها غالبًا ما تكون حلوة جدًا بالنسبة لبراعمها الأسترالية التي تربى ، واللوحات الغربية بشكل عام.

وتقول: "تبدو هذه الفاكهة أكثر لذة بطريقة خفية" ، في إشارة إلى أن التغليف الجيد والتسويق الجيد قد يؤثران على رأي الناس في المذاق.

"(قد تتأثر تصورات الناس أيضًا بمظهر الفاكهة الجميل وطريقة تقديمها بالإضافة إلى قوامها الأكثر جاذبية."


27000 دولار البطيخ؟ رفع سعر عادات الفاكهة الفاخرة في اليابان و # x27s

يبدو كمحل مجوهرات بمظهره الخارجي الراقي.

لكن نظرة خاطفة داخل علب العرض الزجاجية البراقة في أي من منافذ سيمبيكيا في طوكيو تكشف عن كنوز باهظة الثمن من نوع مفاجئ.

من البطيخ على شكل قلب إلى عنب "روبي رومان" ، بحجم كرة بينج بونج ، يتخصص بائع التجزئة هذا في بيع المنتجات الشهية بأسعار مذهلة.

ومع ذلك ، فإن الفاكهة باهظة الثمن والمزروعة بعناية ليست فريدة من نوعها في متاجر سيمبيكيا.

في جميع أنحاء اليابان ، تُباع هذه المنتجات بانتظام مقابل عشرات الآلاف من الدولارات في المزاد. في عام 2016 ، تم بيع زوج من شمام هوكايدو الفاخر بسعر قياسي بلغ 27،240 دولار (3 ملايين ين).

قالت سويون شيم ، عميدة كلية الإيكولوجيا البشرية في جامعة ويسكونسن ماديسون ، لشبكة CNN: "يتم التعامل مع الفاكهة بشكل مختلف في الثقافة الآسيوية وفي المجتمع الياباني على وجه الخصوص". "يرتبط شراء الفاكهة واستهلاكها بالممارسات الاجتماعية والثقافية.

"إنها ليست جزءًا مهمًا فقط من نظامهم الغذائي ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن الفاكهة تعتبر عنصرًا فاخرًا وتلعب دورًا طقسيًا مهمًا ومتقنًا في ممارسات تقديم الهدايا الشاملة في اليابان."

حالة الزراعة

عادة ما تنطوي زراعة المنتجات عالية الجودة على ممارسات دقيقة وكثيفة العمالة طورها المزارعون اليابانيون.

يقول أوكودا نيشيو ، عن فراولة بيجين-هايم (الأميرة الجميلة): "من الصعب الحصول على شكل هذه الفراولة بشكل صحيح - يمكن أن تتحول في بعض الأحيان مثل الكرات الأرضية".

"لقد استغرق الأمر مني 15 عامًا للوصول إلى هذا المستوى من الكمال."

تستغرق كل فراولة من Nichio 45 يومًا لتنمو في مزرعته في Okuda في محافظة Gifu ، وعلى الرغم من أنه لن يخوض في التفاصيل حول كيفية إنتاجها - "لا يمكنني أن أخبرك بالضبط ما هي الأساليب لأنه بخلاف ذلك سوف يصطاد الجميع على "- يعتقد أن الوقت قد حان بشكل جيد.

أكبر حبة فراولة بحجم كرة التنس ، والتي ينتج منها فقط حوالي 500 سنويًا ، وعادة ما تباع بأكثر من 500000 ين (4395 دولارًا) لكل منها.

الندرة هو تكتيك يستخدمه منتجو عنب "روبي رومان" في اليابان ، الذين يقدمون فقط 2400 عنقود من الفاكهة الحمراء الكبيرة كل عام.

تمت زراعة العنب لسد فجوة في سوق الفاكهة اليابانية الفاخرة ، وفقًا للمتحدث باسم روبي رومان هيرانو كيسوكي.

يقول: "تبدو هذه العنب كبيرة وأحمر - مثل الياقوت. لقد كانت عملية مضنية لتحقيق ذلك اللون الأحمر".

تم إصدارها لأول مرة في عام 2008 ، ويمكن اليوم بيع مجموعات فردية بأكثر من 100000 ين (880 دولارًا) لكل منها - ولكن هذا السعر يمكن أن يرتفع كثيرًا.

وفي جنوب غرب اليابان العام الماضي دفع سوبر ماركت 1.1 مليون ين (9700 دولار) مقابل حصاد أول مجموعة من "روبي رومان" في مزاد.

تحتوي هذه المجموعة التي حطمت الرقم القياسي على 30 حبة عنب فقط ، وبيعت بشكل أساسي مقابل 320 دولارًا لكل حبة عنب.

هدايا من الكمال

فلماذا يرغب المستهلكون اليابانيون في دفع الكثير مقابل ثمارهم؟

بينما في العديد من الثقافات الغربية يُقدَّر التفاح والبرتقال لقيمتهما الغذائية ، يرى اليابانيون الفاكهة من منظور روحي تقريبًا ، ويقدمونها بانتظام للآلهة على مذابحهم البوتسودانية والخطوات البوذية.

لهذا السبب ، أصبح يُنظر إلى الفاكهة الفاخرة على أنها رمز مهم للاحترام.

يقول شيم ، الذي أجرى بحثًا مكثفًا في سوق الفاكهة الفاخرة في اليابان: "يشتري الناس هذه الفاكهة باهظة الثمن لإثبات مدى خصوصية هداياهم للمستلمين ، أو للمناسبات الخاصة أو لشخص مهم اجتماعيًا ، مثل رئيسك في العمل".

يقول كين غيرت ، أستاذ التسويق في جامعة ولاية سان خوسيه في كاليفورنيا ، إن للفاكهة أهمية خاصة خلال مواسم تقديم الهدايا في Ochugen و Oseibo ، عندما يتم تقديم الهدايا للناس كإظهار للاحترام.

ويضيف غيرت ، الذي أجرى أبحاثًا للمستهلكين في اليابان لمساعدة مزارعي الفاكهة الأمريكيين على فهم السوق بشكل أفضل: "يتم تقديم الفاكهة الجميلة أيضًا كجزء من العملية الدقيقة المتقنة لتنمية العلاقات في اليابان".

عين الناظر

يذهب التفكير الكبير والعرض التقديمي حتى في أصغر هدايا الفاكهة.

على هذا النحو ، غالبًا ما تُباع الفراولة المنفردة الخالية من العيوب في حاويات تشبه صندوق المجوهرات ، بينما يتم تغليف البطيخ بشكل فردي وتقديمه في صناديق خشبية مزخرفة.

يقول غيرت: "يُقال إن اليابانيين يأكلون بأعينهم. ومن المؤكد أن الفاكهة الفاخرة تتميز بمظهرها الجميل والطريقة الجميلة التي يتم تعبئتها وتقديمها".

فبدلاً من كونه رادعًا ، يضيف السعر المرتفع لبعض المستهلكين هيبة ويدل على الجودة.

توضح سيسيليا سميث فوجيشيما ، محاضرة في الثقافة المقارنة في جامعة شيرايوري في طوكيو: "في بعض النواحي ، إنها تشبه الشوكولاتة الفاخرة ، ولكن تقديمها كهدية ينقل مكانة الشخص الآخر واحترامه".

على الرغم من أنه لا يشتري جميع المستهلكين اليابانيين فواكه باهظة الثمن لتقديمها كهدية - يقدر الكثيرون مذاقها النادر.

ولكن في حين أن العديد من اليابانيين يمجدون النكهات الاستثنائية لهذه الفاكهة ، تقول سميث فوجيشيما إنها غالبًا ما تكون حلوة جدًا بالنسبة لبراعمها الأسترالية التي تربى ، واللوحات الغربية بشكل عام.

وتقول: "تبدو هذه الفاكهة أكثر لذة بطريقة خفية" ، في إشارة إلى أن التغليف الجيد والتسويق الجيد قد يؤثران على رأي الناس في المذاق.

"(قد تتأثر تصورات الناس أيضًا بمظهر الفاكهة الجميل وطريقة تقديمها بالإضافة إلى قوامها الأكثر جاذبية."


27000 دولار البطيخ؟ رفع سعر عادات الفاكهة الفاخرة في اليابان و # x27s

يبدو كمحل مجوهرات بمظهره الخارجي الراقي.

لكن نظرة خاطفة داخل علب العرض الزجاجية البراقة في أي من منافذ سيمبيكيا في طوكيو تكشف عن كنوز باهظة الثمن من نوع مفاجئ.

من البطيخ على شكل قلب إلى عنب "روبي رومان" ، بحجم كرة بينج بونج ، يتخصص بائع التجزئة هذا في بيع المنتجات الشهية بأسعار مذهلة.

ومع ذلك ، فإن الفاكهة باهظة الثمن والمزروعة بعناية ليست فريدة من نوعها في متاجر سيمبيكيا.

في جميع أنحاء اليابان ، تُباع هذه المنتجات بانتظام مقابل عشرات الآلاف من الدولارات في المزاد. في عام 2016 ، تم بيع زوج من شمام هوكايدو الفاخر بسعر قياسي بلغ 27،240 دولار (3 ملايين ين).

قالت سويون شيم ، عميدة كلية البيئة البشرية في جامعة ويسكونسن ماديسون ، لشبكة CNN: "يتم التعامل مع الفاكهة بشكل مختلف في الثقافة الآسيوية وفي المجتمع الياباني على وجه الخصوص". "يرتبط شراء الفاكهة واستهلاكها بالممارسات الاجتماعية والثقافية.

"إنها ليست جزءًا مهمًا فقط من نظامهم الغذائي ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن الفاكهة تعتبر عنصرًا فاخرًا وتلعب دورًا طقسيًا مهمًا ومتقنًا في ممارسات تقديم الهدايا الشاملة في اليابان."

حالة الزراعة

عادة ما تنطوي زراعة المنتجات عالية الجودة على ممارسات دقيقة وكثيفة العمالة طورها المزارعون اليابانيون.

يقول أوكودا نيشيو ، عن فراولة بيجين-هايم (الأميرة الجميلة): "من الصعب الحصول على شكل هذه الفراولة بشكل صحيح - يمكن أن تتحول في بعض الأحيان مثل الكرات الأرضية".

"لقد استغرق الأمر مني 15 عامًا للوصول إلى هذا المستوى من الكمال."

تستغرق كل فراولة من Nichio 45 يومًا لتنمو في مزرعته في Okuda في محافظة Gifu ، وعلى الرغم من أنه لن يخوض في التفاصيل حول كيفية إنتاجها - "لا يمكنني أن أخبرك بالضبط ما هي الأساليب لأنه بخلاف ذلك سوف يصطاد الجميع على "- يعتقد أن الوقت قد حان بشكل جيد.

أكبر حبة فراولة بحجم كرة التنس ، والتي ينتج منها فقط حوالي 500 سنويًا ، وعادة ما تباع بأكثر من 500000 ين (4395 دولارًا) لكل منها.

الندرة هو تكتيك يستخدمه منتجو عنب "روبي رومان" في اليابان ، الذين يقدمون فقط 2400 عنقود من الفاكهة الحمراء الكبيرة كل عام.

تمت زراعة العنب لسد فجوة في سوق الفاكهة اليابانية الفاخرة ، وفقًا للمتحدث باسم روبي رومان هيرانو كيسوكي.

يقول: "تبدو هذه العنب كبيرة وأحمر - مثل الياقوت. لقد كانت عملية مضنية لتحقيق ذلك اللون الأحمر".

تم إصدارها لأول مرة في عام 2008 ، ويمكن اليوم بيع مجموعات فردية بأكثر من 100000 ين (880 دولارًا) لكل منها - ولكن هذا السعر يمكن أن يرتفع كثيرًا.

وفي جنوب غرب اليابان العام الماضي دفع سوبر ماركت 1.1 مليون ين (9700 دولار) مقابل حصاد أول مجموعة من "روبي رومان" في مزاد.

تحتوي هذه المجموعة التي حطمت الرقم القياسي على 30 حبة عنب فقط ، وبيعت بشكل أساسي مقابل 320 دولارًا لكل حبة عنب.

هدايا من الكمال

فلماذا يرغب المستهلكون اليابانيون في دفع الكثير مقابل ثمارهم؟

بينما في العديد من الثقافات الغربية يُقدَّر التفاح والبرتقال لقيمتهما الغذائية ، يرى اليابانيون الفاكهة من منظور روحي تقريبًا ، ويقدمونها بانتظام للآلهة على مذابحهم البوتسودانية والخطوات البوذية.

لهذا السبب ، أصبح يُنظر إلى الفاكهة الفاخرة على أنها رمز مهم للاحترام.

يقول شيم ، الذي أجرى بحثًا مكثفًا في سوق الفاكهة الفاخرة في اليابان: "يشتري الناس هذه الفاكهة باهظة الثمن لإثبات مدى خصوصية هداياهم للمستلمين ، أو للمناسبات الخاصة أو لشخص مهم اجتماعيًا ، مثل رئيسك في العمل".

يقول كين غيرت ، أستاذ التسويق في جامعة ولاية سان خوسيه في كاليفورنيا ، إن للفاكهة أهمية خاصة خلال مواسم تقديم الهدايا في Ochugen و Oseibo ، عندما يتم تقديم الهدايا للناس كإظهار للاحترام.

ويضيف غيرت ، الذي أجرى أبحاثًا للمستهلكين في اليابان لمساعدة مزارعي الفاكهة الأمريكيين على فهم السوق بشكل أفضل: "يتم تقديم الفاكهة الجميلة أيضًا كجزء من العملية الدقيقة المتقنة لتنمية العلاقات في اليابان".

عين الناظر

يذهب التفكير الكبير والعرض التقديمي حتى في أصغر هدايا الفاكهة.

على هذا النحو ، غالبًا ما تُباع الفراولة المنفردة الخالية من العيوب في حاويات تشبه صندوق المجوهرات ، بينما يتم تغليف البطيخ بشكل فردي وتقديمه في صناديق خشبية مزخرفة.

يقول غيرت: "يُقال إن اليابانيين يأكلون بأعينهم. ومن المؤكد أن الفاكهة الفاخرة تتميز بمظهرها الجميل والطريقة الجميلة التي يتم تعبئتها وتقديمها".

بدلاً من أن يكون رادعًا ، يضيف السعر المرتفع لبعض المستهلكين هيبة ويدل على الجودة.

توضح سيسيليا سميث فوجيشيما ، محاضرة في الثقافة المقارنة في جامعة شيرايوري في طوكيو: "في بعض النواحي ، إنها تشبه الشوكولاتة الفاخرة ، ولكن تقديمها كهدية ينقل المكانة والاحترام للشخص الآخر".

على الرغم من أنه لا يشتري جميع المستهلكين اليابانيين فواكه باهظة الثمن لتقديمها كهدية - يقدر الكثيرون مذاقها النادر.

ولكن في حين أن العديد من اليابانيين يمجدون النكهات الاستثنائية لهذه الفاكهة ، تقول سميث فوجيشيما إنها غالبًا ما تكون حلوة جدًا بالنسبة لبراعمها الأسترالية التي تربى ، واللوحات الغربية بشكل عام.

وتقول: "تبدو هذه الفاكهة أكثر لذة بطريقة خفية" ، في إشارة إلى أن التغليف الجيد والتسويق الجيد قد يؤثران على رأي الناس في المذاق.

"(قد تتأثر تصورات الناس أيضًا بمظهر الفاكهة الجميل وطريقة تقديمها بالإضافة إلى قوامها الأكثر جاذبية."


27000 دولار البطيخ؟ رفع سعر عادات الفاكهة الفاخرة في اليابان و # x27s

يبدو كمحل مجوهرات بمظهره الخارجي الراقي.

لكن نظرة خاطفة داخل علب العرض الزجاجية البراقة في أي من منافذ Sembikiya في طوكيو تكشف عن كنوز باهظة الثمن من نوع مفاجئ.

من البطيخ على شكل قلب إلى عنب "روبي رومان" ، بحجم كرة بينج بونج ، يتخصص بائع التجزئة هذا في بيع المنتجات الشهية بأسعار مذهلة.

ومع ذلك ، فإن الفاكهة باهظة الثمن والمزروعة بعناية ليست فريدة من نوعها في متاجر سيمبيكيا.

في جميع أنحاء اليابان ، تُباع هذه المنتجات بانتظام مقابل عشرات الآلاف من الدولارات في المزاد. في عام 2016 ، تم بيع زوج من شمام هوكايدو الفاخر بسعر قياسي بلغ 27،240 دولار (3 ملايين ين).

قالت سويون شيم ، عميدة كلية الإيكولوجيا البشرية في جامعة ويسكونسن ماديسون ، لشبكة CNN: "يتم التعامل مع الفاكهة بشكل مختلف في الثقافة الآسيوية وفي المجتمع الياباني على وجه الخصوص". "يرتبط شراء الفاكهة واستهلاكها بالممارسات الاجتماعية والثقافية.

"إنها ليست جزءًا مهمًا فقط من نظامهم الغذائي ، ولكن ربما الأهم من ذلك ، أن الفاكهة تعتبر عنصرًا فاخرًا وتلعب دورًا طقسيًا مهمًا ومتقنًا في ممارسات تقديم الهدايا الشاملة في اليابان."

حالة الزراعة

عادة ما تتضمن زراعة المنتجات عالية الجودة ممارسات دقيقة وكثيفة العمالة طورها المزارعون اليابانيون.

يقول أوكودا نيشيو ، عن فراولة بيجين-هايم (الأميرة الجميلة): "من الصعب الحصول على شكل هذه الفراولة بشكل صحيح - يمكن أن تتحول في بعض الأحيان مثل الكرات الأرضية".

"لقد استغرق الأمر مني 15 عامًا للوصول إلى هذا المستوى من الكمال."

تستغرق كل فراولة من Nichio 45 يومًا لتنمو في مزرعته في Okuda في محافظة Gifu ، وعلى الرغم من أنه لن يخوض في التفاصيل حول كيفية إنتاجها - "لا يمكنني أن أخبرك بالضبط ما هي الأساليب لأنه بخلاف ذلك سوف يصطاد الجميع على "- يعتقد أن الوقت قد حان بشكل جيد.

أكبر حبة فراولة بحجم كرة التنس ، والتي ينتج منها فقط حوالي 500 سنويًا ، وعادة ما تباع بأكثر من 500000 ين (4395 دولارًا) لكل منها.

Rarity is a tactic also employed by the producers of Japan's "Ruby Roman" grapes, who offer just 2,400 bunches of the large red fruit each year.

The grapes were cultivated to fill a gap in the Japanese luxury fruit market, according to Ruby Roman spokesman Hirano Keisuke.

"These grapes look big and red -- like a ruby. It's been a painstaking process to achieve that red color," he says.

First released in 2008, today individual bunches can sell for over 100,000 yen ($880) each -- but that price can go much higher.

In southwest Japan last year, a supermarket paid 1.1 million yen ($9,700) for a first-harvest bunch of "Ruby Roman" at auction.

Holding just 30 grapes in total, that record-breaking bunch essentially sold for $320 per grape.

Gifts of perfection

So why are Japanese consumers willing to pay so much for their fruit?

Whereas in many Western cultures apples and oranges are prized for their nutritional value, the Japanese see fruit in almost spiritual terms, regularly offering it to the gods on their butsudan -- or home altars -- and Buddhist steps.

For this reason, high-end fruit has come to be viewed as an important symbol of respect.

"People purchase these expensive fruits to demonstrate how special their gifts are to the recipients, for special occasions or for someone socially important, like your boss," says Shim, who has conducted extensive researched into Japan's luxury fruit market.

Ken Gehrt, a professor of marketing at San Jose State University, in California, says the fruit is of particular importance during the gift-giving seasons of Ochugen and Oseibo, when presents are bestowed on people as a show of respect.

"Fine fruit is also given as part of the elaborately nuanced process of relationship cultivation in Japan," adds Gehrt, who has conducted consumer research in Japan to help American fruit growers better understand the market.

The eye of the beholder

Great thought and presentation goes into even the smallest of fruit gifts.

As such single flawless strawberries are often sold in containers that resemble a jewelry box, while melons are individually wrapped and presented in ornate wooden boxes.

"It is said that the Japanese eat with their eyes. Certainly high-end fruit stands apart in terms of its beautiful appearance and the lovely way it is packaged and presented," says Gehrt.

Rather than being a deterrent, for some consumers a high price tag adds prestige and signifies quality.

"In some ways, it's like luxury chocolate, but giving it as a gift conveys status and regard for the other person," explains Cecilia Smith Fujishima, a lecturer in comparative culture at Shirayuri University in Tokyo.

Although not all Japanese consumers buy expensive fruit to gift -- many appreciate its rarefied taste.

But while many Japanese extol the exceptional flavors of these fruit, Smith Fujishima says it's often too sweet for her Australian-raised tatste buds, and Western palettes in general.

"These fruits seem to be more delicious in a subtle way," she says, hinting that the fine packaging and good marketing may influence people's opinion on the taste.

"(People's perceptions may also be affected by the fruit's beautiful appearance and presentation as well as its more appealing texture."


$27,000 melons? Unwrapping the high price of Japan's luxury fruit habit

It looks like a jewelry shop with its high-end exterior.

But a peek inside the sparkling glass display cases at any of Sembikiya's Tokyo outlets reveals expensive treasures of a surprising kind.

From heart-shaped watermelons to "Ruby Roman" grapes, which are the size of a ping pong ball, this retailer specializes in selling mouth-watering produce at eye-watering prices.

Expensive, carefully-cultivated fruit, however, is not unique to Sembikiya's stores.

Across Japan, such products regularly sell for tens of thousands of dollars at auction. In 2016, a pair of premium Hokkaido cantaloupe sold for a record $27,240 (3 million yen).

"Fruits are treated differently in Asian culture and in Japanese society especially," Soyeon Shim, dean of the School of Human Ecology at the University of Wisconsin-Madison, tells CNN. "Fruit purchase and consumption are tied to social and cultural practices.

"It is not only an important part of their diet, but, perhaps more importantly, fruit is considered a luxury item and plays an important and elaborate ritual part in Japan's extensive gift-giving practices."

Cultivating status

Cultivating high-end produce usually involves meticulous, labor-intensive practices developed by Japanese farmers.

"It's hard getting the shape of these strawberries right -- they can sometimes turn out like globes," says Okuda Nichio, of his highly-prized Bijin-hime (beautiful princess) strawberries, which he tries to grow "scoop-shaped".

"It's taken me 15 years to reach this level of perfection."

Nichio's strawberries each take 45 days to grow at his Okuda farm in Gifu prefecture, and although he won't go into detail about how they are produced -- "I can't tell you exactly what the methods are because otherwise everyone else will catch on" -- he believes it is time well spent.

His largest tennis-ball sized strawberries, of which he only produces around 500 a year, usually sell for more than 500,000 yen ($4,395) each.

Rarity is a tactic also employed by the producers of Japan's "Ruby Roman" grapes, who offer just 2,400 bunches of the large red fruit each year.

The grapes were cultivated to fill a gap in the Japanese luxury fruit market, according to Ruby Roman spokesman Hirano Keisuke.

"These grapes look big and red -- like a ruby. It's been a painstaking process to achieve that red color," he says.

First released in 2008, today individual bunches can sell for over 100,000 yen ($880) each -- but that price can go much higher.

In southwest Japan last year, a supermarket paid 1.1 million yen ($9,700) for a first-harvest bunch of "Ruby Roman" at auction.

Holding just 30 grapes in total, that record-breaking bunch essentially sold for $320 per grape.

Gifts of perfection

So why are Japanese consumers willing to pay so much for their fruit?

Whereas in many Western cultures apples and oranges are prized for their nutritional value, the Japanese see fruit in almost spiritual terms, regularly offering it to the gods on their butsudan -- or home altars -- and Buddhist steps.

For this reason, high-end fruit has come to be viewed as an important symbol of respect.

"People purchase these expensive fruits to demonstrate how special their gifts are to the recipients, for special occasions or for someone socially important, like your boss," says Shim, who has conducted extensive researched into Japan's luxury fruit market.

Ken Gehrt, a professor of marketing at San Jose State University, in California, says the fruit is of particular importance during the gift-giving seasons of Ochugen and Oseibo, when presents are bestowed on people as a show of respect.

"Fine fruit is also given as part of the elaborately nuanced process of relationship cultivation in Japan," adds Gehrt, who has conducted consumer research in Japan to help American fruit growers better understand the market.

The eye of the beholder

Great thought and presentation goes into even the smallest of fruit gifts.

As such single flawless strawberries are often sold in containers that resemble a jewelry box, while melons are individually wrapped and presented in ornate wooden boxes.

"It is said that the Japanese eat with their eyes. Certainly high-end fruit stands apart in terms of its beautiful appearance and the lovely way it is packaged and presented," says Gehrt.

Rather than being a deterrent, for some consumers a high price tag adds prestige and signifies quality.

"In some ways, it's like luxury chocolate, but giving it as a gift conveys status and regard for the other person," explains Cecilia Smith Fujishima, a lecturer in comparative culture at Shirayuri University in Tokyo.

Although not all Japanese consumers buy expensive fruit to gift -- many appreciate its rarefied taste.

But while many Japanese extol the exceptional flavors of these fruit, Smith Fujishima says it's often too sweet for her Australian-raised tatste buds, and Western palettes in general.

"These fruits seem to be more delicious in a subtle way," she says, hinting that the fine packaging and good marketing may influence people's opinion on the taste.

"(People's perceptions may also be affected by the fruit's beautiful appearance and presentation as well as its more appealing texture."


$27,000 melons? Unwrapping the high price of Japan's luxury fruit habit

It looks like a jewelry shop with its high-end exterior.

But a peek inside the sparkling glass display cases at any of Sembikiya's Tokyo outlets reveals expensive treasures of a surprising kind.

From heart-shaped watermelons to "Ruby Roman" grapes, which are the size of a ping pong ball, this retailer specializes in selling mouth-watering produce at eye-watering prices.

Expensive, carefully-cultivated fruit, however, is not unique to Sembikiya's stores.

Across Japan, such products regularly sell for tens of thousands of dollars at auction. In 2016, a pair of premium Hokkaido cantaloupe sold for a record $27,240 (3 million yen).

"Fruits are treated differently in Asian culture and in Japanese society especially," Soyeon Shim, dean of the School of Human Ecology at the University of Wisconsin-Madison, tells CNN. "Fruit purchase and consumption are tied to social and cultural practices.

"It is not only an important part of their diet, but, perhaps more importantly, fruit is considered a luxury item and plays an important and elaborate ritual part in Japan's extensive gift-giving practices."

Cultivating status

Cultivating high-end produce usually involves meticulous, labor-intensive practices developed by Japanese farmers.

"It's hard getting the shape of these strawberries right -- they can sometimes turn out like globes," says Okuda Nichio, of his highly-prized Bijin-hime (beautiful princess) strawberries, which he tries to grow "scoop-shaped".

"It's taken me 15 years to reach this level of perfection."

Nichio's strawberries each take 45 days to grow at his Okuda farm in Gifu prefecture, and although he won't go into detail about how they are produced -- "I can't tell you exactly what the methods are because otherwise everyone else will catch on" -- he believes it is time well spent.

His largest tennis-ball sized strawberries, of which he only produces around 500 a year, usually sell for more than 500,000 yen ($4,395) each.

Rarity is a tactic also employed by the producers of Japan's "Ruby Roman" grapes, who offer just 2,400 bunches of the large red fruit each year.

The grapes were cultivated to fill a gap in the Japanese luxury fruit market, according to Ruby Roman spokesman Hirano Keisuke.

"These grapes look big and red -- like a ruby. It's been a painstaking process to achieve that red color," he says.

First released in 2008, today individual bunches can sell for over 100,000 yen ($880) each -- but that price can go much higher.

In southwest Japan last year, a supermarket paid 1.1 million yen ($9,700) for a first-harvest bunch of "Ruby Roman" at auction.

Holding just 30 grapes in total, that record-breaking bunch essentially sold for $320 per grape.

Gifts of perfection

So why are Japanese consumers willing to pay so much for their fruit?

Whereas in many Western cultures apples and oranges are prized for their nutritional value, the Japanese see fruit in almost spiritual terms, regularly offering it to the gods on their butsudan -- or home altars -- and Buddhist steps.

For this reason, high-end fruit has come to be viewed as an important symbol of respect.

"People purchase these expensive fruits to demonstrate how special their gifts are to the recipients, for special occasions or for someone socially important, like your boss," says Shim, who has conducted extensive researched into Japan's luxury fruit market.

Ken Gehrt, a professor of marketing at San Jose State University, in California, says the fruit is of particular importance during the gift-giving seasons of Ochugen and Oseibo, when presents are bestowed on people as a show of respect.

"Fine fruit is also given as part of the elaborately nuanced process of relationship cultivation in Japan," adds Gehrt, who has conducted consumer research in Japan to help American fruit growers better understand the market.

The eye of the beholder

Great thought and presentation goes into even the smallest of fruit gifts.

As such single flawless strawberries are often sold in containers that resemble a jewelry box, while melons are individually wrapped and presented in ornate wooden boxes.

"It is said that the Japanese eat with their eyes. Certainly high-end fruit stands apart in terms of its beautiful appearance and the lovely way it is packaged and presented," says Gehrt.

Rather than being a deterrent, for some consumers a high price tag adds prestige and signifies quality.

"In some ways, it's like luxury chocolate, but giving it as a gift conveys status and regard for the other person," explains Cecilia Smith Fujishima, a lecturer in comparative culture at Shirayuri University in Tokyo.

Although not all Japanese consumers buy expensive fruit to gift -- many appreciate its rarefied taste.

But while many Japanese extol the exceptional flavors of these fruit, Smith Fujishima says it's often too sweet for her Australian-raised tatste buds, and Western palettes in general.

"These fruits seem to be more delicious in a subtle way," she says, hinting that the fine packaging and good marketing may influence people's opinion on the taste.

"(People's perceptions may also be affected by the fruit's beautiful appearance and presentation as well as its more appealing texture."


$27,000 melons? Unwrapping the high price of Japan's luxury fruit habit

It looks like a jewelry shop with its high-end exterior.

But a peek inside the sparkling glass display cases at any of Sembikiya's Tokyo outlets reveals expensive treasures of a surprising kind.

From heart-shaped watermelons to "Ruby Roman" grapes, which are the size of a ping pong ball, this retailer specializes in selling mouth-watering produce at eye-watering prices.

Expensive, carefully-cultivated fruit, however, is not unique to Sembikiya's stores.

Across Japan, such products regularly sell for tens of thousands of dollars at auction. In 2016, a pair of premium Hokkaido cantaloupe sold for a record $27,240 (3 million yen).

"Fruits are treated differently in Asian culture and in Japanese society especially," Soyeon Shim, dean of the School of Human Ecology at the University of Wisconsin-Madison, tells CNN. "Fruit purchase and consumption are tied to social and cultural practices.

"It is not only an important part of their diet, but, perhaps more importantly, fruit is considered a luxury item and plays an important and elaborate ritual part in Japan's extensive gift-giving practices."

Cultivating status

Cultivating high-end produce usually involves meticulous, labor-intensive practices developed by Japanese farmers.

"It's hard getting the shape of these strawberries right -- they can sometimes turn out like globes," says Okuda Nichio, of his highly-prized Bijin-hime (beautiful princess) strawberries, which he tries to grow "scoop-shaped".

"It's taken me 15 years to reach this level of perfection."

Nichio's strawberries each take 45 days to grow at his Okuda farm in Gifu prefecture, and although he won't go into detail about how they are produced -- "I can't tell you exactly what the methods are because otherwise everyone else will catch on" -- he believes it is time well spent.

His largest tennis-ball sized strawberries, of which he only produces around 500 a year, usually sell for more than 500,000 yen ($4,395) each.

Rarity is a tactic also employed by the producers of Japan's "Ruby Roman" grapes, who offer just 2,400 bunches of the large red fruit each year.

The grapes were cultivated to fill a gap in the Japanese luxury fruit market, according to Ruby Roman spokesman Hirano Keisuke.

"These grapes look big and red -- like a ruby. It's been a painstaking process to achieve that red color," he says.

First released in 2008, today individual bunches can sell for over 100,000 yen ($880) each -- but that price can go much higher.

In southwest Japan last year, a supermarket paid 1.1 million yen ($9,700) for a first-harvest bunch of "Ruby Roman" at auction.

Holding just 30 grapes in total, that record-breaking bunch essentially sold for $320 per grape.

Gifts of perfection

So why are Japanese consumers willing to pay so much for their fruit?

Whereas in many Western cultures apples and oranges are prized for their nutritional value, the Japanese see fruit in almost spiritual terms, regularly offering it to the gods on their butsudan -- or home altars -- and Buddhist steps.

For this reason, high-end fruit has come to be viewed as an important symbol of respect.

"People purchase these expensive fruits to demonstrate how special their gifts are to the recipients, for special occasions or for someone socially important, like your boss," says Shim, who has conducted extensive researched into Japan's luxury fruit market.

Ken Gehrt, a professor of marketing at San Jose State University, in California, says the fruit is of particular importance during the gift-giving seasons of Ochugen and Oseibo, when presents are bestowed on people as a show of respect.

"Fine fruit is also given as part of the elaborately nuanced process of relationship cultivation in Japan," adds Gehrt, who has conducted consumer research in Japan to help American fruit growers better understand the market.

The eye of the beholder

Great thought and presentation goes into even the smallest of fruit gifts.

As such single flawless strawberries are often sold in containers that resemble a jewelry box, while melons are individually wrapped and presented in ornate wooden boxes.

"It is said that the Japanese eat with their eyes. Certainly high-end fruit stands apart in terms of its beautiful appearance and the lovely way it is packaged and presented," says Gehrt.

Rather than being a deterrent, for some consumers a high price tag adds prestige and signifies quality.

"In some ways, it's like luxury chocolate, but giving it as a gift conveys status and regard for the other person," explains Cecilia Smith Fujishima, a lecturer in comparative culture at Shirayuri University in Tokyo.

Although not all Japanese consumers buy expensive fruit to gift -- many appreciate its rarefied taste.

But while many Japanese extol the exceptional flavors of these fruit, Smith Fujishima says it's often too sweet for her Australian-raised tatste buds, and Western palettes in general.

"These fruits seem to be more delicious in a subtle way," she says, hinting that the fine packaging and good marketing may influence people's opinion on the taste.

"(People's perceptions may also be affected by the fruit's beautiful appearance and presentation as well as its more appealing texture."


$27,000 melons? Unwrapping the high price of Japan's luxury fruit habit

It looks like a jewelry shop with its high-end exterior.

But a peek inside the sparkling glass display cases at any of Sembikiya's Tokyo outlets reveals expensive treasures of a surprising kind.

From heart-shaped watermelons to "Ruby Roman" grapes, which are the size of a ping pong ball, this retailer specializes in selling mouth-watering produce at eye-watering prices.

Expensive, carefully-cultivated fruit, however, is not unique to Sembikiya's stores.

Across Japan, such products regularly sell for tens of thousands of dollars at auction. In 2016, a pair of premium Hokkaido cantaloupe sold for a record $27,240 (3 million yen).

"Fruits are treated differently in Asian culture and in Japanese society especially," Soyeon Shim, dean of the School of Human Ecology at the University of Wisconsin-Madison, tells CNN. "Fruit purchase and consumption are tied to social and cultural practices.

"It is not only an important part of their diet, but, perhaps more importantly, fruit is considered a luxury item and plays an important and elaborate ritual part in Japan's extensive gift-giving practices."

Cultivating status

Cultivating high-end produce usually involves meticulous, labor-intensive practices developed by Japanese farmers.

"It's hard getting the shape of these strawberries right -- they can sometimes turn out like globes," says Okuda Nichio, of his highly-prized Bijin-hime (beautiful princess) strawberries, which he tries to grow "scoop-shaped".

"It's taken me 15 years to reach this level of perfection."

Nichio's strawberries each take 45 days to grow at his Okuda farm in Gifu prefecture, and although he won't go into detail about how they are produced -- "I can't tell you exactly what the methods are because otherwise everyone else will catch on" -- he believes it is time well spent.

His largest tennis-ball sized strawberries, of which he only produces around 500 a year, usually sell for more than 500,000 yen ($4,395) each.

Rarity is a tactic also employed by the producers of Japan's "Ruby Roman" grapes, who offer just 2,400 bunches of the large red fruit each year.

The grapes were cultivated to fill a gap in the Japanese luxury fruit market, according to Ruby Roman spokesman Hirano Keisuke.

"These grapes look big and red -- like a ruby. It's been a painstaking process to achieve that red color," he says.

First released in 2008, today individual bunches can sell for over 100,000 yen ($880) each -- but that price can go much higher.

In southwest Japan last year, a supermarket paid 1.1 million yen ($9,700) for a first-harvest bunch of "Ruby Roman" at auction.

Holding just 30 grapes in total, that record-breaking bunch essentially sold for $320 per grape.

Gifts of perfection

So why are Japanese consumers willing to pay so much for their fruit?

Whereas in many Western cultures apples and oranges are prized for their nutritional value, the Japanese see fruit in almost spiritual terms, regularly offering it to the gods on their butsudan -- or home altars -- and Buddhist steps.

For this reason, high-end fruit has come to be viewed as an important symbol of respect.

"People purchase these expensive fruits to demonstrate how special their gifts are to the recipients, for special occasions or for someone socially important, like your boss," says Shim, who has conducted extensive researched into Japan's luxury fruit market.

Ken Gehrt, a professor of marketing at San Jose State University, in California, says the fruit is of particular importance during the gift-giving seasons of Ochugen and Oseibo, when presents are bestowed on people as a show of respect.

"Fine fruit is also given as part of the elaborately nuanced process of relationship cultivation in Japan," adds Gehrt, who has conducted consumer research in Japan to help American fruit growers better understand the market.

The eye of the beholder

Great thought and presentation goes into even the smallest of fruit gifts.

As such single flawless strawberries are often sold in containers that resemble a jewelry box, while melons are individually wrapped and presented in ornate wooden boxes.

"It is said that the Japanese eat with their eyes. Certainly high-end fruit stands apart in terms of its beautiful appearance and the lovely way it is packaged and presented," says Gehrt.

Rather than being a deterrent, for some consumers a high price tag adds prestige and signifies quality.

"In some ways, it's like luxury chocolate, but giving it as a gift conveys status and regard for the other person," explains Cecilia Smith Fujishima, a lecturer in comparative culture at Shirayuri University in Tokyo.

Although not all Japanese consumers buy expensive fruit to gift -- many appreciate its rarefied taste.

But while many Japanese extol the exceptional flavors of these fruit, Smith Fujishima says it's often too sweet for her Australian-raised tatste buds, and Western palettes in general.

"These fruits seem to be more delicious in a subtle way," she says, hinting that the fine packaging and good marketing may influence people's opinion on the taste.

"(People's perceptions may also be affected by the fruit's beautiful appearance and presentation as well as its more appealing texture."


شاهد الفيديو: Getting New Football Soccer Shoes (شهر اكتوبر 2021).