وصفات جديدة

مخلل gogons

مخلل gogons

يتم اختيار أصح gogonelas ، ولكن ليس شديد الخضرة ، ولكن من الأنواع الأكثر احمرارًا ، التي تم حصادها حديثًا ، ولم يمسها الصقيع ، ونظيفة ، ولا تضرب ، ولا تشققات. اغسل gogons جيدًا.

في وعاء زجاجي أو وعاء بلاستيكي ، ضعي الكرفس النظيف والمقطع وشرائح الجزر وبضع فصوص من الثوم ولكن في قشر وأوراق الكرفس المهروسة قليلاً والشبت المجفف والزعتر. نضع gogonele في منتصف الجرة ، نضيف 1 تفاحة محززة قليلاً ، نضع فلفل حار مقسم إلى قسمين ، في منتصف الجرة نواصل كما في البداية ثم ننتهي من gogonele. فوق أوراق الكرفس والشبت المجفف والزعتر. صب الماء البارد المملح فوق gogons (1 ملعقة كبيرة من الملح إلى 1 لتر من الماء).

شهية طيبة!


فيديو: طريقة عمل مكدوس الباذنجان تحضير مضمون لسنوات تابعوني (ديسمبر 2021).