وصفات جديدة

معجون الحمص مع الفلفل المشوي

معجون الحمص مع الفلفل المشوي

صفي الحمص المعلب. اغسلي الفليفلة وقطعيها إلى شرائح. في مقلاة سخني ملعقتين كبيرتين زيت وضعي الفلفل مقشر. يرش القليل من الملح ويوضع الغطاء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الفلفل ويبدأ القشر في التقشر. اخفض المقلاة واتركها تبرد.

في وعاء عميق نضع الحمص المصفى ، الفلفل الحلو بالزيت (يمكننا إزالة القشرة إذا أردنا معجون أنعم) ، الملح ، الفلفل المطحون ، عصير الليمون والثوم النظيف. اخلطي ، واسكبي باقي الزيت حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

احفظ معجون الحمص باردًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم.


معجون الحمص مع الفلفل المشوي

شرعت في تجربة أكبر عدد ممكن من الهوامش الصحية. البعض يعجبني فقط ، والبعض الآخر أحب الفتاة الصغيرة لذلك أواصل البحث عن الخيارات المثلى لكليهما. هذه الوصفة أسعدت كل من الأم وابنتها. لم أذكر زوجي لأنه ليس من محبي السبريد ، لكني آمل أن أغير تفضيلاته في المستقبل :).

المكونات:

  • 80 جرام حمص
  • 1/2 بصلة صغيرة من الكراث (يمكنك استبدالها بالبصل المفضل لديك)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي (لم يعد لدي ثوم طازج)
  • 1/2 فلفل مخبوز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
  • 3 ملاعق كبيرة ماء مغلي
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب من بروفانس
  • قليل من الملح

طريقة التحضير:

  1. تركت الحمص رطبًا طوال الليل. غسلتها وغليتها حتى تنضج الحبوب.
  2. وضعت جميع المكونات في الخلاط وخلطتها حتى أحصل على عجينة ناعمة. لدي دائمًا فلفل مخبوز في الفريزر. لدي أجزاء من نصف حبة فلفل يمكنني استخدامها في غواكامولي أو غيره من الأطعمة القابلة للدهن.

لقد قدمت الحمص على الفطور على البسكويت. عند التقديم ، أضيفي شرائح الزيتون.

إذا وجدت مقالات ممتعة لقراءتها في المدونة ، فلا تحتفظ بها لك فقط :) ، مثل صفحة Facebook و / أو الاشتراك في النشرة الإخبارية للمدونة حتى لا تفوتك أحدث المقالات. أحاول أيضًا أن أكون حاضرًا على Pinterest و Instagram.

2 تعليقات على الحمص مع الفلفل المشوي

أمي ، كيف الحال !! جيد جدًا ، لم أكن أعتقد ذلك! بالتأكيد سأفعل ذلك مرة أخرى!

أنا سعيد أنها أعجبتك! & lt3

اترك إجابة إلغاء الرد

نبذة عني (والمدونة)

أنا فلافيا ، أم ، وزوجة ، وابنة ، وصديقة ، وصاحب عمل بدوام كامل ، ومؤلف مدونة.

لقد كنت رجلاً ديناميكيًا منذ أن عرفت نفسي ، فضولي ، يحب التحديات. وحتى الآن ، كان لدي القليل.

بدأت الكتابة على noidoisibebe.ro في عام 2015. ذهبت الأمور إلى أبعد مما كنت أعتقد أنه يمكنني الذهاب إليه ، وفي عام 2021 ، قررت أن الوقت قد حان لإجراء تغيير ، noidoisibebe.ro لتصبح flaviahirișcău.ro. كنت بحاجة إلى مساحة واسم لتمثيلني كما أنا اليوم.

أنا أكتب بصدق. أكتب للمساعدة ، لمشاركة ما أعرفه ، لإعطاء الأفكار ولمسة من الإلهام.

إذا كان لديك أي فضول تجاهي ، أو إذا كنت ترغب في مشاركة شيء معي أو إذا كنت تريد التحدث عن تعاون محتمل ، فيمكنك أن تجدني على Instagram و Facebook أو يمكنك الكتابة إلي على [email protected]

أدعوكم للدخول والتعرف على بعضكم البعض و "تصفح" صفحات المدونة. أتطلع لرؤيتك متى شئت.


سلطة خفيفة ، صيفية مع حمص ، فلفل مشوي و ديك رومي

لم أستطع مساعدة نفسي. عدت إلى السلطة. هذا لأنني تركت مكونات من التورتيلا مع الحمص والفلفل المخبوز وأردت أن أفعل شيئًا معهم. هكذا صنعت هذه السلطة مع القليل من الديك الرومي وبعض الزيتون والحمص والفليفلة. تم تحضيره بسرعة ، كان لذيذًا ، وكما تذوقته ، ظللت أجد شيئًا لأضيفه & # 8211 خل بلسمي لأنه يحتاج إلى شيء حامض (يمكنك وضع الليمون إذا أردت) ، وفي النهاية ، كنت سأحب القليل من الثوم ، لكنني كنت ذاهبًا إلى المعمودية وأردت أن أكون بخير. في المرة القادمة أضع!

مكونات

2 قطعة صدر ديك رومي
1 علبة حمص
بضع شرائح من الفليفلة المحمصة
حفنة من الزيتون الأسود
زيت الزيتون
الخل البلسمي
ملح
بقدونس

وقت التحضير: 20 دقيقة

يمكننا طهي الديك الرومي على الشواية أو في المقلاة. كما تفضل. بعد طهيها ، نقطعها إلى شرائح. في وعاء ، ضعي الزيتون الأسود ، والحمص المصفاة ، ثم مرر قليلاً تحت تيار من الماء ، وشرائح الفليفلة وصدر الديك الرومي. تذوقه بالملح وزيت الزيتون والقليل من الخل البلسمي والبقدونس. تخلط جيدا وتذوق. نضع ما نعتقد أنه مطلوب. ما زلت أشعر بالحاجة إلى الثوم لأنه يذهب بشكل منفصل مع كل مكون & # 8211 اللحوم والحمص والزيتون والفلفل المشوي.


معجون الحمص مع الفلفل المشوي

شرعت في تجربة أكبر عدد ممكن من الهوامش الصحية. البعض يعجبني فقط ، والبعض الآخر أحب الفتاة الصغيرة لذلك أواصل البحث عن الخيارات المثلى لكليهما. هذه الوصفة أسعدت كل من الأم وابنتها. لم أذكر زوجي لأنه ليس من محبي السبريد ، لكني آمل أن أغير تفضيلاته في المستقبل :).

المكونات:

  • 80 جرام حمص
  • 1/2 بصلة صغيرة من الكراث (يمكنك استبدالها بالبصل المفضل لديك)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي (لم يعد لدي ثوم طازج)
  • 1/2 فلفل مخبوز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
  • 3 ملاعق كبيرة ماء مغلي
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب من بروفانس
  • قليل من الملح

طريقة التحضير:

  1. تركت الحمص رطبًا طوال الليل. غسلتها وغليتها حتى تنضج الحبوب.
  2. وضعت جميع المكونات في الخلاط وخلطتها حتى أحصل على عجينة ناعمة. لدي دائمًا فلفل مخبوز في الفريزر. لدي أجزاء من نصف حبة فلفل يمكنني استخدامها في غواكامولي أو غيره من الأطعمة القابلة للدهن.

لقد قدمت الحمص على الفطور على البسكويت. عند التقديم ، أضيفي شرائح الزيتون.

إذا وجدت مقالات ممتعة لقراءتها في المدونة ، فلا تحتفظ بها لك فقط :) ، مثل صفحة Facebook و / أو الاشتراك في النشرة الإخبارية للمدونة حتى لا تفوتك أحدث المقالات. أحاول أيضًا أن أكون حاضرًا على Pinterest و Instagram.

2 تعليقات على الحمص مع الفلفل المشوي

أمي ، كيف الحال !! جيد جدًا ، لم أكن أعتقد ذلك! بالتأكيد سأفعل ذلك مرة أخرى!

أنا سعيد أنها أعجبتك! & lt3

اترك إجابة إلغاء الرد

نبذة عني (والمدونة)

أنا فلافيا ، أم ، وزوجة ، وابنة ، وصديقة ، وصاحب عمل بدوام كامل ، ومؤلف مدونة.

لقد كنت رجلاً ديناميكيًا منذ أن عرفت نفسي ، فضولي ، يحب التحديات. وحتى الآن ، كان لدي القليل.

بدأت الكتابة على noidoisibebe.ro في عام 2015. ذهبت الأمور إلى أبعد مما كنت أعتقد أنه يمكنني الذهاب إليه ، وفي عام 2021 ، قررت أن الوقت قد حان لإجراء تغيير ، noidoisibebe.ro لتصبح flaviahirișcău.ro. كنت بحاجة إلى مساحة واسم لتمثيلني كما أنا اليوم.

أنا أكتب بصدق. أكتب للمساعدة ، لمشاركة ما أعرفه ، لإعطاء الأفكار ولمسة من الإلهام.

إذا كان لديك أي فضول تجاهي ، أو إذا كنت ترغب في مشاركة شيء معي أو إذا كنت تريد التحدث عن تعاون محتمل ، فيمكنك أن تجدني على Instagram و Facebook أو يمكنك الكتابة إلي على [email protected]

أدعوكم للدخول والتعرف على بعضكم البعض و "تصفح" صفحات المدونة. أتطلع لرؤيتك متى شئت.


وصفة دجاج سيولاما للطبخ البطيء 6.0 لتر ديجيتال دورسراميك سوتيه وعاء الفخار من الشيف مجنون

وصفة الأجنحة المزججة للطبخ البطيء 6.0 لتر Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Cake

طباخ سلات سعة 6.0 لتر رقمي DuraCeramic Sauté Crock-Pot وصفة صيام من Laura Laureniu

وصفة عنق لحم الخنزير مع قالب الملفوف ، طباخ بطيء مطبوخ 6.0 لتر Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Laura Laurențiu

وصفة بودنغ السلمون المحضرة في Slow Cooker Digital DuraCeramic Sauté 6l بواسطة Blog in Tandem

وصفة الديك الرومي المحشو المطبوخ في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic من Laura Laurentiu

وصفة لحم الخنزير المقدد المفروم الملفوف في Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Saute by Laura Laurentiu

وصفة حساء الملفوف الترانسيلفاني مع الحساء المدخن في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic من وصفات التوت البري


مكرونة حارة او معجون الحمص، وصفة بسيطة وسريعة، صيام

  • الحمص المسلوق المعلب (أو القصب)
  • 50 مل من الزيت
  • ملح
  • فلفل
  • بابريكا أو فلفل حار
  • كركم اختياري أو 2-3 فصوص من الثوم

سلطة الدجاج بالفلفل المشوي

غالبًا ما اكتشفت مجموعات من السلطات اللذيذة مؤخرًا ولا بد لي من عرضها لك أيضًا.

اليوم سلطة بالحمص والفلفل المشوي وجبنة الفيتا بنكهة الريحان الأخضر والثوم وصلصة الخل اللذيذة.

1-2 ملاعق كبيرة من خل التفاح (حسب الرغبة)

& ndash الكميات لحوالي 2 حصص & ndash

لقد استخدمت العلبة ناوت من صن فود 100٪ مواد حافظة صحية ، بدون إضافات أو مواد حافظة.

كيف ذلك:

صفي الحمص جيدًا في مصفاة.

نقطع الفلفل إلى مكعبات (أو شرائح حسب الرغبة).

ملحوظة: لم يكن لدي فلفل مخبوز ، لكنني وضعت مكعبات الفلفل المفروم بين عشية وضحاها

في صوص مكون من: 4-5 ليغ خل تفاح ، 2 ليغ زيت ، ملح ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، غطيت بغطاء محكم

وفي اليوم التالي صنعت السلطة.

سيكون بالتأكيد جيدًا مع الفليفلة النيئة ، دون أن يتم نقعها مسبقًا.

تخلط جميع المكونات: حمص مصفى جيدا مع الفلفل الحلو والريحان المفروم والجبن

جبنة فيتا مطحونة. نصنع الصلصة بخلط خل التفاح والزيت والثوم المسحوق والعسل والملح والفلفل.

بعد تجانسه حتى يذوب العسل ، نسكبه على السلطة.

نحن نستمتع به بحماسة كبيرة لأنه لذيذ ، بنكهة الثوم والريحان ، حلو قليلاً مع العسل.


سلطة بالفلفل المشوي والحمص

اليوم ، أسهل ، لذلك بعد الأعياد ، أ سلطة بالفلفل المشوي والحمص، ولكن أكثر اتساقًا بسبب الحمص.

لكي لا أتناول كل الفلفل المطبوخ من أمي وأكله كعلبة حمص ، قلت أرتدي الآخرين

بجانب الفلفل المخبوز والحمص. هكذا ظهرت هذه التركيبة ، لذيذة وملء: السبانخ الصغيرة ، الفلفل المخبوز ، الحمص ،

الفجل والبصل الأحمر وبيض السمان.

يجب أن يؤكل على هذا النحو دون إضافة لحوم (كما فعلت & # 128512) ، نعم؟ & # 128578 لذيذ!

حفنة من السبانخ الصغيرة (أو أي خس مفضل)

نصف علبة حمص صن فود

4-5 بيض سمان مسلوق

انا إستعملت الحمص المعلب من صن فود & - معلبات صحية 100٪ ، والتي أناشدها الجميع

كيف ذلك:

حسنًا ، مثل أي سلطة سريعة ، نخلط جميع المكونات ونتبلها بالملح ،

الفلفل والزيت والخل ، دع النكهات تتحد (يفضل) لمدة 10-15 دقيقة وتقدم بحماسة.

أكلتها مع بعض النقانق محلية الصنع من والدتي ، لكن لا تضعها على & # 128539


كيف نخبز الفلفل لهذا الحمص؟

حسب تفضيلاتك ، يمكنك إضافة الحمص مع الفلفل المخبوز والفلفل الأحمر الحار ، إذا كنت تريد أن يكون حارًا بعض الشيء. لنكهة الفلفل القوية ، قمت بخبزها بسرعة على اللهب. ثم وضعتهم في وعاء وغطيتهم بغلاف بلاستيكي. هذا يخلق بخارًا ويقشر الفلفل بسهولة شديدة. يمكنك خبزها في الفرن دون أي مشاكل. أما بالنسبة للتوابل فأضع الكمون / الكمون والبابريكا. يمكنك حذفهم إذا كنت تريد. وإلا احتفظت بالوصفة الكلاسيكية لـ الحمص. انا إستعملت طحينةوعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم.

قمت بخلط جميع مكونات الحمص مع الفلفل المخبوز بخلاط عمودي حتى حصلت على عجينة متجانسة. يمكنك أيضًا استخدام محضر طعام أو خلاط عادي. بعد أن ننتهي من صنع الحمص ، نضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدًا. قدمي هذا الطبق اللذيذ مع القليل من زيت الزيتون والبقدونس. تُزين بالحمص والفلفل المشوي. يمكنك أيضًا إضافة قطع من اللحم البقري المقلي أو قطع لحم الضأن البسطرمة. عجب!


مكونات

الخطوة 1

كريمة الفول بالفلفل المشوي

صفي الفاصوليا المعلبة ، واغسلها بالماء البارد ، واتركها تجف في غربال. صفي الفلفل المشوي.

اخلطي الفول والفلفل وزيت الزيتون والطحينة. نطابق طعم الملح والفلفل.

نضيف الخضار المفرومة ناعماً ، وتمر فصوص الثوم عبر العصارة ، وبذور اليقطين. تخلط بملعقة بدون خلط. وبالتالي ، سنشعر بشكل أفضل بالنكهات المضافة وستكون كريمة الفاصوليا مقرمشة من بذور اليقطين الكاملة.

كل ما علينا فعله هو وضع عجينة الفول في الوعاء وتزيينها بزيت الزيتون والبذور والأعشاب.

كريمة الفاصوليا مع الفلفل المخبوز وصفة سهلة ومميزة ستدخل بالتأكيد قائمة التفضيلات الخاصة بك. شهية طيبة!

هذه الوصفة موصى بها من قبل Teo Rogobete.

كريمة الفاصوليا مع الفلفل المخبوز - يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، بدون خبز وهي مثالية للوجبات الخفيفة في الصيف. إنه لذيذ على شريحة من الخبز المحمص ، في التورتيلا ، كغمس للناتشوز أو رقائق البطاطس ، إلى جانب أعواد الخضار: جزر ، كرفس ، ثم خيار ، فجل.


سلطة الفلفل المطبوخ مع الثوم

أقوم بتحضير سلطة الفلفل المخبوزة بالثوم على مدار العام ، حيث أكون من الأشياء المفضلة لدي لأي طعام طازج أو شريحة لحم يمكنني ربطها بها ، لذلك مع موسمهم ، لا أفوت أبدًا فرصة خبز الفلفل بكميات كبيرة. أكياس مناسبة واحتفظ بها في الفريزر خلال فصل الشتاء.

إنها جيدة جدًا مصنوعة مباشرة على الشواية فوق النار التي تم إجراؤها في ساحة منزلنا الريفي ، ولكنها لذيذة تمامًا عند خبزها على نار الموقد أو في الفرن.

مكونات:

  • 1.2 كجم من الفلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • ½ ملعقة شاي قديمة
  • ملح للتذوق
  • 1 فص ثوم

نخبز الفليفلة على كل جانب بما يكفي لتحميرها بشكل كافٍ ومتساوٍ ، مباشرة على الشواية مع وجود جمر تحتها ، أو على اللهب أو في صينية مبطنة بورق الخبز إذا اخترت تحضيرها في الفرن ، ثم اتركها جانباً ، ورش فوقها ضع مسحوق الملح في وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 20 دقيقة على الأقل.

أقوم بإزالة القشرة من الأعلى بسهولة تامة ، وإزالة السيقان بعناية لإزالة البذور من الداخل جيدًا ، ثم ضع الفلفل الحار على طبق التقديم.

من أجل التتبيل ، افرمي فص ثوم ناعمًا جدًا مهروسًا من قبل براحة يدك تحت سكين بشفرة عريضة ، ورشي القليل من الملح والقليل من السكر الذي يوازن الخل في التكوين جيدًا ، وفي النهاية أقوم بدمج الزيت والمزيج عدة مرات.

لا أتخلص من العصير الذي يتركه الفلفل أبدًا ، لذا فإن مرقتي تمتزج جيدًا معها ، وسلطة الفلفل المخبوزة التي تُعطى قليلاً من البرد قبل التقديم ستكون استثنائية.


فيديو: الفلفل مشوي و مرقد في زيت الزيتون والثوم يستعمل في عدة وصفات (شهر اكتوبر 2021).